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更新時間：2025-10-14
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? ? 2018年1月8日，2017年度國(guo)家科(ke)學技(ji)術獎勵大(da)會召開，授(shou)予王澤山院(yuan)士、侯云德(de)院士國家zui高科(ke)學技術獎(jiang)；頒發(fā)的獎項包(bao)括，國家自(zi)然科學獎授獎(jiang)項目35項(xiang)，其中：一等獎2項(xiang)，二等獎33項(xiang)；國家技術發(fā)(fa)明獎授獎項(xiang)目66項，其中：一(yi)等獎4項（通(tong)用項目2項，項(xiang)目2項），二(er)等獎62項(xiang)（通用項目47項(xiang)，項目15項）；國家(jia)科學技術(shu)進步獎授(shou)獎項目170項，其中(zhong)：特等獎(jiang)3項（通用項目2項(xiang)，項目1項），一(yi)等獎21項(xiang)（通用項目9項(xiang)，項目9項，創(chuàng)新團(tuan)隊3項），二等(deng)獎146項(xiang)（通用項(xiang)目118項，項目(mu)28項）；授予7名外(wai)籍專家中華人(ren)民共和(he)國科學(xue)技術合(he)作獎(jiang)。
? ? ? 其中，食品(pin)類獲獎(jiang)項目如下：
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（1）2017年度(du)食品類國家科(ke)學技術進(jin)步獎獲獎(jiang)項目目(mu)錄
二等獎（通(tong)用項目(mu)） | |||||
序號(hao) | 編號 | 項目名稱 | 主要完(wan)成人 | 主要完成單位(wei) | 推薦單位（專(zhuan)家） |
1 | J-211-2-01 | 干堅果貯(zhu)藏與加工保質(zhi)關鍵技術(shu)及產業(yè)化 | 郜海燕，陳杭(hang)君，寧正祥(xiang)，陳先保，穆宏磊(lei)，梁嘉臻，呂金剛(gang)，房祥軍，令?博 | 浙江省農(nong)業(yè)科學院(yuan)，華南理工大(da)學，洽洽食品股(gu)份有限公司，西(xi)北農(nong)林科技大學(xue)，廣東(dong)廣益(yi)科技實業(yè)有限(xian)公司，四川徽記(ji)食品(pin)股份(fen)有限公司(si)，杭州姚生記(ji)食品有限(xian)公司 | 中國輕工業(yè)(ye)聯合會 |
2 | J-211-2-04 | 魷魚貯藏加(jia)工與質量安(an)全控制關鍵技(ji)術及應用 | 勵建榮，馬永(yong)鈞，方(fang)旭波，牟偉麗，李(li)鈺金，李學(xue)鵬，儀淑敏，李婷(ting)婷，蔡(cai)路昀，沈?琳 | 渤海大(da)學，浙(zhe)江興業(yè)集團有(you)限公司(si)，蓬萊京魯(lu)漁業(yè)有限(xian)公司，榮(rong)成泰祥食品股(gu)份有限公司，浙(zhe)江海洋大(da)學，大連(lian)東霖食品股份(fen)有限公司(si)，大連民族(zu)大學 | 中國商業(yè)聯合(he)會 |
3 | J-211-2-05 | 兩百種重要危(wei)害因子單克隆(long)抗體制備及(ji)食品安(an)全快速檢(jian)測技術與應(ying)用 | 胥傳來，匡(kuang)?華，劉(liu)麗強，鄭乾坤，徐(xu)麗廣(guang)，韓?飛，馬?偉，駱鵬杰，吳曉(xiao)玲，沈崇鈺 | 江南(nan)大學，得(de)利斯集團有限(xian)公司，國家食(shi)品安(an)全風險(xian)評估中(zhong)心，國家(jia)糧食局科學(xue)研究院，中華人(ren)民共和國江(jiang)蘇出入境(jing)檢驗(yan)檢疫局 | 國家糧食局 |
4 | J-251-2-05 | 番茄加(jia)工產業(yè)化(hua)關鍵技術創(chuàng)新(xin)與應用 | 廖小軍(jun)，余慶(qing)輝，胡(hu)小松(song)，連運(yun)河，陳?芳，李風春(chun)，楊生保，韓文(wen)杰，韓(han)啟新，陳(chen)?賀 | 新疆(jiang)農業(yè)(ye)科學院園藝(yi)作物研究所，中(zhong)國農業(yè)(ye)大學(xue)，中糧屯河股(gu)份有限公(gong)司，晨(chen)光生物科技集(ji)團股份有限公(gong)司，新疆(jiang)農業(yè)科學(xue)院農業(yè)質(zhi)量標準與檢(jian)測技(ji)術研究所(suo) | 新疆維吾爾(er)自治區(qū)(qu) |
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（2）2017年度食品類(lei)國家技(ji)術發(fā)明(ming)獎獲獎(jiang)項目目錄
二等獎（通用項(xiang)目） | ||||
序號 | 編號 | 項目名(ming)稱 | 主要完成人(ren) | 推薦單(dan)位（專家） |
1 | F-301-2-02 ? | 生鮮肉品質(zhi)無損高通(tong)量實時光學(xue)檢測關鍵技術(shu)及應(ying)用 | 彭彥(yan)昆（中國農(nong)業(yè)大學）， ? | 中國農學會(hui) |
2 | F-301-2-03 ? | 蜂產品安全(quan)生產加工(gong)及質(zhi)量控制技術 | 吳黎明（中(zhong)國農業(yè)科(ke)學院蜜蜂研(yan)究所）， | 農業(yè)部 |
3 | F-305-2-02 | 黃酒綠色(se)釀造關鍵技術(shu)與智能化(hua)裝備的(de)創(chuàng)制(zhi)及應用 | 毛?健（江南(nan)大學）， | 孫寶國，朱(zhu)蓓薇(wei)，謝劍平 ? |
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