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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB/T36187-2018如何測(cè)定冷(leng)凍魚(yú)糜(mi)的凝膠強(qiáng)度(du)
冷凍魚(yú)(yu)糜的(de)凝膠強(qiáng)度需要(yao)用質(zhì)構(gòu)(gou)儀或者魚(yú)糜彈(dan)性?xún)x來(lái)進(jìn)(jin)行測(cè)(ce)定
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