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2017年2月9日(ri)-10日，農(nóng)業(yè)(ye)部科技教育司(si)公布了(le)359位現(xiàn)代(dai)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)體系“十三(san)五”新增崗位(wei)科學家(jia)候選人名(ming)單，據(jù)統(tǒng)(tong)計，新(xin)增食品領(lǐng)(ling)域相關(guān)崗位科(ke)學家58位?，F(xiàn)將(jiang)新增食品領(lǐng)(ling)域相關(guān)崗位科(ke)學家名單公(gong)布如下：序號體(ti)系名(ming)稱崗位名稱(cheng)姓名工作單位(wei)1水稻質(zhì)量安全(quan)與營養(yǎng)(yang)品質(zhì)(zhi)評價(jia)陳銘學中(zhong)國水稻研(yan)究所2玉米質(zhì)(zhi)量安全(quan)與營養(yǎng)(yang)品質(zhì)評價(jia)顧正彪江南大(da)學3大豆質(zhì)量(liang)安全與(yu)營養(yǎng)品質(zhì)評價(jia)王鳳忠中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所4大麥青稞(ke)質(zhì)量安全與營(ying)養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價(jia)佘永新中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biao)準與檢(jian)測技術(shù)研究所(suo)5谷子高(gao)粱高粱...

國家自然(ran)科學基金委員(yuan)會通(tong)告表示，決(jue)定資助(zhu)面上(shang)項目18136項(xiang)、重點項目667項(xiang)、重大項目(mu)2項、重點（地區(qū)）合(he)作研究項目(mu)107項、青年科學(xue)基金(jin)項目17523項、青年科(ke)學基金項目399項(xiang)、創(chuàng)新研究群體(ti)項目38項、海外及(ji)港澳學者合作(zuo)研究基金(jin)項目142項、地(di)區(qū)科學基金(jin)項目3017項、部分(fen)聯(lián)合基金項目(mu)（NSAF聯(lián)合基金、天文(wen)聯(lián)合基(ji)金、民航聯(lián)合(he)研究(jiu)基金和(he)鋼鐵聯(lián)合研究(jiu)基金）151項、國(guo)家重大科(ke)研儀器(qi)研制項目（自由(you)申請(qing)）83項，合計40265項。今年(nian)共有399項(xiang)國家青年科(ke)學基(ji)金獲得(de)資助(zhu)立項。...

第十三屆全國(guo)營養(yǎng)與保健食(shi)品大(da)會暨(ji)第七(qi)屆中韓植物營(ying)養(yǎng)素學術(shù)研討(tao)會由中(zhong)國營養(yǎng)學會營(ying)養(yǎng)與(yu)保健食品分(fen)會主辦(ban)的第十(shi)三屆全(quan)國營養(yǎng)(yang)與保健食品大(da)會暨(ji)第七(qi)屆中韓植(zhi)物營養(yǎng)素學術(shù)(shu)研討會，將于2017年(nian)9月14日-15日在江蘇(su)省無錫(xi)市召開。本(ben)次會議的主(zhu)題為“生(sheng)物活性物質(zhì)與(yu)健康：新研究新(xin)進展“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會議(yi)將邀(yao)請國內(nèi)外(wai)專家和學者(zhe)進行(xing)學術(shù)報告(gao)，旨在探(tan)討食物及(ji)其他來源的(de)營養(yǎng)成分、植物(wu)化合物及其他(ta)生物活性物質(zhì)(zhi)等功效成分(fen)的研(yan)究進...

各省、自治區(qū)(qu)、直轄(xia)市及計劃單列(lie)市科技廳(委、局(ju))，新疆生產(chǎn)建設(she)兵團科(ke)技局(ju)，國務(wu)院各有關(guān)部門(men)科技主管司(si)局，各有關(guān)單(dan)位：根(gen)據(jù)國務(wu)院印(yin)發(fā)的《關(guān)于(yu)深化中央財(cai)政科(ke)技計劃(hua)(專項、基(ji)金等)管理(li)改革的方(fang)案》(國發(fā)(fa)〔2014〕64號)的總體(ti)部署，按照國家(jia)重點研發(fā)(fa)計劃組(zu)織管理的相關(guān)(guan)要求，現(xiàn)將“食品(pin)安全(quan)關(guān)鍵(jian)技術(shù)研(yan)發(fā)”和“中(zhong)醫(yī)藥現(xiàn)代(dai)化研究(jiu)”2個重點(dian)專項(xiang)2017年度項目申(shen)報指(zhi)南予以公(gong)布。請根據(jù)指(zhi)南要求(qiu)組織項(xiang)目申(shen)報工作(zuo)。有關(guān)事(shi)項通知如(ru)下。一、項目組(zu)織申報(bao)要求(qiu)及評審流(liu)程1.申報單位(wei)根據(jù)指南支(zhi)持方向(xiang)的研究內(nèi)(nei)...

今天早上(8月4日(ri))，科技(ji)日報正式公(gong)布了國家自(zi)然科學基(ji)金委員會關(guān)于(yu)公布2017年度(du)國家杰出青年(nian)科學基金(jin)建議(yi)資助(zhu)項目(mu)申請人名單的(de)通告，2017年國家杰(jie)青正式出爐。和(he)往年一樣，今(jin)年建議(yi)資助的國(guo)家杰青共(gong)有200人(ren)，來自96家單位(wei)的科(ke)學家(jia)入選。作為和長(zhang)江學(xue)者一(yi)樣備(bei)受關(guān)注的人才(cai)，每年的杰青(qing)牽動著無數(shù)(shu)人的心，而(er)今年的結(jié)(jie)果也必然(ran)又是幾家歡(huan)樂幾家愁。競(jing)爭激烈的國家(jia)杰青(qing)國家(jia)杰出青年(nian)科學基金項(xiang)目主(zhu)要支持在基礎(chǔ)(chu)研究(jiu)方面(mian)已取得(de)突出成(cheng)績的青年(nian)學者(zhe)自主(zhu)選擇(ze)研究方向(xiang)開展創(chuàng)新研究(jiu)，促進青年科學(xue)技術(shù)人才(cai)的成長...

由歐洲油脂科(ke)技聯(lián)盟（EuroFedLipid）和中(zhong)國糧油學會(hui)（CCOA）共同主辦的“第(di)九屆煎炸(zha)油與煎炸(zha)食品研討(tao)會”將于2017年10月30～31日(ri)在中國上海舉(ju)辦。大會主題為(wei)“質(zhì)量(liang)、安全與發(fā)展(zhan)”，旨在促(cu)進健康煎炸食(shi)品的開發(fā)(fa)，推動煎(jian)炸行業(yè)的可持(chi)續(xù)發(fā)展?！凹逭ㄓ?you)及煎炸食品(pin)研討會(hui)”是歐洲油(you)脂科技聯(lián)盟發(fā)(fa)起的品牌會議(yi)，每兩年舉辦一(yi)屆。前八(ba)屆會議在(zai)歐洲及北美洲(zhou)舉辦，這是來到(dao)中國(guo)。煎炸作(zuo)為亞(ya)洲傳統(tǒng)的烹(peng)飪方(fang)法，歷史悠久(jiu)。近幾十年(nian)來，隨著中國(guo)經(jīng)濟(ji)的崛起(qi)，煎炸行業(yè)也(ye)不斷發(fā)(fa)展。在本(ben)屆會議上，國內(nèi)(nei)外煎...

截至8月(yue)3日，國(guo)家食藥監(jiān)管總(zong)局已批準22家(jia)企業(yè)(ye)的89個嬰幼(you)兒配方乳粉(fen)產(chǎn)品配方的注(zhu)冊申請，后續(xù)(xu)獲準注冊信息(xi)將即批即公布(bu)。國家食(shi)藥監(jiān)管總局有(you)關(guān)負責人表示(shi)，根據(jù)《食品安全(quan)法》有關(guān)規(guī)(gui)定和《嬰幼(you)兒配方乳(ru)粉產(chǎn)品配方(fang)注冊管理辦(ban)法》，國(guo)家食藥監(jiān)(jian)管總局2016年(nian)10月1日起(qi)開展配方注冊(ce)相關(guān)(guan)工作，規(guī)范嬰幼(you)兒配(pei)方乳粉產(chǎn)品配(pei)方和標簽標(biao)識行為(wei)，治理嬰幼兒配(pei)方乳(ru)粉市場虛假(jia)宣傳等亂(luan)象。注冊審批工(gong)作嚴格按照嬰(ying)幼兒配(pei)方乳粉食品安(an)全國(guo)家標(biao)準進(jin)行審評(ping)，主要成分及(ji)可選擇添加營(ying)養(yǎng)素必須(xu)明示，標簽(qian)標識不得使用(yong)虛假、夸(kua)大...

綠新集團是(shi)香港格林（中(zhong)國）科技發(fā)(fa)展有限公(gong)司在中國大(da)陸投資興建(jian)的親水膠(jiao)體研發(fā)與(yu)生產(chǎn)企業(yè)(ye)，專業(yè)研制食(shi)品膠體(ti)——卡拉膠、瓊脂、魔(mo)芋膠及其復(fu)配產(chǎn)品。集團(tuan)旗下設置(zhi)六個全資(zi)子公(gong)司，總部位(wei)于福建省漳州(zhou)龍海(hai)市紫泥鎮(zhèn)安(an)山工(gong)業(yè)園，是(shi)中國食品膠(jiao)體生產(chǎn)及其改(gai)性研究起(qi)步zui早、規(guī)模zui大(da)的技(ji)術(shù)密集型(xing)的高新技(ji)術(shù)企業(yè)。二(er)十多年來，為(wei)滿足不同層(ceng)次的市場(chang)需求，綠新人(ren)積極融(rong)合東、西(xi)方親水膠體的(de)生產(chǎn)(chan)技術(shù)工(gong)藝，引進(jin)和研制先進的(de)生產(chǎn)設備(bei)、建立科學嚴謹(jin)的品控體系(xi)。集團的(de)卡拉膠，瓊脂(zhi)產(chǎn)品采(cai)用馬來西亞、菲(fei)律賓等東南(nan)亞國(guo)...