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2017年2月9日-10日，農(nóng)業(yè)(ye)部科技教育(yu)司公布了359位(wei)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)技術體(ti)系“十三五”新(xin)增崗位(wei)科學(xue)家候選人名(ming)單，據(jù)統(tǒng)計，新增(zeng)食品領域相關(guan)崗位科學家58位(wei)。現(xiàn)將新(xin)增食品領域(yu)相關崗位(wei)科學家名單(dan)公布如下(xia)：序號(hao)體系名(ming)稱崗位名稱姓(xing)名工作單位1水(shui)稻質(zhì)量(liang)安全(quan)與營(ying)養(yǎng)品(pin)質(zhì)評價陳銘(ming)學中國(guo)水稻研究所(suo)2玉米質(zhì)量安全(quan)與營養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價(jia)顧正(zheng)彪江南大(da)學3大豆質(zhì)(zhi)量安全與(yu)營養(yǎng)品質(zhì)評價(jia)王鳳忠(zhong)中國(guo)農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所4大麥青(qing)稞質(zhì)量安全與(yu)營養(yǎng)品(pin)質(zhì)評價佘永(yong)新中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)科學院農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量(liang)標準與檢測技(ji)術研究所5谷(gu)子高粱高(gao)粱...

國家自(zi)然科學(xue)基金委員會通(tong)告表示，決(jue)定資助面(mian)上項目18136項(xiang)、重點項(xiang)目667項、重大(da)項目2項(xiang)、重點（地(di)區(qū)）合(he)作研究項目(mu)107項、青年科學基(ji)金項目17523項(xiang)、青年(nian)科學基金(jin)項目399項、創(chuàng)新(xin)研究群(qun)體項目38項、海(hai)外及港澳(ao)學者合(he)作研究基金項(xiang)目142項、地(di)區(qū)科學(xue)基金項目3017項、部(bu)分聯(lián)合基(ji)金項(xiang)目（NSAF聯(lián)合基金(jin)、天文聯(lián)(lian)合基(ji)金、民航聯(lián)(lian)合研(yan)究基金和鋼(gang)鐵聯(lián)合研究基(ji)金）151項、國家(jia)重大科研儀器(qi)研制項目(mu)（自由(you)申請）83項，合計40265項(xiang)。今年共有(you)399項國家青年(nian)科學基(ji)金獲得資助(zhu)立項。...

第十三屆全(quan)國營養(yǎng)(yang)與保健(jian)食品大(da)會暨第七屆(jie)中韓植物營養(yǎng)(yang)素學術(shu)研討(tao)會由(you)中國(guo)營養(yǎng)學會營養(yǎng)(yang)與保(bao)健食(shi)品分會主辦(ban)的第十(shi)三屆(jie)全國營養(yǎng)與保(bao)健食品大(da)會暨第七(qi)屆中韓植物(wu)營養(yǎng)(yang)素學術(shu)研討會，將于2017年(nian)9月14日-15日在(zai)江蘇省(sheng)無錫市召開(kai)。本次(ci)會議的(de)主題為“生物活(huo)性物質(zhì)與健康(kang)：新研究新進展(zhan)“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會議將邀請(qing)國內(nèi)外(wai)專家和學者(zhe)進行學(xue)術報告(gao)，旨在探討(tao)食物及其(qi)他來(lai)源的營養(yǎng)(yang)成分、植物化合(he)物及其他生(sheng)物活性物質(zhì)等(deng)功效成(cheng)分的研究進...

各省(sheng)、自治區(qū)(qu)、直轄市及計(ji)劃單列市科(ke)技廳(委、局(ju))，新疆生(sheng)產(chǎn)建設兵團科(ke)技局，國務院(yuan)各有關(guan)部門科技主(zhu)管司局，各有(you)關單位：根據(jù)(ju)國務院印(yin)發(fā)的(de)《關于深化中央(yang)財政科技計劃(hua)(專項、基金等(deng))管理(li)改革的方案(an)》(國發(fā)(fa)〔2014〕64號)的(de)總體部署(shu)，按照國家重點(dian)研發(fā)計劃組織(zhi)管理的(de)相關要求，現(xiàn)(xian)將“食品安全關(guan)鍵技術(shu)研發(fā)”和“中醫(yī)(yi)藥現(xiàn)代化研究(jiu)”2個重點專(zhuan)項2017年度項目(mu)申報(bao)指南予(yu)以公布。請根(gen)據(jù)指南要(yao)求組織項(xiang)目申報工作。有(you)關事項(xiang)通知如下。一(yi)、項目組織申報(bao)要求及評審(shen)流程1.申報單(dan)位根據(jù)指南(nan)支持方向的(de)研究內(nèi)...

今天早上(8月(yue)4日)，科技日報正(zheng)式公(gong)布了國家自然(ran)科學基金(jin)委員會關于(yu)公布(bu)2017年度國家杰出(chu)青年科學基(ji)金建(jian)議資助(zhu)項目申(shen)請人名單的(de)通告，2017年(nian)國家杰青正式(shi)出爐。和往(wang)年一樣(yang)，今年建議(yi)資助的(de)國家杰青共有(you)200人，來自96家單(dan)位的科學家(jia)入選。作為和長(zhang)江學者一樣備(bei)受關注的人才(cai)，每年的(de)杰青牽動著無(wu)數(shù)人的心，而今(jin)年的結(jié)果也必(bi)然又是幾(ji)家歡(huan)樂幾(ji)家愁。競(jing)爭激(ji)烈的國家杰(jie)青國(guo)家杰出青年科(ke)學基(ji)金項目主要(yao)支持(chi)在基(ji)礎研究方面(mian)已取得突(tu)出成(cheng)績的(de)青年(nian)學者自(zi)主選擇研究方(fang)向開展創(chuàng)新(xin)研究，促進青(qing)年科學技術人(ren)才的成長...

由歐洲(zhou)油脂科技聯(lián)盟(meng)（EuroFedLipid）和中國糧油(you)學會（CCOA）共同主(zhu)辦的“第九屆煎(jian)炸油與(yu)煎炸食品研(yan)討會(hui)”將于2017年10月(yue)30～31日在(zai)中國上海舉辦(ban)。大會(hui)主題為“質(zhì)量、安(an)全與發(fā)展”，旨(zhi)在促進健康煎(jian)炸食品的開(kai)發(fā)，推(tui)動煎炸(zha)行業(yè)的可持(chi)續(xù)發(fā)(fa)展。“煎炸油及(ji)煎炸食品研(yan)討會”是歐洲油(you)脂科(ke)技聯(lián)盟發(fā)起(qi)的品牌(pai)會議，每兩(liang)年舉辦一(yi)屆。前(qian)八屆會議在(zai)歐洲及北(bei)美洲舉辦，這(zhe)是來到中(zhong)國。煎炸作(zuo)為亞洲傳統(tǒng)(tong)的烹飪方法(fa)，歷史悠久(jiu)。近幾十年來(lai)，隨著中國經(jīng)濟(ji)的崛起，煎(jian)炸行業(yè)(ye)也不斷發(fā)(fa)展。在(zai)本屆會(hui)議上，國內(nèi)外煎(jian)...

截至8月3日，國家(jia)食藥監(jiān)管(guan)總局已批準22家(jia)企業(yè)(ye)的89個嬰幼兒(er)配方乳粉產(chǎn)(chan)品配方的注(zhu)冊申請(qing)，后續(xù)獲準注冊(ce)信息(xi)將即(ji)批即公布。國家(jia)食藥監(jiān)管總局(ju)有關負(fu)責人表示，根(gen)據(jù)《食品安全(quan)法》有關規(guī)定(ding)和《嬰(ying)幼兒配(pei)方乳(ru)粉產(chǎn)(chan)品配方注冊管(guan)理辦法(fa)》，國家食藥監(jiān)管(guan)總局2016年10月1日(ri)起開展配(pei)方注冊相(xiang)關工作(zuo)，規(guī)范(fan)嬰幼(you)兒配方乳粉產(chǎn)(chan)品配方和標簽(qian)標識行為，治理(li)嬰幼兒(er)配方乳(ru)粉市場虛假(jia)宣傳(chuan)等亂(luan)象。注(zhu)冊審批(pi)工作(zuo)嚴格(ge)按照(zhao)嬰幼(you)兒配方(fang)乳粉食品安全(quan)國家標準進(jin)行審(shen)評，主要成(cheng)分及可選(xuan)擇添加(jia)營養(yǎng)素必(bi)須明示(shi)，標簽標識不(bu)得使用虛假、夸(kua)大...

綠新集(ji)團是香(xiang)港格林（中國）科(ke)技發(fā)(fa)展有限公司(si)在中國大陸投(tou)資興(xing)建的親水(shui)膠體研(yan)發(fā)與生(sheng)產(chǎn)企(qi)業(yè)，專業(yè)(ye)研制食品膠體(ti)——卡拉(la)膠、瓊脂、魔(mo)芋膠及其復(fu)配產(chǎn)品。集(ji)團旗下設置六(liu)個全資子(zi)公司，總部位(wei)于福建省漳(zhang)州龍(long)海市紫(zi)泥鎮(zhèn)安山(shan)工業(yè)園(yuan)，是中國食品膠(jiao)體生產(chǎn)及其(qi)改性研究(jiu)起步zui早、規(guī)模zui大(da)的技術密(mi)集型的高新(xin)技術企業(yè)。二十(shi)多年來，為(wei)滿足不(bu)同層次(ci)的市場需求，綠(lv)新人積極融(rong)合東、西(xi)方親水膠體(ti)的生產(chǎn)技術工(gong)藝，引進和研制(zhi)先進的生產(chǎn)設(she)備、建(jian)立科學嚴謹(jin)的品控體系。集(ji)團的卡(ka)拉膠，瓊脂產(chǎn)品(pin)采用馬來西(xi)亞、菲律(lv)賓等東南亞國(guo)...