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2017年2月9日-10日，農(nóng)業(yè)(ye)部科(ke)技教育(yu)司公布(bu)了359位現(xiàn)(xian)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)體系“十(shi)三五”新(xin)增崗位科學家(jia)候選人名單，據(jù)(ju)統(tǒng)計，新增(zeng)食品(pin)領(lǐng)域相關(guān)崗(gang)位科(ke)學家58位(wei)。現(xiàn)將(jiang)新增食品(pin)領(lǐng)域相關(guān)(guan)崗位科學家(jia)名單公布(bu)如下：序(xu)號體系名稱(cheng)崗位名稱姓名(ming)工作單位1水(shui)稻質(zhì)量(liang)安全與(yu)營養(yǎng)品(pin)質(zhì)評(ping)價陳銘(ming)學中(zhong)國水稻研究(jiu)所2玉(yu)米質(zhì)(zhi)量安(an)全與(yu)營養(yǎng)品(pin)質(zhì)評價顧正彪(biao)江南大學(xue)3大豆質(zhì)量安全(quan)與營養(yǎng)(yang)品質(zhì)評價王(wang)鳳忠中(zhong)國農(nóng)(nong)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)4大麥青稞質(zhì)(zhi)量安全與(yu)營養(yǎng)品(pin)質(zhì)評價(jia)佘永新(xin)中國農(nóng)業(yè)科學(xue)院農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標準與(yu)檢測(ce)技術(shù)(shu)研究所5谷(gu)子高粱(liang)高粱...

國家自(zi)然科學基(ji)金委(wei)員會(hui)通告表示，決(jue)定資助面上(shang)項目18136項(xiang)、重點項(xiang)目667項、重大(da)項目2項(xiang)、重點（地區(qū)）合作(zuo)研究項(xiang)目107項、青年(nian)科學基(ji)金項目17523項、青年(nian)科學基金(jin)項目(mu)399項、創(chuàng)新(xin)研究群(qun)體項目38項(xiang)、海外(wai)及港(gang)澳學者合(he)作研究基(ji)金項目142項、地(di)區(qū)科學(xue)基金項(xiang)目3017項、部分聯(lián)合(he)基金項目（NSAF聯(lián)(lian)合基金、天(tian)文聯(lián)合基金、民(min)航聯(lián)合研究(jiu)基金和鋼鐵聯(lián)(lian)合研究基(ji)金）151項、國家重大(da)科研儀器(qi)研制項目（自(zi)由申請）83項，合(he)計40265項。今年共(gong)有399項國家青(qing)年科學基(ji)金獲得資助(zhu)立項。...

第十三屆全國(guo)營養(yǎng)與保健食(shi)品大會暨第(di)七屆中韓植物(wu)營養(yǎng)素學(xue)術(shù)研討會(hui)由中國營養(yǎng)學(xue)會營養(yǎng)與保健(jian)食品分會主辦(ban)的第(di)十三(san)屆全國營養(yǎng)(yang)與保健(jian)食品(pin)大會暨第(di)七屆中(zhong)韓植物(wu)營養(yǎng)素學術(shù)研(yan)討會，將于(yu)2017年9月14日-15日在江(jiang)蘇省無錫市(shi)召開。本(ben)次會議(yi)的主題為“生物(wu)活性物質(zhì)與(yu)健康：新研(yan)究新進展“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會議(yi)將邀(yao)請國(guo)內(nèi)外專家(jia)和學者(zhe)進行學術(shù)報(bao)告，旨在探討食(shi)物及其他來(lai)源的營養(yǎng)成分(fen)、植物化合(he)物及其他生物(wu)活性物質(zhì)等(deng)功效成(cheng)分的研究進...

各省、自治(zhi)區(qū)、直轄市及(ji)計劃單(dan)列市科技廳(委(wei)、局)，新疆生產(chǎn)建(jian)設(shè)兵團(tuan)科技局，國務(wù)(wu)院各有(you)關(guān)部門(men)科技主管司局(ju)，各有(you)關(guān)單位：根據(jù)(ju)國務(wù)院印發(fā)(fa)的《關(guān)于深化(hua)中央財(cai)政科技計劃(專(zhuan)項、基金(jin)等)管理改(gai)革的(de)方案》(國(guo)發(fā)〔2014〕64號)的(de)總體部署，按(an)照國家重點(dian)研發(fā)計劃(hua)組織管理(li)的相(xiang)關(guān)要(yao)求，現(xiàn)將“食品安(an)全關(guān)鍵技術(shù)研(yan)發(fā)”和“中醫(yī)藥現(xiàn)(xian)代化研(yan)究”2個重點專(zhuan)項2017年度項(xiang)目申報(bao)指南予以公(gong)布。請根據(jù)指(zhi)南要求(qiu)組織(zhi)項目申(shen)報工(gong)作。有關(guān)事項通(tong)知如下。一(yi)、項目組織申報(bao)要求及評審流(liu)程1.申報單(dan)位根(gen)據(jù)指南支(zhi)持方向的(de)研究內(nèi)...

今天早(zao)上(8月4日)，科技日(ri)報正(zheng)式公布了國家(jia)自然科學(xue)基金委員會(hui)關(guān)于公(gong)布2017年度國家杰(jie)出青年科(ke)學基金建議資(zi)助項目申請人(ren)名單的通告，2017年(nian)國家杰青正式(shi)出爐(lu)。和往年(nian)一樣，今年建議(yi)資助的國家杰(jie)青共有200人(ren)，來自96家單位的(de)科學家入(ru)選。作為和長(zhang)江學者一樣(yang)備受關(guān)注(zhu)的人才，每(mei)年的(de)杰青牽動著無(wu)數(shù)人的心(xin)，而今年的(de)結(jié)果也(ye)必然又是(shi)幾家歡樂幾(ji)家愁。競爭激(ji)烈的國(guo)家杰(jie)青國家杰出青(qing)年科(ke)學基金項目主(zhu)要支持在基礎(chǔ)(chu)研究方面(mian)已取得突出成(cheng)績的青(qing)年學者自(zi)主選擇(ze)研究方(fang)向開展創(chuàng)新(xin)研究，促進青(qing)年科學技(ji)術(shù)人(ren)才的成長(zhang)...

由歐(ou)洲油(you)脂科技聯(lián)盟(meng)（EuroFedLipid）和中(zhong)國糧油(you)學會（CCOA）共同主(zhu)辦的“第(di)九屆煎(jian)炸油與煎炸(zha)食品(pin)研討會”將(jiang)于2017年10月30～31日(ri)在中(zhong)國上海舉辦(ban)。大會主(zhu)題為(wei)“質(zhì)量(liang)、安全與(yu)發(fā)展”，旨在促(cu)進健康(kang)煎炸食品的(de)開發(fā)(fa)，推動(dong)煎炸行(xing)業(yè)的(de)可持(chi)續(xù)發(fā)展?！凹逭?zha)油及煎(jian)炸食品研討會(hui)”是歐洲油脂(zhi)科技聯(lián)盟發(fā)(fa)起的品(pin)牌會議(yi)，每兩年(nian)舉辦一屆。前(qian)八屆會議在(zai)歐洲及北(bei)美洲舉辦，這是(shi)來到中國。煎(jian)炸作為亞(ya)洲傳統(tǒng)的(de)烹飪方法，歷(li)史悠久。近幾十(shi)年來，隨著(zhe)中國經(jīng)濟的(de)崛起，煎炸行業(yè)(ye)也不斷發(fā)展(zhan)。在本屆會(hui)議上，國內(nèi)外煎(jian)...

截至8月(yue)3日，國家(jia)食藥監(jiān)管總(zong)局已(yi)批準22家企(qi)業(yè)的89個嬰幼兒(er)配方乳粉產(chǎn)(chan)品配(pei)方的注冊申(shen)請，后(hou)續(xù)獲準(zhun)注冊信息(xi)將即批即(ji)公布(bu)。國家食(shi)藥監(jiān)(jian)管總局有關(guān)(guan)負責人表(biao)示，根據(jù)(ju)《食品(pin)安全法》有關(guān)(guan)規(guī)定和(he)《嬰幼兒配方乳(ru)粉產(chǎn)品(pin)配方注冊(ce)管理辦法》，國(guo)家食藥監(jiān)管(guan)總局(ju)2016年10月1日(ri)起開展(zhan)配方注冊(ce)相關(guān)工作，規(guī)范(fan)嬰幼兒配方(fang)乳粉(fen)產(chǎn)品配方和(he)標簽標識(shi)行為，治理(li)嬰幼兒(er)配方乳(ru)粉市(shi)場虛假宣傳(chuan)等亂象(xiang)。注冊(ce)審批工作(zuo)嚴格按照嬰幼(you)兒配(pei)方乳(ru)粉食品安全(quan)國家標(biao)準進行審(shen)評，主要成(cheng)分及可(ke)選擇(ze)添加營養(yǎng)素必(bi)須明示，標簽(qian)標識不得使用(yong)虛假、夸大...

綠新集團是香(xiang)港格林（中國）科(ke)技發(fā)(fa)展有限公司(si)在中國(guo)大陸投資興建(jian)的親水(shui)膠體研發(fā)(fa)與生產(chǎn)企業(yè)(ye)，專業(yè)(ye)研制食品膠(jiao)體——卡拉膠、瓊脂(zhi)、魔芋膠及(ji)其復配產(chǎn)品(pin)。集團旗下設(shè)(she)置六個全資子(zi)公司，總部位于(yu)福建(jian)省漳州龍海(hai)市紫泥鎮(zhèn)安山(shan)工業(yè)園(yuan)，是中國食(shi)品膠體生產(chǎn)及(ji)其改性研究起(qi)步zui早、規(guī)模zui大的(de)技術(shù)密集型(xing)的高新技術(shù)企(qi)業(yè)。二十多年來(lai)，為滿足不同(tong)層次的(de)市場需(xu)求，綠新人積極(ji)融合東、西方(fang)親水(shui)膠體的生產(chǎn)技(ji)術(shù)工(gong)藝，引進和(he)研制先進的生(sheng)產(chǎn)設(shè)備、建立科(ke)學嚴謹?shù)?de)品控(kong)體系。集(ji)團的(de)卡拉膠，瓊(qiong)脂產(chǎn)品(pin)采用馬(ma)來西亞、菲律賓(bin)等東南亞國...