為進(jìn)一(yi)步推動(dòng)食品(pin)科學(xué)的(de)發(fā)展，帶動(dòng)(dong)食品產(chǎn)業(yè)的(de)技術(shù)創(chuàng)新，更(geng)好的保障人類身體(ti)健康和提高生(sheng)活品質(zhì)，北京(jing)食品(pin)科學(xué)研究院(yuan)和中國食(shi)品雜(za)志社(she)《食品科學(xué)(xue)》雜志在成(cheng)功召(zhao)開*屆“食品(pin)科學(xué)(xue)年會(huì)”和三屆(jie)“食品科學(xué)與人(ren)類健康研討(tao)會(huì)”及(ji)十余次食品(pin)專題研討會(huì)的(de)基礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周(zhou)年之際，將(jiang)與谷(gu)物科技學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大(da)學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程(cheng)與食品科學(xué)學(xué)(xue)院、浙江工(gong)商大學(xué)(xue)食品與生物工(gong)程學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)(ye)大學(xué)(xue)海洋學(xué)院(yuan)、浙江海洋(yang)大學(xué)食品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院、浙(zhe)江農(nóng)(nong)林大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食品學(xué)院(yuan)、寧波大(da)學(xué)食品與(yu)藥學(xué)學(xué)院、浙(zhe)江樹人大學(xué)生(sheng)物與環(huán)境工(gong)程學(xué)院、華(hua)美食品學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉(ju)辦“第(di)四屆食(shi)品科學(xué)與(yu)人類健康研討(tao)會(huì)”，會(huì)議(yi)繼續(xù)得(de)到美(mei)國谷物化學(xué)(xue)家學(xué)會(huì)(hui)（AACCI）及多(duo)位食品領(lǐng)域SCI期刊主編的大(da)力支持。研(yan)討會(huì)(hui)將就食品生(sheng)物化學(xué)、食(shi)品微生物(wu)學(xué)、營養(yǎng)(yang)學(xué)、食(shi)品免疫學(xué)(xue)、食品功(gong)能成分與活性(xing)評(píng)價(jià)、食(shi)品安全與毒(du)理學(xué)等食(shi)品科學(xué)及營(ying)養(yǎng)健(jian)康方面(mian)的重大理論研(yan)究展(zhan)開深入探討，交(jiao)流和借鑒國(guo)外經(jīng)(jing)驗(yàn)，為廣大食(shi)品科研工(gong)作者和(he)生產(chǎn)者提(ti)供新的思(si)路，指明發(fā)展方(fang)向。

本次會(huì)議誠摯(zhi)邀請(qǐng)(qing)國內(nèi)外各大(da)專院(yuan)校、科(ke)研院所(suo)、食品企業(yè)、分析(xi)儀器及設(shè)備(bei)等單位從(cong)事食品科(ke)學(xué)研究(jiu)的專家(jia)、學(xué)者、企業(yè)(ye)家進(jìn)行深入交(jiao)流、成果推(tui)廣，并為食(shi)品企(qi)業(yè)、儀器商(shang)提供展覽(lan)、展示及尋求科(ke)技合(he)作的平臺(tái)。會(huì)(hui)期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉辦(ban)“第四屆食品(pin)科學(xué)與人類(lei)健康研(yan)討會(huì)”