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2017年2月9日-10日(ri)，農(nóng)業(yè)部(bu)科技(ji)教育司公(gong)布了359位現(xiàn)代農(nóng)(nong)業(yè)產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)體系(xi)“十三五”新(xin)增崗位科(ke)學(xué)家候(hou)選人名單，據(jù)(ju)統(tǒng)計，新增(zeng)食品領(lǐng)域相關(guān)(guan)崗位科學(xué)(xue)家58位(wei)。現(xiàn)將新增(zeng)食品領(lǐng)(ling)域相關(guān)(guan)崗位科學(xué)(xue)家名(ming)單公(gong)布如下：序號體(ti)系名稱(cheng)崗位(wei)名稱(cheng)姓名(ming)工作單位(wei)1水稻質(zhì)量(liang)安全與營養(yǎng)(yang)品質(zhì)評價陳銘(ming)學(xué)中(zhong)國水稻研(yan)究所2玉(yu)米質(zhì)量安全(quan)與營養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價顧正彪江(jiang)南大學(xué)3大(da)豆質(zhì)量(liang)安全與營(ying)養(yǎng)品質(zhì)評價(jia)王鳳忠中(zhong)國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)4大麥(mai)青稞質(zhì)(zhi)量安全與營(ying)養(yǎng)品質(zhì)評價佘(she)永新中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)準(zhǔn)與(yu)檢測技術(shù)研究(jiu)所5谷子(zi)高粱高粱...

國家自然科學(xué)(xue)基金委員會通(tong)告表示，決定(ding)資助面上(shang)項目18136項、重點項(xiang)目667項、重大項目(mu)2項、重點(dian)（地區(qū)）合作(zuo)研究項目107項(xiang)、青年科學(xué)基(ji)金項目17523項(xiang)、青年科學(xué)基金(jin)項目399項、創(chuàng)新研(yan)究群體項(xiang)目38項(xiang)、海外及港(gang)澳學(xué)者(zhe)合作研(yan)究基金項目(mu)142項、地區(qū)科學(xué)(xue)基金項目3017項(xiang)、部分聯(lián)合基(ji)金項(xiang)目（NSAF聯(lián)合基(ji)金、天文聯(lián)合(he)基金、民(min)航聯(lián)合(he)研究基金和(he)鋼鐵聯(lián)合(he)研究(jiu)基金(jin)）151項、國家重大(da)科研儀器研(yan)制項目（自(zi)由申請）83項，合(he)計40265項(xiang)。今年共有399項(xiang)國家(jia)青年科學(xué)基(ji)金獲得資(zi)助立項(xiang)。...

第十三(san)屆全國營養(yǎng)與(yu)保健食品(pin)大會(hui)暨第七(qi)屆中韓植(zhi)物營養(yǎng)素學(xué)(xue)術(shù)研討會由中(zhong)國營養(yǎng)學(xué)會(hui)營養(yǎng)與保健(jian)食品分會(hui)主辦的(de)第十三屆(jie)全國營養(yǎng)與(yu)保健食品大(da)會暨第(di)七屆中韓植(zhi)物營養(yǎng)(yang)素學(xué)術(shù)研討會(hui)，將于2017年9月(yue)14日-15日(ri)在江(jiang)蘇省(sheng)無錫市召開(kai)。本次(ci)會議(yi)的主題為(wei)“生物(wu)活性物質(zhì)與健(jian)康：新研究新進(jin)展“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會議將(jiang)邀請國(guo)內(nèi)外專(zhuan)家和學(xué)者進(jin)行學(xué)術(shù)報(bao)告，旨在(zai)探討食物(wu)及其他來(lai)源的營養(yǎng)成分(fen)、植物化合(he)物及其他(ta)生物活性物(wu)質(zhì)等(deng)功效成(cheng)分的(de)研究進...

各省、自治區(qū)、直(zhi)轄市及計劃單(dan)列市科技廳(ting)(委、局)，新(xin)疆生(sheng)產(chǎn)建設(shè)(she)兵團科技局(ju)，國務(wù)院各有關(guān)(guan)部門(men)科技主管(guan)司局，各有關(guān)(guan)單位：根據(jù)(ju)國務(wù)院印發(fā)的(de)《關(guān)于深(shen)化中央財政科(ke)技計劃(專(zhuan)項、基金等)管(guan)理改革的方(fang)案》(國發(fā)〔2014〕64號)的(de)總體部署，按(an)照國家重點(dian)研發(fā)計劃(hua)組織管(guan)理的相關(guān)要求(qiu)，現(xiàn)將“食品(pin)安全關(guān)鍵(jian)技術(shù)(shu)研發(fā)”和“中醫(yī)(yi)藥現(xiàn)代化(hua)研究(jiu)”2個重點專項(xiang)2017年度項(xiang)目申報(bao)指南予以(yi)公布。請根據(jù)指(zhi)南要求組織項(xiang)目申報工作(zuo)。有關(guān)事項(xiang)通知如下。一(yi)、項目組(zu)織申報要求及(ji)評審流程(cheng)1.申報單(dan)位根(gen)據(jù)指南支持(chi)方向的研(yan)究內(nèi)...

今天早上(8月(yue)4日)，科技日報正(zheng)式公布(bu)了國家(jia)自然科(ke)學(xué)基金委(wei)員會關(guān)于公(gong)布2017年(nian)度國家(jia)杰出青年科(ke)學(xué)基金建議(yi)資助項目申(shen)請人名單的(de)通告，2017年國家杰(jie)青正式出爐(lu)。和往(wang)年一樣，今(jin)年建議資助(zhu)的國(guo)家杰青(qing)共有200人(ren)，來自96家(jia)單位的科(ke)學(xué)家入選。作為(wei)和長江學(xué)者一(yi)樣備受關(guān)注的(de)人才，每年的(de)杰青牽動著無(wu)數(shù)人的心，而(er)今年的(de)結(jié)果也必(bi)然又是(shi)幾家歡(huan)樂幾(ji)家愁。競爭激(ji)烈的國(guo)家杰(jie)青國家杰出青(qing)年科學(xué)基金項(xiang)目主要支持在(zai)基礎(chǔ)研究方面(mian)已取(qu)得突出成績(ji)的青年學(xué)(xue)者自主選(xuan)擇研究方向開(kai)展創(chuàng)新研究，促(cu)進青年科(ke)學(xué)技術(shù)人才的(de)成長...

由歐(ou)洲油(you)脂科技聯(lián)盟（EuroFedLipid）和(he)中國糧油學(xué)會(hui)（CCOA）共同(tong)主辦的(de)“第九屆(jie)煎炸油與煎(jian)炸食品研(yan)討會”將于2017年10月(yue)30～31日在中國上(shang)海舉(ju)辦。大會主題(ti)為“質(zhì)量、安(an)全與發(fā)展”，旨(zhi)在促(cu)進健(jian)康煎(jian)炸食品的開(kai)發(fā)，推動煎炸行(xing)業(yè)的(de)可持續(xù)(xu)發(fā)展?！凹?jian)炸油及(ji)煎炸食品(pin)研討會”是歐洲(zhou)油脂科技聯(lián)盟(meng)發(fā)起的品(pin)牌會議(yi)，每兩年舉辦(ban)一屆。前八屆(jie)會議在歐洲(zhou)及北美洲(zhou)舉辦，這是(shi)來到中國。煎(jian)炸作為亞洲(zhou)傳統(tǒng)的(de)烹飪(ren)方法，歷史悠(you)久。近幾(ji)十年來(lai)，隨著中國(guo)經(jīng)濟的(de)崛起(qi)，煎炸行業(yè)也(ye)不斷(duan)發(fā)展。在本屆會(hui)議上(shang)，國內(nèi)外煎...

截至8月3日，國(guo)家食藥監(jiān)(jian)管總局已批準(zhǔn)(zhun)22家企業(yè)的(de)89個嬰幼兒配方(fang)乳粉產(chǎn)品配方(fang)的注冊申請，后(hou)續(xù)獲(huo)準(zhǔn)注冊(ce)信息將(jiang)即批即公布(bu)。國家食(shi)藥監(jiān)(jian)管總局有(you)關(guān)負責(zé)人表示(shi)，根據(jù)《食品安全(quan)法》有關(guān)(guan)規(guī)定(ding)和《嬰幼兒配方(fang)乳粉產(chǎn)品配方(fang)注冊管理(li)辦法》，國(guo)家食藥監(jiān)管總(zong)局2016年10月1日起(qi)開展(zhan)配方注冊相關(guān)(guan)工作，規(guī)范嬰(ying)幼兒配方(fang)乳粉產(chǎn)(chan)品配(pei)方和標(biāo)簽標(biāo)識(shi)行為，治(zhi)理嬰(ying)幼兒(er)配方乳粉市(shi)場虛(xu)假宣(xuan)傳等亂象(xiang)。注冊審批工(gong)作嚴(yán)格(ge)按照嬰幼兒(er)配方乳粉食品(pin)安全國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)進(jin)行審評，主要成(cheng)分及可(ke)選擇添加營養(yǎng)(yang)素必須明(ming)示，標(biāo)簽標(biāo)識不(bu)得使用虛假、夸(kua)大...

綠新集團是香(xiang)港格(ge)林（中國）科(ke)技發(fā)展(zhan)有限公(gong)司在中(zhong)國大陸投(tou)資興(xing)建的親(qin)水膠體研(yan)發(fā)與生(sheng)產(chǎn)企業(yè)(ye)，專業(yè)研制食(shi)品膠體(ti)——卡拉膠、瓊(qiong)脂、魔芋膠及(ji)其復(fù)配產(chǎn)品。集(ji)團旗下設(shè)(she)置六個(ge)全資子公司，總(zong)部位于福建省(sheng)漳州龍海(hai)市紫泥鎮(zhèn)(zhen)安山工(gong)業(yè)園(yuan)，是中國食品膠(jiao)體生產(chǎn)及其改(gai)性研究起(qi)步zui早、規(guī)模zui大的(de)技術(shù)密(mi)集型的高新(xin)技術(shù)企(qi)業(yè)。二(er)十多年來(lai)，為滿足不同(tong)層次的市場需(xu)求，綠新(xin)人積極融(rong)合東、西方親水(shui)膠體的生產(chǎn)(chan)技術(shù)工藝(yi)，引進和(he)研制先進的生(sheng)產(chǎn)設(shè)備、建立科(ke)學(xué)嚴(yán)謹(jin)的品控(kong)體系。集團的卡(ka)拉膠(jiao)，瓊脂產(chǎn)(chan)品采用(yong)馬來西(xi)亞、菲律(lv)賓等(deng)東南亞(ya)國...