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發(fā)布時(shí)間：2025/10/14
點(diǎn)擊次(ci)數(shù)：1758
?? ? ?近期，齊(qi)魯工業(yè)大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)與工程(cheng)學(xué)院和(he)山東(dong)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院研究(jiu)人員在中科院(yuan)一區(qū)(qu)期刊(kan)《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線發(fā)表(biao)了題為(wei)“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研究文章。
? ? ? 在該文(wen)章中(zhong)，研究人(ren)員使用上海騰(teng)拔儀(yi)器Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)(gou)儀來(lái)測(cè)(ce)定青椒的硬度(du)。
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