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技術(shù)(shu)文章上海(hai)騰拔質(zhì)構(gòu)儀(yi)助力上海(hai)海洋大學(xué)(xue)在農(nóng)林科(ke)學(xué)領(lǐng)域期(qi)刊發(fā)表論文
更新時間：2025-10-14
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? ? 2020年5月，農(nóng)林科(ke)學(xué)領(lǐng)域期刊《Aquaculture Nutrition》在(zai)線發(fā)表了上海(hai)海洋大學(xué)研究(jiu)人員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研(yan)究論(lun)文。
? ? 在該研(yan)究論(lun)文中，研究人員(yuan)利用上(shang)海騰拔(ba)Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于測定(ding)草魚的硬度(du)、彈性、咀(ju)嚼性(xing)、內(nèi)聚性和(he)回復(fù)性。
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