???梅雨季來了(le)，芒果怎么放(fang)才不容易爛？??
?? 用 RTA 測一測(ce)各派的保鮮術(shu)！

最近濕(shi)氣爆棚(peng)，進入一年(nian)中最潮濕(shi)的時節(jié)——梅雨(yu)季！
你有沒有(you)發(fā)現(xiàn)(xian)，芒果放(fang)一晚(wan)就開始(shi)變軟，甚(shen)至出水？??

這次我們用 RTA 質(zhì)構儀(yi)發(fā)起一(yi)項「芒(mang)果保(bao)鮮挑戰(zhàn)實(shi)驗」：
我們將(jiang)新鮮芒果分別(bie)用三種常見包(bao)裝方式(shi)封存：
?? 保鮮膜
?? PE 密封(feng)袋
? 真空(kong)包裝袋

然后放(fang)置 3 天，每隔(ge)一天測(ce)一次(ci)芒果的硬(ying)度變化，看看(kan)哪種包裝(zhuang)最能(neng)延緩軟(ruan)化、維持最佳(jia)口感！??

?? 實驗結果(guo)小小劇透(tou)一下：
真空包裝的芒(mang)果，明(ming)顯比另(ling)外兩(liang)種方式更(geng)能保持 Q 彈口感！
保鮮膜中(zhong)規(guī)中矩，而 PE 袋表(biao)現(xiàn)最不穩(wěn)定，容(rong)易積水導致芒(mang)果變爛??

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