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各有(you)關(guān)單位：為(wei)貫徹(che)黨的會(huì)(hui)議精神，實(shí)施(shi)食品安全(quan)戰(zhàn)略和《“健康中(zhong)國2030”規(guī)劃綱(gang)要》、《國民營養(yǎng)(yang)計(jì)劃2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推動(dòng)食品科(ke)技創(chuàng)新，交流國(guo)內(nèi)外前沿(yan)技術(shù)，促進(jìn)我(wo)國食品營養(yǎng)(yang)科學(xué)和健康食(shi)品的研究(jiu)與發(fā)展(zhan)，提升(sheng)食品安(an)全控制(zhi)技術(shù)和管理水(shui)平。由我會(huì)主辦(ban)，天津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)承辦的“2018食品營(ying)養(yǎng)與安全研(yan)討會(huì)”定于2018年(nian)4月19-21日在天津市(shi)召開。一、組(zu)織機(jī)(ji)構(gòu)主辦單(dan)位：中國食(shi)品工業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)(hui)承辦單位：天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院食(shi)品營養(yǎng)與(yu)...

各相關(guān)單位(wei)：益生菌和益生(sheng)元促(cu)進(jìn)人體(ti)健康的作用(yong)日益受到國(guo)內(nèi)外專家的關(guān)(guan)注。益(yi)生菌與腸(chang)道微生(sheng)態(tài)、益生菌(jun)與宿主膳食(shi)結(jié)構(gòu)和營(ying)養(yǎng)代謝(xie)、益生菌益生元(yuan)與疾病健康(kang)，以及益生(sheng)菌益生(sheng)元生理功能(neng)等領(lǐng)域的成(cheng)為近(jin)年的研究熱點(diǎn)(dian)和重點(diǎn)。為(wei)探討(tao)該領(lǐng)域前沿(yan)和熱(re)點(diǎn)問題，中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會(huì)將于2018年(nian)4月3日-4日在云(yun)南昆明召開(kai)“益生菌益生元(yuan)與人類健康研(yan)討會(huì)”。本次會(huì)(hui)議將邀(yao)請專家(jia)演講(jiang)與國內(nèi)(nei)專家一(yi)起，共(gong)同圍繞益(yi)生菌和益生(sheng)元領(lǐng)域的前(qian)沿技術(shù)、健康功(gong)能作用、國內(nèi)(nei)外應(yīng)(ying)用與(yu)發(fā)展(zhan)，以及(ji)國內(nèi)(nei)相關(guān)法規(guī)(gui)管理(li)等議題(ti)進(jìn)行分享和(he)討論，促進(jìn)科技(ji)界...

感官科學(xué)知(zhi)識(shí)和(he)消費(fèi)者研(yan)究方法(fa)能夠更好地(di)幫助企業(yè)研(yan)發(fā)符合(he)市場(chang)需求的產(chǎn)品，并(bing)有助于塑造您(nin)的品牌(pai)形象。這些知(zhi)識(shí)和(he)研究方法往(wang)往被(bei)大型跨國企(qi)業(yè)視若(ruo)真知并重復(fù)實(shí)(shi)踐，而(er)且不(bu)可思議的是，一(yi)些小(xiao)型企業(yè)(ye)應(yīng)用(yong)后也可以獲(huo)得同(tong)樣效果。作為(wei)企業(yè)家和管(guan)理者，感(gan)官科學(xué)將使您(nin)能夠更專業(yè)(ye)的了解到任(ren)何一個(gè)細(xì)(xi)節(jié)的調(diào)(diao)整對(dui)您產(chǎn)品(pin)產(chǎn)生的影響。也(ye)能夠幫助(zhu)您洞見產(chǎn)品(pin)品質(zhì)(zhi)、消費(fèi)(fei)者喜好(hao)與數(shù)據(jù)之間的(de)量化關(guān)(guan)聯(lián)。為您的商(shang)業(yè)決策提供(gong)科學(xué)、客(ke)觀而且強(qiáng)有力(li)的支持，zui大程度(du)降低研發(fā)過(guo)程的盲目性，避(bi)免生產(chǎn)過程的(de)主觀性，提(ti)高銷售(shou)過程的針對(dui)性。...

2018年1月19日(ri)，愛思唯爾(er)(Elsevier)正式發(fā)布2017年中(zhong)國高(gao)被引學(xué)者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單(dan)，本次國(guo)內(nèi)共有1793位學(xué)者(zhe)入選，其中，《農(nóng)(nong)業(yè)與生物科學(xué)(xue)》學(xué)科國內(nèi)有(you)89位學(xué)者入選！學(xué)(xue)者姓名目(mu)前工作(zuo)單位艾慶(qing)輝中(zhong)國海洋大學(xué)陳(chen)新平中國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)吳建平浙江(jiang)大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)(nong)林科技(ji)大學(xué)包(bao)勁松浙江大(da)學(xué)蔡祖聰南京(jing)師范大學(xué)(xue)陳昆(kun)松浙(zhe)江大學(xué)陳(chen)少良(liang)北京林(lin)業(yè)大學(xué)陳受(shou)宜中國科(ke)學(xué)院陳(chen)松林(lin)中國(guo)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院(yuan)陳曉亞中國(guo)科學(xué)院(yuan)程維信中國(guo)...

隨著人們生(sheng)活水(shui)平的提(ti)高，民眾對(dui)食品需求的(de)日益提高，制(zhi)造出(chu)多種多樣安(an)全、健康、新穎(ying)的食(shi)品已是社會(huì)(hui)的需求，食品創(chuàng)(chuang)新尤為重要。食(shi)品的創(chuàng)新離不(bu)開食品(pin)添加劑(ji)，沒有食(shi)品添加劑就(jiu)沒有現(xiàn)代食品(pin)工業(yè)(ye)，因而探討食(shi)品添加劑(ji)的應(yīng)用對中國(guo)食品(pin)工業(yè)的進(jìn)步(bu)有著非(fei)凡的(de)意義(yi)與價(jià)值(zhi)。為貫(guan)徹落實(shí)國(guo)家對(dui)食品(pin)安全的高度重(zhong)視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技》定(ding)于2018年3月20-21日在(zai)上海舉辦(ban)"2018食品科技(ji)創(chuàng)新(xin)論壇"，特邀(yao)請國內(nèi)食(shi)品行業(yè)資(zi)深專家(jia)，國內(nèi)外食品生(sheng)產(chǎn)企(qi)業(yè)研發(fā)總監(jiān)出(chu)席報(bào)告。科技論(lun)壇的(de)宗旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)(chuang)...

根據(jù)(ju)《博士碩士學(xué)(xue)位授權(quán)(quan)審核辦(ban)法》規(guī)定，經(jīng)條件(jian)復(fù)核和專家審(shen)議，現(xiàn)對各省(sheng)（區(qū)、市）推薦的新(xin)增博士碩士學(xué)(xue)位授(shou)予單位、博士(shi)碩士(shi)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(dian)、自主審核單(dan)位的審(shen)核結(jié)果(guo)予以公示，公示(shi)期為2018年1月8日—1月(yue)19日。其中(zhong)，《食品科學(xué)(xue)與工程》學(xué)科2017年(nian)新增博士(shi)授權(quán)單(dan)位2家(jia)；新增博(bo)士學(xué)位授權(quán)(quan)點(diǎn)10個(gè)(ge)，其中，已(yi)有二級(jí)(ji)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新增(zeng)為一級(jí)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)4個(gè)，新(xin)增一級(jí)(ji)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)6個(gè)；新增碩(shuo)士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(dian)20個(gè)，其中，已有二(er)級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新增為(wei)一級(jí)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)7個(gè)，新(xin)增一級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)(dian)13個(gè)。詳細(xì)結(jié)(jie)果如下：1...

2018年1月8日，2017年度(du)國家科學(xué)技(ji)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)(hui)召開，授予(yu)王澤山(shan)院士、侯(hou)云德(de)院士國家(jia)zui高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)(jiang)；頒發(fā)(fa)的獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)包括，國家自(zi)然科學(xué)獎(jiǎng)授(shou)獎(jiǎng)項(xiàng)目35項(xiàng)(xiang)，其中：一等獎(jiǎng)2項(xiàng)(xiang)，二等(deng)獎(jiǎng)33項(xiàng)；國家(jia)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)授(shou)獎(jiǎng)項(xiàng)目66項(xiàng)，其中(zhong)：一等獎(jiǎng)(jiang)4項(xiàng)（通用項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)），二等(deng)獎(jiǎng)62項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目(mu)47項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)15項(xiàng)）；國家科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)進(jìn)步(bu)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)目(mu)170項(xiàng)，其中：特(te)等獎(jiǎng)3項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目1項(xiàng)(xiang)），一等獎(jiǎng)21項(xiàng)(xiang)（通用(yong)項(xiàng)目9項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)9項(xiàng)，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)3項(xiàng)），二(er)等獎(jiǎng)146項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目118項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目28...

青海師范大(da)學(xué)建于1956年。學(xué)(xue)校已形成(cheng)具有本(ben)科教(jiao)育、研究(jiu)生教育(yu)、留學(xué)(xue)生教育(yu)、成人教(jiao)育和職業(yè)教育(yu)的完備教育(yu)體系，學(xué)(xue)科專(zhuan)業(yè)覆蓋(gai)哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法(fa)學(xué)、教育(yu)學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)(xue)、理學(xué)、工學(xué)、管(guan)理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等(deng)*門類(lei)，已成為(wei)文理(li)工多學(xué)科協(xié)調(diào)(diao)發(fā)展，具有教師(shi)教育、高(gao)原地域(yu)和民族特(te)色的省屬(shu)重點(diǎn)大學(xué)。學(xué)(xue)校是博士學(xué)位(wei)授予單位(wei)、藏漢雙(shuang)語人才(cai)培養(yǎng)培訓(xùn)基地(di)，全國(guo)培養(yǎng)高(gao)水平(ping)運(yùn)動(dòng)員試點(diǎn)院(yuan)校、國(guo)家社會(huì)體(ti)育指導(dǎo)員(yuan)培訓(xùn)基(ji)地、全國(guo)漢語言(yan)水平測試(shi)（HSK）主考單位、教(jiao)育部“長(zhang)江學(xué)者和創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)計(jì)劃”入(ru)選單位、中(zhong)國教(jiao)育和科研計(jì)...