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第三屆生物活(huo)性肽產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)、功能研(yan)究與生產(chǎn)(chan)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)(shu)研討會(huì)
各有關(guān)單(dan)位:
? ? ?在后疫情背(bei)景下(xia),人們已把(ba)健康看得比(bi)任何時(shí)候都(dou)重要,各(ge)國(guó)政府(fu)也非(fei)常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加大(da)這一領(lǐng)(ling)域的(de)投入和政策(ce)調(diào)整。近幾年,中(zhong)國(guó)大力調(diào)(diao)整健康政策,重(zhong)建健康理念,在(zai)“健康中國(guó)(guo),營(yíng)養(yǎng)(yang)先行”,“小康不(bu)小康,關(guān)鍵(jian)看健康”背景下(xia),大力發(fā)(fa)展健康(kang)產(chǎn)業(yè),到2020年(nian)健康(kang)產(chǎn)業(yè)將達(dá)到8萬(wàn)(wan)億,無(wú)疑給(gei)健康產(chǎn)業(yè)(ye)帶來(lái)更(geng)多的(de)發(fā)展機(jī)遇(yu)和空間。從單純(chun)以蛋白質(zhì)(zhi)和氨基酸的(de)組成、含量及利(li)用等來(lái)評(píng)價(jià)(jia)蛋白質(zhì)(zhi)價(jià)值到發(fā)(fa)展至目前著眼(yan)于多肽生理活(huo)性、保健功(gong)能是(shi)蛋白質(zhì)化學(xué)(xue)、生理學(xué)及(ji)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一(yi)大飛躍(yue)。生物活性肽無(wú)(wu)疑扮演者極(ji)其重(zhong)要的角色,它正(zheng)改變營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)面貌。生(sheng)物活性肽具(ju)有顯著的(de)生理功能,目前(qian)已成為(wei)世界范圍內(nèi)(nei)的研究熱(re)點(diǎn),是發(fā)展大(da)健康產(chǎn)(chan)業(yè)*的(de)原料。
? ? ?2017年1月5日國(guó)家發(fā)(fa)改委、工業(yè)和(he)信息化部(bu)聯(lián)合提出(chu)《關(guān)于促進(jìn)(jin)食品工業(yè)健康(kang)發(fā)展(zhan)的指導(dǎo)意見(jian)》,意見指出:“展(zhan)開食品健康(kang)功效評(píng)價(jià)(jia),加快發(fā)展(zhan)嬰幼兒配方食(shi)品、老(lao)年食品和滿(man)足特定(ding)人群需求的(de)功能性食品(pin),支持(chi)發(fā)展養(yǎng)(yang)生保健(jian)品,研究開(kai)發(fā)功能性(xing)蛋白、功能性(xing)膳食纖維、功(gong)能性(xing)糖原、功能性(xing)油脂、益(yi)生菌類、生物(wu)活性肽等保(bao)健和健(jian)康食品(pin),并展開應(yīng)(ying)用示范?!鄙?wu)活性肽產(chǎn)品(pin)在運(yùn)動(dòng)營(yíng)(ying)養(yǎng)、健康調(diào)(diao)理、養(yǎng)生保健等(deng)方面的功能(neng)研究與(yu)應(yīng)用(yong)都呈現(xiàn)快速增(zeng)長(zhǎng)態(tài)(tai)勢(shì)。伴(ban)隨著國(guó)家對(duì)肽(tai)產(chǎn)業(yè)(ye)的松綁,特別(bie)是將肽(tai)產(chǎn)品納入(ru)普通食(shi)品管理,必將大(da)大地促進(jìn)(jin)生物活性(xing)肽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展(zhan)。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)(guan)鍵問(wèn)題(ti),開展技術(shù)合(he)作,加(jia)速科(ke)技成果的轉(zhuǎn)移(yi)轉(zhuǎn)化,提升產(chǎn)(chan)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)(zheng)力,為(wei)行業(yè)持續(xù)(xu)創(chuàng)新(xin)提供(gong)人才支撐(cheng)。也為(wei)了積極響(xiang)應(yīng)國(guó)務(wù)院《關(guān)于(yu)加快培育(yu)和發(fā)展戰(zhàn)略性(xing)新型產(chǎn)業(yè)(ye)的決定》中,“要(yao)發(fā)展一批由(you)企業(yè)(ye)主導(dǎo),科研(yan)機(jī)構(gòu)、高(gao)校積極參與的(de)產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟(meng)”的決議(yi),我單位定(ding)于2020年10月22日—24日(ri)在上海市(shi)舉辦“第(di)三屆(jie)生物活性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)新、功(gong)能研究與(yu)生產(chǎn)應(yīng)(ying)用關(guān)鍵(jian)技術(shù)研(yan)討會(huì)暨生物(wu)活性肽(tai)健康產(chǎn)(chan)業(yè)聯(lián)盟di一(yi)次籌備會(huì)(hui)”。會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)國(guó)家相關(guān)(guan)部門領(lǐng)導(dǎo)及(ji)行業(yè)(ye)專家學(xué)者(zhe)、you秀企業(yè)代表(biao)到會(huì)演講(jiang),并進(jìn)行專題(ti)交流。為此真(zhen)誠(chéng)歡迎相關(guān)(guan)企業(yè)科(ke)研院所、專家學(xué)(xue)者以(yi)及致力于生物(wu)活性肽行業(yè)(ye)發(fā)展(zhan)的同仁蒞(li)臨本次會(huì)(hui)議,共謀發(fā)(fa)展大計(jì)。
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