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為進(jìn)一(yi)步加快(kuai)推進(jìn)(jin)我國休閑食品(pin)產(chǎn)業(yè)(ye)健康快速發(fā)(fa)展，不斷提高行(xing)業(yè)的科技創(chuàng)(chuang)新能力和新(xin)產(chǎn)品的市(shi)場競爭力，搭建(jian)休閑食品新(xin)技術(shù)、新(xin)產(chǎn)品、新模(mo)式和新業(yè)態(tài)(tai)的跨(kua)界、融合(he)、創(chuàng)新平臺，中國(guo)食品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會休(xiu)閑食(shi)品加工技(ji)術(shù)分會主辦的(de)“第三屆(jie)中國休閑食(shi)品產(chǎn)業(yè)(ye)發(fā)展高峰論(lun)壇”將于2017年3月下(xia)旬在(zai)成都舉辦。會(hui)議將搭建全(quan)國休閑(xian)食品產(chǎn)學(xué)研用(yong)、政產(chǎn)商銀、產(chǎn)(chan)供銷、信(xin)息互通與交(jiao)流服務(wù)平(ping)臺，全面(mian)提升(sheng)我國(guo)休閑食品(pin)行業(yè)科技(ji)創(chuàng)新、營養(yǎng)安(an)全、品牌(pai)影響和市場競(jing)爭力，滿(man)足新時(shi)期人們?nèi)找嬖?zeng)長的消費(fei)需求和營養(yǎng)(yang)健康需要。一、組(zu)織單位：...

第十一屆全國(guo)食用菌學(xué)術(shù)(shu)研討會2017中國食(shi)用菌產(chǎn)業(yè)年(nian)會暨第四(si)屆中國食用(yong)菌博覽(lan)會通知（*輪(lun)）菌物發(fā)字(zi)2017[7]號“首屆(jie)全國食用(yong)菌學(xué)術(shù)研討會(hui)”自1981年在湖(hu)北武漢舉(ju)行以來，已走(zou)過30余(yu)年時(shi)間，是我國歷(li)史zui為悠久，影響(xiang)的食用菌專(zhuan)業(yè)性(xing)會議。“第十一屆(jie)全國食用菌(jun)學(xué)術(shù)研(yan)討會”由中(zhong)國菌物學(xué)會(hui)主辦，山(shan)西省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院食用菌研(yan)究所(suo)、山西農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)、山西(xi)大學(xué)、易(yi)菇網(wǎng)(wang)共同承辦(ban)，將于2017年6月(yue)22-25日在山西(xi)太原召開。本屆(jie)學(xué)術(shù)研討(tao)會將從食用(yong)菌基礎(chǔ)科學(xué)及(ji)生物技術(shù)(shu)、食用菌遺傳(chuan)與育種(zhong)、食用菌(jun)栽...

2016年6月(yue)14日，湯森路透(tou)《SCI期刊分析報告(gao)》(JournalCitationReports)新鮮出爐，SCI收錄(lu)8757種，SSCI收錄(lu)3206種，可謂幾家(jia)歡喜幾家愁(chou)。在今(jin)年公布的影響(xiang)因子(zi)排行中(zhong)，拔得*的依舊(jiu)是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與去年相比(bi)雖然有所(suo)降低，但依舊(jiu)始終(zhong)保持(chi)*，無人(ren)能比;位居(ju)第二名仍然是(shi)NEJM(IF59.558)，去年影響因(yin)子排(pai)名還在(zai)第5位的NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...

食品對于人(ren)類健康的(de)重要性不(bu)言而喻，中(zhong)華民族自(zi)古就有“寓醫(yī)(yi)于食(shi)”的傳統(tǒng)，“飲食者(zhe)，人之命脈也(ye)”則是明代醫(yī)(yi)藥學(xué)巨匠李(li)時珍對膳食營(ying)養(yǎng)的健康(kang)作用(yong)所做的高度概(gai)括。世界衛(wèi)生組(zu)織(WHO)近(jin)年對影響(xiang)人類健康(kang)的眾多(duo)因素的評估(gu)結(jié)果也表(biao)明：膳食營養(yǎng)(yang)因素的影響(xiang)(13%)僅次(ci)于居*的遺(yi)傳因(yin)素(15%)，遠(yuǎn)(yuan)高于醫(yī)療(liao)因素(僅8%)的作(zuo)用。不斷快速發(fā)(fa)展的食品(pin)科學(xué)技術(shù)極大(da)地促(cu)進(jìn)了食品種(zhong)類的多(duo)樣化和營養(yǎng)的(de)全面(mian)均衡，不僅帶(dai)來了食(shi)品產(chǎn)業(yè)的繁榮(rong)，還促進(jìn)了人類(lei)壽命的延長和(he)生活品質(zhì)的(de)提高。隨著新(xin)科技革命的蓬(peng)勃發(fā)展，尤其...

國務(wù)院公開發(fā)(fa)布《關(guān)(guan)于深入推進(jìn)農(nóng)(nong)業(yè)供給側(cè)結(jié)(jie)構(gòu)性改革加(jia)快培育農(nóng)(nong)業(yè)農(nóng)村(cun)發(fā)展(zhan)新動能的(de)若干意(yi)見》，這是新世紀(jì)(ji)以來，連續(xù)(xu)發(fā)出的(de)第十四個指導(dǎo)(dao)“三農(nóng)”工作的(de)一號文(wen)件。今年的(de)一號(hao)文件(jian)有何(he)新意，農(nóng)(nong)業(yè)農(nóng)村(cun)形勢怎么看、今(jin)后怎么干(gan)？農(nóng)村工作領(lǐng)(ling)導(dǎo)小組副組(zu)長、農(nóng)(nong)辦主任、財辦副(fu)主任唐仁(ren)健進(jìn)(jin)行了解(jie)讀。（全文(wen)下載：2017年(nian)中央(yang)一號(hao)文件(jian)）主要目標(biāo)：增加(jia)農(nóng)民收入(ru)，保障有效供(gong)給“當(dāng)(dang)前農(nóng)業(yè)農(nóng)(nong)村發(fā)(fa)展的內(nèi)外(wai)環(huán)境發(fā)生了大(da)的變(bian)化，出現(xiàn)許(xu)多新矛盾(dun)新問題(ti)。”唐仁(ren)健說，“主(zhu)要是農(nóng)產(chǎn)品(pin)需求升級了(le)，有效供給跟不(bu)上；資(zi)源環(huán)(huan)境承載(zai)能力到了(le)...

美國農(nóng)業(yè)部(bu)于1月7日發(fā)(fa)布《2015-2020年(nian)美國(guo)居民膳(shan)食指南》?！睹绹?ju)民膳食指南(nan)》是美國(guo)發(fā)布(bu)的營養(yǎng)健(jian)康指南，由美(mei)國衛(wèi)(wei)生與公眾服(fu)務(wù)部、農(nóng)(nong)業(yè)部(bu)聯(lián)合發(fā)布，每5年(nian)更新一次，適用(yong)于所(suo)有2歲及以上(shang)的美國居(ju)民。此版膳食指(zhi)南是美國衛(wèi)(wei)生與公眾服(fu)務(wù)部和農(nóng)(nong)業(yè)部(bu)組織(zhi)了包括營養(yǎng)(yang)學(xué)、醫(yī)學(xué)和公(gong)共衛(wèi)生各界的(de)專家，在(zai)綜合評(ping)價現(xiàn)有科(ke)學(xué)證據(jù)的(de)基礎(chǔ)上制定(ding)。美國居民膳食(shi)指南(nan)的宗旨是通(tong)過健(jian)康飲食模式(shi)和規(guī)律身(shen)體活動來促(cu)進(jìn)居民健(jian)康、降低(di)慢性病的發(fā)(fa)病風(fēng)險。百(bai)度網(wǎng)盤下載(zai)地址：/oDBrJi.html

根據(jù)(ju)《中華人(ren)民共和國(guo)食品安全(quan)法》有關(guān)(guan)規(guī)定，國家食(shi)品藥品(pin)監(jiān)督管(guan)理總局會(hui)同國家衛(wèi)生(sheng)計生委和國家(jia)中醫(yī)(yi)藥管理局制(zhi)定了(le)《允許保健食品(pin)聲稱的(de)保健功能目(mu)錄（一）》,現(xiàn)予(yu)發(fā)布。食品(pin)藥品(pin)監(jiān)管總局(ju)國家衛(wèi)生(sheng)計生(sheng)委國家中醫(yī)藥(yao)管理局2016年12月27日(ri)附件：允許保健(jian)食品聲稱(cheng)的保健功(gong)能目錄（*批）營(ying)養(yǎng)素補(bu)充劑保健功能(neng)目錄保健功能(neng)備注補充維(wei)生素、礦物質(zhì)包(bao)括補充：鈣、鎂、鉀(jia)、錳、鐵、鋅、硒、銅(tong)、維生(sheng)素A、維生素(su)D、維生(sheng)素B1、維生素B2、維生(sheng)素B6、維生素B12、煙酸(suan)（尼克酸）、葉酸、生(sheng)物素、膽堿、維(wei)生素...

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