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為進(jìn)一步加快(kuai)推進(jìn)我(wo)國休閑食品(pin)產(chǎn)業(yè)健康快(kuai)速發(fā)展，不(bu)斷提高行業(yè)的(de)科技(ji)創(chuàng)新(xin)能力和新產(chǎn)品(pin)的市場競爭(zheng)力，搭建休閑(xian)食品新技(ji)術(shù)、新產(chǎn)品(pin)、新模式和新(xin)業(yè)態(tài)的跨界(jie)、融合、創(chuàng)新(xin)平臺(tái)，中國(guo)食品(pin)科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)會(huì)休閑食(shi)品加(jia)工技術(shù)分(fen)會(huì)主(zhu)辦的“第(di)三屆中國休閑(xian)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)(fa)展高峰論(lun)壇”將(jiang)于2017年(nian)3月下旬在(zai)成都(dou)舉辦。會(huì)議將搭(da)建全國休閑食(shi)品產(chǎn)(chan)學(xué)研用、政產(chǎn)(chan)商銀、產(chǎn)(chan)供銷(xiao)、信息互(hu)通與交流(liu)服務(wù)(wu)平臺(tái)，全面提(ti)升我國休閑食(shi)品行業(yè)科(ke)技創(chuàng)新、營(ying)養(yǎng)安全、品牌影(ying)響和市場競(jing)爭力，滿足新時(shí)(shi)期人們?nèi)找嬖?zeng)長的消費(fèi)需求(qiu)和營養(yǎng)(yang)健康需要(yao)。一、組織單(dan)位：...

第十一屆全國(guo)食用菌(jun)學(xué)術(shù)研討會(huì)2017中(zhong)國食用(yong)菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨(ji)第四(si)屆中(zhong)國食用菌博覽(lan)會(huì)通知(zhi)（*輪）菌物發(fā)(fa)字2017[7]號(hào)“首屆(jie)全國食用(yong)菌學(xué)術(shù)研討(tao)會(huì)”自1981年(nian)在湖北武漢(han)舉行以來(lai)，已走(zou)過30余年時(shí)間(jian)，是我國歷史(shi)zui為悠(you)久，影響的食用(yong)菌專業(yè)性會(huì)議(yi)。“第十一屆(jie)全國食(shi)用菌學(xué)術(shù)研(yan)討會(huì)”由中(zhong)國菌物(wu)學(xué)會(huì)主辦，山西(xi)省農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院食用菌(jun)研究所、山(shan)西農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)、山西(xi)大學(xué)、易菇網(wǎng)共(gong)同承辦(ban)，將于(yu)2017年6月22-25日在山西(xi)太原召開(kai)。本屆學(xué)術(shù)研討(tao)會(huì)將從食用(yong)菌基礎(chǔ)科學(xué)及(ji)生物技術(shù)(shu)、食用菌遺傳(chuan)與育(yu)種、食用菌(jun)栽...

2016年6月14日，湯森(sen)路透《SCI期刊分(fen)析報(bào)告》(JournalCitationReports)新(xin)鮮出爐，SCI收錄(lu)8757種，SSCI收錄(lu)3206種，可謂(wei)幾家歡喜幾(ji)家愁。在(zai)今年公布的影(ying)響因(yin)子排(pai)行中，拔得*的(de)依舊是(shi)CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與去年相比(bi)雖然有所降低(di)，但依舊(jiu)始終保持*，無人(ren)能比;位(wei)居第二名(ming)仍然是(shi)NEJM(IF59.558)，去年影(ying)響因(yin)子排(pai)名還在第5位的(de)NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...

食品對(duì)于人(ren)類健康的(de)重要性不言而(er)喻，中(zhong)華民(min)族自古就有“寓(yu)醫(yī)于食”的(de)傳統(tǒng)(tong)，“飲食者，人之(zhi)命脈也”則(ze)是明代醫(yī)藥學(xué)(xue)巨匠(jiang)李時(shí)珍對(duì)膳(shan)食營養(yǎng)的健(jian)康作(zuo)用所做的(de)高度(du)概括。世界衛(wèi)(wei)生組織(zhi)(WHO)近年(nian)對(duì)影(ying)響人類健康(kang)的眾多因素(su)的評(píng)(ping)估結(jié)果也表(biao)明：膳食(shi)營養(yǎng)(yang)因素的影響(13%)僅(jin)次于居*的遺傳(chuan)因素(15%)，遠(yuǎn)高于(yu)醫(yī)療因(yin)素(僅8%)的(de)作用(yong)。不斷快速發(fā)(fa)展的食品科(ke)學(xué)技術(shù)極大地(di)促進(jìn)了食(shi)品種類的多(duo)樣化和營養(yǎng)(yang)的全(quan)面均衡，不(bu)僅帶來(lai)了食品產(chǎn)(chan)業(yè)的繁(fan)榮，還促進(jìn)(jin)了人類壽命(ming)的延長(zhang)和生活品質(zhì)的(de)提高。隨著新(xin)科技革命的(de)蓬勃發(fā)展(zhan)，尤其(qi)...

國務(wù)院(yuan)公開(kai)發(fā)布(bu)《關(guān)于深入(ru)推進(jìn)農(nóng)業(yè)(ye)供給(gei)側(cè)結(jié)構(gòu)(gou)性改革加快(kuai)培育(yu)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展(zhan)新動(dòng)能(neng)的若干意(yi)見》，這是新(xin)世紀(jì)以來，連續(xù)(xu)發(fā)出的第(di)十四個(gè)(ge)指導(dǎo)(dao)“三農(nóng)”工(gong)作的一號(hào)文(wen)件。今(jin)年的一號(hào)(hao)文件有(you)何新意，農(nóng)業(yè)農(nóng)(nong)村形勢(shi)怎么看(kan)、今后怎么干？農(nóng)(nong)村工作領(lǐng)導(dǎo)小(xiao)組副組(zu)長、農(nóng)辦主任(ren)、財(cái)辦副主任唐(tang)仁健進(jìn)行了解(jie)讀。（全文(wen)下載：2017年(nian)中央一號(hào)文(wen)件）主要(yao)目標(biāo)：增加(jia)農(nóng)民收入，保障(zhang)有效供(gong)給“當(dāng)前農(nóng)業(yè)(ye)農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)(nei)外環(huán)境發(fā)(fa)生了(le)大的(de)變化，出現(xiàn)許(xu)多新矛盾(dun)新問題?！碧?tang)仁健說，“主要是(shi)農(nóng)產(chǎn)品需求(qiu)升級(jí)了(le)，有效(xiao)供給(gei)跟不上；資源環(huán)(huan)境承載(zai)能力到了...

美國農(nóng)業(yè)部(bu)于1月7日(ri)發(fā)布(bu)《2015-2020年美國居(ju)民膳(shan)食指(zhi)南》。《美(mei)國居民膳食(shi)指南》是美國(guo)發(fā)布的營(ying)養(yǎng)健(jian)康指南，由美國(guo)衛(wèi)生與公眾(zhong)服務(wù)部(bu)、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合(he)發(fā)布，每5年更新(xin)一次，適用于(yu)所有2歲及以(yi)上的美國(guo)居民(min)。此版膳(shan)食指(zhi)南是(shi)美國衛(wèi)生與(yu)公眾服務(wù)部(bu)和農(nóng)業(yè)部組(zu)織了包(bao)括營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)(yi)學(xué)和公共衛(wèi)生(sheng)各界的(de)專家，在綜(zong)合評(píng)價(jià)現(xiàn)(xian)有科學(xué)證(zheng)據(jù)的(de)基礎(chǔ)上制定。美(mei)國居民膳(shan)食指南(nan)的宗旨是(shi)通過健康飲(yin)食模式和規(guī)律(lv)身體活動(dòng)來促(cu)進(jìn)居民健(jian)康、降低(di)慢性(xing)病的發(fā)(fa)病風(fēng)(feng)險(xiǎn)。百度網(wǎng)盤下(xia)載地址(zhi)：/mZeMXU.html

根據(jù)《中華人(ren)民共和(he)國食品安全(quan)法》有關(guān)規(guī)定(ding)，國家食品藥品(pin)監(jiān)督管理總局(ju)會(huì)同國家衛(wèi)(wei)生計(jì)(ji)生委和國家(jia)中醫(yī)藥管理(li)局制定了(le)《允許保健食(shi)品聲(sheng)稱的保(bao)健功(gong)能目錄（一(yi)）》,現(xiàn)予發(fā)布。食品(pin)藥品(pin)監(jiān)管總局國(guo)家衛(wèi)生(sheng)計(jì)生委國家(jia)中醫(yī)藥管理(li)局2016年12月27日附件(jian)：允許保健(jian)食品聲稱的(de)保健(jian)功能(neng)目錄（*批）營(ying)養(yǎng)素補(bǔ)充(chong)劑保健(jian)功能(neng)目錄保健功(gong)能備注(zhu)補(bǔ)充維生(sheng)素、礦物(wu)質(zhì)包(bao)括補(bǔ)(bu)充：鈣、鎂、鉀(jia)、錳、鐵(tie)、鋅、硒、銅、維生素(su)A、維生素D、維生(sheng)素B1、維生素B2、維生(sheng)素B6、維生素(su)B12、煙酸（尼(ni)克酸）、葉酸(suan)、生物(wu)素、膽堿、維生素(su)...

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