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News Center各有關單位(wei)：為貫徹黨(dang)的會議精神(shen)，實施食品(pin)安全戰(zhàn)略和(he)《“健康中國2030”規(guī)劃(hua)綱要(yao)》、《國民營養(yǎng)計劃(hua)2017-2030》有效實施(shi)，推動食品科(ke)技創(chuàng)新，交(jiao)流國內外(wai)前沿技術(shu)，促進(jin)我國食品營養(yǎng)(yang)科學和健康食(shi)品的研究(jiu)與發(fā)展，提(ti)升食品(pin)安全控制技(ji)術和管理水平(ping)。由我會(hui)主辦，天津(jin)科技大學食(shi)品工程與(yu)生物技術(shu)學院承辦的(de)“2018食品營(ying)養(yǎng)與安全研討(tao)會”定于2018年4月(yue)19-21日在天(tian)津市(shi)召開(kai)。一、組(zu)織機構主辦單(dan)位：中國(guo)食品工業(yè)協(xié)會(hui)營養(yǎng)指導(dao)工作(zuo)委員會(hui)承辦單位(wei)：天津科技大(da)學食(shi)品工(gong)程與生物技(ji)術學(xue)院食品(pin)營養(yǎng)(yang)與...
各相關單(dan)位：益生菌(jun)和益生元促(cu)進人體健康的(de)作用(yong)日益受到國(guo)內外專(zhuan)家的(de)關注。益(yi)生菌與(yu)腸道微生(sheng)態(tài)、益生菌與(yu)宿主(zhu)膳食(shi)結構和營養(yǎng)(yang)代謝(xie)、益生菌益(yi)生元與疾病健(jian)康，以及(ji)益生菌益(yi)生元(yuan)生理功能等(deng)領域的成(cheng)為近年的(de)研究熱點(dian)和重點。為探(tan)討該(gai)領域前沿(yan)和熱點問(wen)題，中國(guo)營養(yǎng)學會將(jiang)于2018年4月(yue)3日-4日在(zai)云南昆明(ming)召開“益(yi)生菌(jun)益生元與(yu)人類健康(kang)研討會”。本次會(hui)議將邀(yao)請專家演(yan)講與國內專(zhuan)家一起，共同圍(wei)繞益生菌和(he)益生元領域(yu)的前(qian)沿技術(shu)、健康功能作(zuo)用、國(guo)內外應(ying)用與發(fā)(fa)展，以及(ji)國內相關(guan)法規(guī)管理等議(yi)題進行分享(xiang)和討論，促(cu)進科技界...
感官科(ke)學知識和消(xiao)費者研究方法(fa)能夠更好地(di)幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符合(he)市場需求的(de)產品，并有助(zhu)于塑造您的品(pin)牌形象。這些(xie)知識和研究(jiu)方法往往被(bei)大型跨國(guo)企業(yè)視若(ruo)真知并重復(fu)實踐，而且(qie)不可思議的是(shi)，一些(xie)小型企(qi)業(yè)應用(yong)后也可以(yi)獲得同樣(yang)效果。作(zuo)為企業(yè)家(jia)和管理者，感官(guan)科學將(jiang)使您能夠更專(zhuan)業(yè)的了解到(dao)任何一(yi)個細節(jié)的(de)調整(zheng)對您(nin)產品產生的影(ying)響。也(ye)能夠幫助您洞(dong)見產(chan)品品(pin)質、消費(fei)者喜好與(yu)數(shù)據(jù)之間的(de)量化關聯(lián)。為(wei)您的商業(yè)(ye)決策(ce)提供科學(xue)、客觀而且(qie)強有力的支(zhi)持，zui大(da)程度降低研(yan)發(fā)過程(cheng)的盲(mang)目性，避(bi)免生產過程的(de)主觀性，提高(gao)銷售過程的(de)針對(dui)性。...
2018年1月19日，愛思(si)唯爾(Elsevier)正式發(fā)布(bu)2017年中(zhong)國高被引學者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次國(guo)內共有1793位(wei)學者入選(xuan)，其中，《農(nong)業(yè)與(yu)生物科(ke)學》學科國內(nei)有89位學(xue)者入選！學者姓(xing)名目前(qian)工作單位(wei)艾慶輝中國(guo)海洋大學(xue)陳新平中國(guo)農業(yè)大(da)學吳建平浙江(jiang)大學Tyree,MelvinThomas西北農(nong)林科技大學包(bao)勁松浙(zhe)江大學蔡祖(zu)聰南京(jing)師范大學(xue)陳昆松(song)浙江大學陳(chen)少良北(bei)京林(lin)業(yè)大(da)學陳受(shou)宜中國科學(xue)院陳松林中(zhong)國水(shui)產科學(xue)研究院陳曉(xiao)亞中(zhong)國科學院(yuan)程維信中國(guo)...
隨著人們(men)生活水(shui)平的提高，民(min)眾對食品需(xu)求的日益提高(gao)，制造出多種多(duo)樣安全、健康、新(xin)穎的食品已是(shi)社會的需求，食(shi)品創(chuàng)新(xin)尤為(wei)重要。食品的創(chuàng)(chuang)新離不開食品(pin)添加(jia)劑，沒有食(shi)品添加劑就(jiu)沒有(you)現(xiàn)代食品工業(yè)(ye)，因而探討(tao)食品添(tian)加劑(ji)的應用對中國(guo)食品工業(yè)的(de)進步有著非(fei)凡的(de)意義與價(jia)值。為貫徹落實(shi)國家對(dui)食品(pin)安全的高度重(zhong)視，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食(shi)品工業(yè)科技》定(ding)于2018年3月(yue)20-21日在上海(hai)舉辦"2018食品科(ke)技創(chuàng)新論壇"，特(te)邀請國(guo)內食品行業(yè)(ye)資深(shen)專家，國內(nei)外食品(pin)生產企業(yè)研(yan)發(fā)總(zong)監(jiān)出(chu)席報告?？萍?ji)論壇(tan)的宗旨(zhi)是"技術創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)...
根據(jù)《博士(shi)碩士學位授權(quan)審核(he)辦法(fa)》規(guī)定，經條件復(fu)核和專(zhuan)家審議，現(xiàn)對各(ge)?。▍^(qū)、市）推(tui)薦的新增(zeng)博士碩士學位(wei)授予單(dan)位、博士碩士(shi)學位授權點、自(zi)主審核單位(wei)的審核結(jie)果予以(yi)公示，公示期(qi)為2018年1月8日—1月19日(ri)。其中，《食(shi)品科(ke)學與工程》學科(ke)2017年新增博(bo)士授權單位2家(jia)；新增博士學位(wei)授權(quan)點10個，其中，已(yi)有二級學科授(shou)權點新增為一(yi)級學科授權(quan)點4個，新增一級(ji)學科授權(quan)點6個；新增碩士(shi)學位授權(quan)點20個，其(qi)中，已有二(er)級學科授(shou)權點新增(zeng)為一級(ji)學科(ke)授權點(dian)7個，新增一級(ji)學科授權點(dian)13個。詳細(xi)結果如下：1...
2018年1月(yue)8日，2017年度國家(jia)科學技術獎(jiang)勵大會召(zhao)開，授予王澤(ze)山院士、侯(hou)云德(de)院士國家(jia)zui高科學技(ji)術獎；頒發(fā)(fa)的獎(jiang)項包括，國家自(zi)然科學獎授獎(jiang)項目35項，其中(zhong)：一等(deng)獎2項，二等(deng)獎33項；國家(jia)技術(shu)發(fā)明獎授獎項(xiang)目66項，其中：一等(deng)獎4項（通用(yong)項目2項，項目2項(xiang)），二等獎62項(xiang)（通用項目(mu)47項，項目(mu)15項）；國家科學技(ji)術進步獎授(shou)獎項目170項，其中(zhong)：特等獎3項（通用(yong)項目2項，項目(mu)1項），一等獎21項(xiang)（通用項目9項，項(xiang)目9項(xiang)，創(chuàng)新團隊3項(xiang)），二等獎146項（通用(yong)項目118項，項目28...
青海師范大(da)學建于1956年(nian)。學校(xiao)已形成具有(you)本科教育、研(yan)究生(sheng)教育、留學(xue)生教育、成(cheng)人教(jiao)育和職(zhi)業(yè)教(jiao)育的完備教育(yu)體系，學科專業(yè)(ye)覆蓋哲學(xue)、經濟學(xue)、法學、教育學、文(wen)學、歷史(shi)學、理學、工學(xue)、管理學、藝術學(xue)等*門類，已(yi)成為(wei)文理工多(duo)學科協(xié)(xie)調發(fā)展，具(ju)有教師教(jiao)育、高(gao)原地(di)域和民(min)族特(te)色的省屬(shu)重點大學(xue)。學校是博士學(xue)位授予(yu)單位、藏漢(han)雙語人才(cai)培養(yǎng)培訓基地(di)，全國培養(yǎng)高(gao)水平運動員(yuan)試點院校、國(guo)家社(she)會體育(yu)指導(dao)員培(pei)訓基(ji)地、全國漢語言(yan)水平測試(shi)（HSK）主考單位、教(jiao)育部“長江學(xue)者和創(chuàng)(chuang)新團隊計劃(hua)”入選(xuan)單位、中國教(jiao)育和科研(yan)計...
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