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第三屆生(sheng)物活性肽產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新(xin)、功能(neng)研究與生產(chǎn)(chan)應(yīng)用關(guān)鍵(jian)技術(shù)(shu)研討會(huì)
各有關(guān)單(dan)位:
? ? ?在后疫(yi)情背(bei)景下(xia),人們已(yi)把健康(kang)看得比任何(he)時(shí)候都重要(yao),各國(guó)政府也(ye)非常(chang)關(guān)注健康(kang)產(chǎn)業(yè),都在(zai)加大這一領(lǐng)(ling)域的投(tou)入和政策(ce)調(diào)整。近幾年(nian),中國(guó)(guo)大力調(diào)整健(jian)康政策(ce),重建健康理(li)念,在“健(jian)康中國(guó),營(yíng)養(yǎng)先(xian)行”,“小康(kang)不小康(kang),關(guān)鍵看健(jian)康”背(bei)景下,大力(li)發(fā)展(zhan)健康產(chǎn)業(yè),到(dao)2020年健康(kang)產(chǎn)業(yè)將(jiang)達(dá)到8萬(wàn)億,無(wú)(wu)疑給健康產(chǎn)(chan)業(yè)帶來(lái)更多的(de)發(fā)展機(jī)遇和空(kong)間。從單(dan)純以蛋白質(zhì)和(he)氨基酸的組(zu)成、含量(liang)及利用等來(lái)(lai)評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)價(jià)(jia)值到發(fā)展(zhan)至目(mu)前著眼(yan)于多肽生(sheng)理活性、保(bao)健功能是蛋白(bai)質(zhì)化學(xué)、生理學(xué)(xue)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)的一大飛躍(yue)。生物活(huo)性肽無(wú)疑扮演(yan)者極其重要(yao)的角色,它正(zheng)改變營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)面貌。生(sheng)物活性肽具有(you)顯著的生理(li)功能(neng),目前已成(cheng)為世界范(fan)圍內(nèi)的(de)研究(jiu)熱點(diǎn)(dian),是發(fā)展(zhan)大健康產(chǎn)業(yè)(ye)*的原料(liao)。
? ? ?2017年1月5日國(guó)(guo)家發(fā)改委、工(gong)業(yè)和信(xin)息化部聯(lián)合(he)提出《關(guān)于(yu)促進(jìn)食品工(gong)業(yè)健康(kang)發(fā)展的(de)指導(dǎo)(dao)意見(jiàn)》,意見(jiàn)指出(chu):“展開(kāi)食(shi)品健康功效(xiao)評(píng)價(jià),加(jia)快發(fā)展嬰幼(you)兒配方食(shi)品、老年食品(pin)和滿(mǎn)足特(te)定人群需求(qiu)的功能性食品(pin),支持發(fā)展養(yǎng)生(sheng)保健品,研究開(kāi)(kai)發(fā)功能性蛋(dan)白、功(gong)能性膳食纖維(wei)、功能性糖原(yuan)、功能性油脂、益(yi)生菌類(lèi)、生物活(huo)性肽等(deng)保健和(he)健康食(shi)品,并(bing)展開(kāi)應(yīng)(ying)用示范?!鄙锘?huo)性肽(tai)產(chǎn)品在運(yùn)(yun)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、健康(kang)調(diào)理、養(yǎng)生保(bao)健等方(fang)面的功能研(yan)究與(yu)應(yīng)用都呈(cheng)現(xiàn)快速增長(zhǎng)(zhang)態(tài)勢(shì)。伴隨著國(guó)(guo)家對(duì)肽產(chǎn)業(yè)(ye)的松綁,特別(bie)是將肽產(chǎn)(chan)品納入普(pu)通食品(pin)管理,必將大(da)大地促進(jìn)生(sheng)物活性(xing)肽產(chǎn)業(yè)的(de)發(fā)展。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新的(de)關(guān)鍵問(wèn)題,開(kāi)展(zhan)技術(shù)合作,加速(su)科技成果(guo)的轉(zhuǎn)(zhuan)移轉(zhuǎn)(zhuan)化,提升產(chǎn)業(yè)(ye)整體競(jìng)爭(zhēng)力,為(wei)行業(yè)持(chi)續(xù)創(chuàng)新提(ti)供人才支(zhi)撐。也(ye)為了積極響應(yīng)(ying)國(guó)務(wù)院《關(guān)于(yu)加快培育和(he)發(fā)展(zhan)戰(zhàn)略性新(xin)型產(chǎn)業(yè)的決定(ding)》中,“要發(fā)展(zhan)一批由企(qi)業(yè)主導(dǎo),科研(yan)機(jī)構(gòu)、高校(xiao)積極參與(yu)的產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新(xin)聯(lián)盟”的決(jue)議,我單位(wei)定于2020年10月22日—24日(ri)在上(shang)海市舉(ju)辦“第三屆生物(wu)活性肽產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新、功能研(yan)究與生產(chǎn)應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技術(shù)研(yan)討會(huì)暨生(sheng)物活(huo)性肽健康產(chǎn)(chan)業(yè)聯(lián)盟di一次(ci)籌備會(huì)”。會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)國(guó)家相(xiang)關(guān)部門(mén)(men)領(lǐng)導(dǎo)(dao)及行業(yè)專(zhuān)家(jia)學(xué)者、you秀企業(yè)代表到(dao)會(huì)演講,并進(jìn)行(xing)專(zhuān)題(ti)交流(liu)。為此真誠(chéng)歡(huan)迎相關(guān)企業(yè)科(ke)研院所(suo)、專(zhuān)家學(xué)者以及(ji)致力于生(sheng)物活性肽(tai)行業(yè)(ye)發(fā)展的(de)同仁(ren)蒞臨本次會(huì)(hui)議,共謀發(fā)展大(da)計(jì)。
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