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為進(jìn)一步(bu)加快推進(jìn)我(wo)國(guó)休閑食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)健康快速(su)發(fā)展，不斷(duan)提高(gao)行業(yè)的科技創(chuàng)(chuang)新能力和新產(chǎn)(chan)品的市場(chǎng)競(jìng)(jing)爭(zhēng)力，搭建(jian)休閑食(shi)品新技(ji)術(shù)、新產(chǎn)(chan)品、新模式和(he)新業(yè)態(tài)的跨界(jie)、融合、創(chuàng)新平(ping)臺(tái)，中國(guó)食(shi)品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會(huì)(hui)休閑食品加(jia)工技術(shù)分會(huì)主(zhu)辦的“第三屆中(zhong)國(guó)休(xiu)閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)(fa)展高峰(feng)論壇”將(jiang)于2017年(nian)3月下旬在成都(dou)舉辦。會(huì)議將搭(da)建全國(guó)休閑食(shi)品產(chǎn)(chan)學(xué)研用、政(zheng)產(chǎn)商銀、產(chǎn)供(gong)銷、信息互通(tong)與交流服務(wù)平(ping)臺(tái)，全面提升(sheng)我國(guó)(guo)休閑(xian)食品(pin)行業(yè)科技(ji)創(chuàng)新、營(yíng)(ying)養(yǎng)安全、品牌(pai)影響和市場(chǎng)競(jìng)(jing)爭(zhēng)力，滿足新(xin)時(shí)期人們?nèi)?ri)益增長(zhǎng)的消費(fèi)(fei)需求和營(yíng)養(yǎng)(yang)健康需要。一、組(zu)織單位：...

第十一(yi)屆全國(guó)食(shi)用菌(jun)學(xué)術(shù)研(yan)討會(huì)2017中國(guó)(guo)食用菌(jun)產(chǎn)業(yè)年會(huì)(hui)暨第四(si)屆中國(guó)(guo)食用(yong)菌博覽會(huì)通知(zhi)（*輪）菌(jun)物發(fā)字2017[7]號(hào)“首(shou)屆全國(guó)食用菌(jun)學(xué)術(shù)研討(tao)會(huì)”自1981年在湖(hu)北武漢(han)舉行以(yi)來(lái)，已走過(guò)(guo)30余年時(shí)間，是我(wo)國(guó)歷(li)史zui為(wei)悠久，影響的食(shi)用菌專業(yè)性(xing)會(huì)議。“第十(shi)一屆全(quan)國(guó)食用菌學(xué)術(shù)(shu)研討會(huì)(hui)”由中國(guó)(guo)菌物學(xué)會(huì)(hui)主辦(ban)，山西省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)食用菌研究所(suo)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)、山西大(da)學(xué)、易菇網(wǎng)(wang)共同承辦(ban)，將于2017年(nian)6月22-25日在(zai)山西太原召開(kāi)(kai)。本屆學(xué)術(shù)(shu)研討會(huì)(hui)將從食用(yong)菌基礎(chǔ)(chu)科學(xué)及(ji)生物技術(shù)(shu)、食用(yong)菌遺傳(chuan)與育種、食(shi)用菌栽(zai)...

2016年6月14日(ri)，湯森路透《SCI期(qi)刊分(fen)析報(bào)告(gao)》(JournalCitationReports)新鮮(xian)出爐，SCI收錄8757種(zhong)，SSCI收錄(lu)3206種，可謂幾家歡(huan)喜幾家愁。在(zai)今年公布的(de)影響因子排行(xing)中，拔得(de)*的依舊是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與去(qu)年相(xiang)比雖然(ran)有所降低，但依(yi)舊始終保持*，無(wú)(wu)人能比;位(wei)居第(di)二名仍(reng)然是(shi)NEJM(IF59.558)，去年影響(xiang)因子排名還(hai)在第5位(wei)的NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...

食品對(duì)于人(ren)類健康的重要(yao)性不言而(er)喻，中華(hua)民族自古就有(you)“寓醫(yī)(yi)于食”的傳統(tǒng)，“飲(yin)食者(zhe)，人之命(ming)脈也”則是明代(dai)醫(yī)藥學(xué)(xue)巨匠李時(shí)珍(zhen)對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)(yang)的健康作(zuo)用所做的(de)高度(du)概括。世(shi)界衛(wèi)生組(zu)織(WHO)近年(nian)對(duì)影響人類健(jian)康的(de)眾多因素的(de)評(píng)估結(jié)果也(ye)表明(ming)：膳食(shi)營(yíng)養(yǎng)因素的影(ying)響(13%)僅次于居(ju)*的遺(yi)傳因素(15%)，遠(yuǎn)(yuan)高于醫(yī)療因素(su)(僅8%)的作(zuo)用。不(bu)斷快速(su)發(fā)展的食(shi)品科學(xué)(xue)技術(shù)極(ji)大地促進(jìn)了食(shi)品種(zhong)類的多(duo)樣化和營(yíng)養(yǎng)(yang)的全面均衡(heng)，不僅帶來(lái)了(le)食品產(chǎn)業(yè)的(de)繁榮(rong)，還促進(jìn)了人(ren)類壽命的(de)延長(zhǎng)和生(sheng)活品質(zhì)的(de)提高。隨著新科(ke)技革命的(de)蓬勃(bo)發(fā)展，尤(you)其...

國(guó)務(wù)院(yuan)公開(kāi)發(fā)布《關(guān)(guan)于深(shen)入推進(jìn)(jin)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)(jie)構(gòu)性改革加快(kuai)培育農(nóng)(nong)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新(xin)動(dòng)能的(de)若干意見(jiàn)(jian)》，這是新世紀(jì)以(yi)來(lái)，連續(xù)發(fā)出的(de)第十四個(gè)指(zhi)導(dǎo)“三(san)農(nóng)”工作的(de)一號(hào)文(wen)件。今年的(de)一號(hào)文件(jian)有何新(xin)意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村(cun)形勢(shì)怎(zen)么看(kan)、今后怎么干？農(nóng)(nong)村工作領(lǐng)導(dǎo)(dao)小組副組(zu)長(zhǎng)、農(nóng)辦主任、財(cái)(cai)辦副主任唐仁(ren)健進(jìn)行了解(jie)讀。（全文下(xia)載：2017年中央(yang)一號(hào)文件）主要(yao)目標(biāo)：增加農(nóng)民(min)收入，保障有(you)效供給(gei)“當(dāng)前農(nóng)(nong)業(yè)農(nóng)(nong)村發(fā)展的內(nèi)外(wai)環(huán)境發(fā)生了大(da)的變化(hua)，出現(xiàn)(xian)許多新矛盾(dun)新問(wèn)題?！碧迫式?jian)說(shuō)，“主要(yao)是農(nóng)產(chǎn)品需(xu)求升級(jí)(ji)了，有效供給(gei)跟不(bu)上；資(zi)源環(huán)境(jing)承載能力到了(le)...

美國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)部于1月7日發(fā)(fa)布《2015-2020年美國(guó)居民(min)膳食指南》。《美(mei)國(guó)居民膳(shan)食指南》是美國(guó)(guo)發(fā)布的營(yíng)(ying)養(yǎng)健康指南，由(you)美國(guó)衛(wèi)生與(yu)公眾服務(wù)部(bu)、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合(he)發(fā)布，每5年更(geng)新一(yi)次，適用于所有(you)2歲及(ji)以上的美(mei)國(guó)居民。此版膳(shan)食指南(nan)是美(mei)國(guó)衛(wèi)(wei)生與公(gong)眾服務(wù)部(bu)和農(nóng)業(yè)部組(zu)織了包括(kuo)營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)、醫(yī)(yi)學(xué)和公(gong)共衛(wèi)生各(ge)界的專家，在綜(zong)合評(píng)價(jià)現(xiàn)有(you)科學(xué)(xue)證據(jù)的(de)基礎(chǔ)上(shang)制定(ding)。美國(guó)居民膳食(shi)指南的宗旨(zhi)是通(tong)過(guò)健康飲食(shi)模式和(he)規(guī)律(lv)身體活動(dòng)來(lái)促(cu)進(jìn)居(ju)民健康、降(jiang)低慢性(xing)病的發(fā)病(bing)風(fēng)險(xiǎn)。百(bai)度網(wǎng)盤(pán)(pan)下載地址：/VteuyZ.html

根據(jù)《中華人(ren)民共和(he)國(guó)食品(pin)安全法》有(you)關(guān)規(guī)定，國(guó)家(jia)食品(pin)藥品監(jiān)督(du)管理總局會(huì)同(tong)國(guó)家(jia)衛(wèi)生計(jì)(ji)生委和國(guó)(guo)家中醫(yī)藥(yao)管理(li)局制定了《允(yun)許保健(jian)食品聲稱(cheng)的保健功能(neng)目錄(lu)（一）》,現(xiàn)予(yu)發(fā)布(bu)。食品藥(yao)品監(jiān)管總局(ju)國(guó)家衛(wèi)(wei)生計(jì)生(sheng)委國(guó)家中(zhong)醫(yī)藥管(guan)理局2016年12月27日(ri)附件：允(yun)許保健食(shi)品聲(sheng)稱的保(bao)健功能目錄(lu)（*批）營(yíng)(ying)養(yǎng)素(su)補(bǔ)充劑保健功(gong)能目(mu)錄保健(jian)功能備(bei)注補(bǔ)充維生(sheng)素、礦(kuang)物質(zhì)包括補(bǔ)充(chong)：鈣、鎂、鉀、錳、鐵(tie)、鋅、硒、銅(tong)、維生素A、維生(sheng)素D、維生素B1、維生(sheng)素B2、維(wei)生素B6、維生素B12、煙(yan)酸（尼(ni)克酸）、葉(ye)酸、生物素、膽堿(jian)、維生素(su)...

根據(jù)(ju)《中華人民(min)共和國(guó)(guo)食品安全(quan)法》有(you)關(guān)規(guī)定，國(guó)家(jia)食品(pin)藥品監(jiān)(jian)督管理總局(ju)會(huì)同國(guó)家衛(wèi)(wei)生計(jì)生委和國(guó)(guo)家中醫(yī)藥管(guan)理局制(zhi)定了《保(bao)健食品原(yuan)料目錄（一）》,現(xiàn)予(yu)發(fā)布。食品(pin)藥品(pin)監(jiān)管(guan)總局國(guó)家(jia)衛(wèi)生計(jì)生委國(guó)(guo)家中醫(yī)藥(yao)管理局(ju)2016年12月27日附件(jian)：保健食(shi)品原料(liao)目錄（一）.doc