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2017年2月9日-10日，農(nóng)(nong)業(yè)部科(ke)技教育司(si)公布(bu)了359位(wei)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(ye)產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)體系“十三(san)五”新增崗(gang)位科學(xué)家候(hou)選人(ren)名單(dan)，據(jù)統(tǒng)計，新(xin)增食品領(lǐng)域(yu)相關(guān)崗位(wei)科學(xué)家58位?，F(xiàn)將(jiang)新增食(shi)品領(lǐng)(ling)域相關(guān)崗(gang)位科學(xué)家(jia)名單公布如(ru)下：序號體系名(ming)稱崗位名(ming)稱姓(xing)名工(gong)作單位(wei)1水稻質(zhì)量安全(quan)與營養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價陳銘學(xué)中(zhong)國水稻研究所(suo)2玉米(mi)質(zhì)量安全與營(ying)養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價顧正彪江(jiang)南大學(xué)3大豆(dou)質(zhì)量安(an)全與營養(yǎng)品(pin)質(zhì)評價(jia)王鳳忠(zhong)中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)研究所(suo)4大麥(mai)青稞(ke)質(zhì)量安全與營(ying)養(yǎng)品質(zhì)評價佘(she)永新中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標準與檢(jian)測技術(shù)(shu)研究所5谷子高(gao)粱高粱(liang)...

國家自(zi)然科學(xué)基金委(wei)員會通(tong)告表示，決(jue)定資助(zhu)面上項目18136項(xiang)、重點項目667項(xiang)、重大(da)項目(mu)2項、重(zhong)點（地(di)區(qū)）合作研究(jiu)項目107項、青年(nian)科學(xué)(xue)基金項目17523項(xiang)、青年科學(xué)基金(jin)項目(mu)399項、創(chuàng)新研(yan)究群(qun)體項目(mu)38項、海外及(ji)港澳(ao)學(xué)者合作研究(jiu)基金項目142項(xiang)、地區(qū)科學(xué)基(ji)金項目3017項、部(bu)分聯(lián)合(he)基金項目(mu)（NSAF聯(lián)合基(ji)金、天文聯(lián)合基(ji)金、民航聯(lián)合研(yan)究基金和(he)鋼鐵聯(lián)合研究(jiu)基金(jin)）151項、國家重大科(ke)研儀(yi)器研制項目(mu)（自由申請）83項(xiang)，合計40265項。今年共(gong)有399項國家青(qing)年科學(xué)基金(jin)獲得資(zi)助立項。...

第十三(san)屆全國(guo)營養(yǎng)(yang)與保健食品大(da)會暨第七屆(jie)中韓植物(wu)營養(yǎng)(yang)素學(xué)術(shù)研討(tao)會由中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會(hui)營養(yǎng)與保健(jian)食品(pin)分會主(zhu)辦的(de)第十(shi)三屆全國營養(yǎng)(yang)與保健食(shi)品大會暨(ji)第七屆中韓(han)植物營養(yǎng)素(su)學(xué)術(shù)研討會(hui)，將于2017年9月14日-15日(ri)在江蘇省無錫(xi)市召開。本(ben)次會議的(de)主題(ti)為“生物活(huo)性物質(zhì)與(yu)健康：新(xin)研究新進展“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會(hui)議將邀請國(guo)內(nèi)外專(zhuan)家和(he)學(xué)者進行學(xué)術(shù)(shu)報告，旨在探討(tao)食物(wu)及其他來(lai)源的(de)營養(yǎng)成(cheng)分、植物化(hua)合物及其他生(sheng)物活性物質(zhì)等(deng)功效成分的(de)研究進(jin)...

各省、自(zi)治區(qū)、直轄市(shi)及計劃單(dan)列市(shi)科技廳(ting)(委、局)，新疆生(sheng)產(chǎn)建設(shè)兵團科(ke)技局，國務(wù)院各(ge)有關(guān)(guan)部門(men)科技主管司局(ju)，各有關(guān)(guan)單位：根(gen)據(jù)國(guo)務(wù)院印發(fā)的(de)《關(guān)于深(shen)化中央(yang)財政科(ke)技計劃(hua)(專項(xiang)、基金等)管理(li)改革(ge)的方案》(國發(fā)〔2014〕64號(hao))的總體部(bu)署，按(an)照國家重點(dian)研發(fā)計(ji)劃組織管理(li)的相關(guān)要求，現(xiàn)(xian)將“食品安全關(guān)(guan)鍵技術(shù)研(yan)發(fā)”和(he)“中醫(yī)藥現(xiàn)代化(hua)研究(jiu)”2個重點(dian)專項2017年度項目(mu)申報指(zhi)南予以公(gong)布。請根據(jù)(ju)指南(nan)要求組織(zhi)項目申報工(gong)作。有關(guān)(guan)事項通(tong)知如下。一(yi)、項目組織申報(bao)要求及評(ping)審流程1.申(shen)報單位(wei)根據(jù)指南支持(chi)方向的研(yan)究內(nèi)...

今天早上(8月(yue)4日)，科技日報(bao)正式(shi)公布了(le)國家自然(ran)科學(xué)基金委(wei)員會關(guān)于公布(bu)2017年度國(guo)家杰出青(qing)年科(ke)學(xué)基金(jin)建議資(zi)助項目申請(qing)人名單的(de)通告，2017年國家(jia)杰青正式出(chu)爐。和往(wang)年一樣，今年建(jian)議資助的(de)國家杰青共(gong)有200人，來自96家(jia)單位的科學(xué)家(jia)入選。作為(wei)和長(zhang)江學(xué)者(zhe)一樣備(bei)受關(guān)注(zhu)的人才，每年(nian)的杰青(qing)牽動(dong)著無數(shù)(shu)人的心，而(er)今年的(de)結(jié)果也必然(ran)又是幾家(jia)歡樂幾家愁(chou)。競爭(zheng)激烈的國家杰(jie)青國家(jia)杰出青(qing)年科學(xué)基金(jin)項目(mu)主要支(zhi)持在基礎(chǔ)研(yan)究方(fang)面已取得(de)突出成績的(de)青年學(xué)者自主(zhu)選擇研究方向(xiang)開展(zhan)創(chuàng)新研究(jiu)，促進青年科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)人才的成長...

由歐洲(zhou)油脂(zhi)科技聯(lián)盟（EuroFedLipid）和(he)中國糧油學(xué)(xue)會（CCOA）共同主辦(ban)的“第九屆煎炸(zha)油與煎炸食品(pin)研討會”將(jiang)于2017年10月30～31日在(zai)中國上海舉辦(ban)。大會主(zhu)題為“質(zhì)量(liang)、安全(quan)與發(fā)展(zhan)”，旨在(zai)促進健(jian)康煎炸食品的(de)開發(fā)(fa)，推動煎(jian)炸行業(yè)的(de)可持續(xù)(xu)發(fā)展。“煎炸油及(ji)煎炸食品(pin)研討會”是(shi)歐洲(zhou)油脂科技聯(lián)盟(meng)發(fā)起的品牌會(hui)議，每兩年舉辦(ban)一屆。前八(ba)屆會(hui)議在歐洲及(ji)北美洲(zhou)舉辦(ban)，這是來(lai)到中國(guo)。煎炸作(zuo)為亞洲傳統(tǒng)的(de)烹飪方法(fa)，歷史悠久。近(jin)幾十年來，隨(sui)著中國經(jīng)(jing)濟的(de)崛起，煎炸行(xing)業(yè)也不(bu)斷發(fā)展。在本(ben)屆會(hui)議上，國內(nèi)外(wai)煎...

截至8月(yue)3日，國家食藥監(jiān)(jian)管總局(ju)已批準22家(jia)企業(yè)的89個(ge)嬰幼兒配方(fang)乳粉產(chǎn)(chan)品配方(fang)的注冊申(shen)請，后(hou)續(xù)獲(huo)準注冊信息將(jiang)即批即公布(bu)。國家(jia)食藥監(jiān)管總局(ju)有關(guān)負(fu)責人表示，根據(jù)(ju)《食品(pin)安全法》有關(guān)(guan)規(guī)定(ding)和《嬰(ying)幼兒配方乳(ru)粉產(chǎn)品(pin)配方(fang)注冊管理辦(ban)法》，國家食藥監(jiān)(jian)管總局(ju)2016年10月1日起開(kai)展配方注冊(ce)相關(guān)(guan)工作(zuo)，規(guī)范嬰幼兒配(pei)方乳粉產(chǎn)(chan)品配(pei)方和標簽(qian)標識行為，治理(li)嬰幼(you)兒配方乳粉(fen)市場虛假宣傳(chuan)等亂象。注冊審(shen)批工作(zuo)嚴格按(an)照嬰(ying)幼兒(er)配方乳(ru)粉食(shi)品安全國家(jia)標準進(jin)行審評，主(zhu)要成分及可(ke)選擇添加營(ying)養(yǎng)素必須(xu)明示，標(biao)簽標(biao)識不得使用虛(xu)假、夸(kua)大...

綠新集團是香(xiang)港格林（中(zhong)國）科技(ji)發(fā)展有限公司(si)在中國大(da)陸投資(zi)興建(jian)的親(qin)水膠體(ti)研發(fā)與(yu)生產(chǎn)企業(yè)(ye)，專業(yè)研制食(shi)品膠體(ti)——卡拉膠、瓊(qiong)脂、魔芋膠及其(qi)復(fù)配產(chǎn)品。集團(tuan)旗下設(shè)置(zhi)六個(ge)全資子公司，總(zong)部位于福建(jian)省漳州龍海(hai)市紫(zi)泥鎮(zhèn)(zhen)安山(shan)工業(yè)園，是(shi)中國食(shi)品膠(jiao)體生產(chǎn)(chan)及其改性研(yan)究起步(bu)zui早、規(guī)模zui大的技(ji)術(shù)密集型的高(gao)新技(ji)術(shù)企業(yè)。二十多(duo)年來，為(wei)滿足不同層(ceng)次的市場需求(qiu)，綠新(xin)人積極(ji)融合東、西方(fang)親水膠體的生(sheng)產(chǎn)技術(shù)工藝，引(yin)進和研制先進(jin)的生產(chǎn)設(shè)備、建(jian)立科學(xué)(xue)嚴謹?shù)钠房伢w(ti)系。集團的(de)卡拉膠，瓊(qiong)脂產(chǎn)品采用馬(ma)來西(xi)亞、菲律賓等東(dong)南亞國...