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在飲料市(shi)場激烈(lie)的價格戰(zhàn)(zhan)和功能戰(zhàn)(zhan)之中，固(gu)體飲料一直(zhi)保持(chi)低調(diào)、平穩(wěn)(wen)的發(fā)展態(tài)勢，以(yi)其食(shi)用便捷(jie)、衛(wèi)生等特點(diǎn)(dian)，深受消費(fèi)者(zhe)的喜愛。近(jin)年來固(gu)體飲料產(chǎn)業(yè)(ye)在穩(wěn)健(jian)發(fā)展的同時，似(shi)乎也遇到了(le)瓶頸。產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新不(bu)足，非“固體(ti)飲料(liao)”冒名，行業(yè)增(zeng)長乏力(li)等現(xiàn)(xian)象明顯。為(wei)了探索(suo)行業(yè)(ye)發(fā)展方向(xiang)，激發(fā)行業(yè)(ye)潛力，推動行(xing)業(yè)成功轉(zhuǎn)(zhuan)型。經(jīng)研究(jiu)決定，將于11月24日(ri)在上海(hai)召開“2017中(zhong)國固體飲(yin)料發(fā)展研(yan)討會”，本次會議(yi)以“飲領(lǐng)(ling)健康(kang)，營養(yǎng)未(wei)來”為主題。屆時(shi)將邀請政(zheng)府監(jiān)管部(bu)門、業(yè)(ye)內(nèi)企業(yè)、行(xing)業(yè)專家與會(hui)，圍繞固體(ti)飲料的品類(lei)特點(diǎn)、健康研(yan)究、...

現(xiàn)將2017年《中國糧(liang)油學(xué)(xue)報》論文、審稿專(zhuan)家獲(huo)獎名單（見附件(jian)）予以公(gong)示。一、2017年(nian)《中國糧油學(xué)(xue)報》論文名(ming)單中文標(biāo)題*作(zuo)者*作者單位(wei)堿煉脫(tuo)酸對油(you)脂中16種多(duo)環(huán)芳烴脫除效(xiao)果的(de)研究(jiu)劉玉蘭河(he)南工(gong)業(yè)大學(xué)蒸制(zhi)對冷凍蕎(qiao)麥?zhǔn)烀嫫?pin)質(zhì)的影響研究(jiu)李晶江(jiang)南大學(xué)磷脂(zhi)酶A1(LecitaseUltra)的純(chun)化及氨(an)基酸序列(lie)分析張康逸河(he)南省農(nóng)(nong)科院大豆堆(dui)壓縮(suo)密度(du)與體變模(mo)量研究馮(feng)家暢南京財經(jīng)(jing)大學(xué)(xue)儲糧生(sheng)態(tài)系統(tǒng)數(shù)學(xué)(xue)模型(xing)和數(shù)值模(mo)擬研(yan)究進(jìn)展王遠(yuǎn)(yuan)成山(shan)東建筑大學(xué)(xue)恩施(shi)魚塘壩玉米硒(xi)富集及(ji)玉米肽(tai)抗氧(yang)化活性(xing)研究王馳華(hua)中農(nóng)業(yè)大學(xué)...

會議將圍(wei)繞國內(nèi)外食品(pin)安全與營養(yǎng)(yang)健康的檢(jian)測技(ji)術(shù)、食品(pin)行業(yè)所面臨的(de)政策與(yu)食品(pin)質(zhì)量安全問題(ti)開展交流。會議(yi)將邀請(qing)國家相(xiang)關(guān)部委、食品(pin)安全(quan)與營養(yǎng)(yang)健康檢(jian)測領(lǐng)域的院士(shi)、專家做大會(hui)報告或分(fen)會場報告，同(tong)時邀請國內(nèi)外(wai)食品安全檢測(ce)領(lǐng)域的(de)相關(guān)儀器及其(qi)配件(jian)廠商(shang)展示(shi)儀器設(shè)(she)備，并開展(zhan)技術(shù)(shu)交流；會(hui)議同期將(jiang)舉辦食品質(zhì)(zhi)量安全檢測技(ji)術(shù)青(qing)年論壇、食(shi)品安全(quan)第三方檢測服(fu)務(wù)與大數(shù)據(jù)論(lun)壇。歡迎國(guo)內(nèi)外從事食(shi)品安全與營養(yǎng)(yang)健康領(lǐng)域(yu)檢測技術(shù)(shu)研究(jiu)、食品安全(quan)生產(chǎn)監(jiān)管、食(shi)品安全法規(guī)(gui)及標(biāo)(biao)準(zhǔn)、大型食品企(qi)業(yè)從事質(zhì)量(liang)安全的專(zhuan)家、學(xué)者(zhe)及食品企(qi)業(yè)一線...

關(guān)于軟科：軟(ruan)科（上海軟科教(jiao)育信息(xi)咨詢(xun)有限(xian)公司(si)）專業(yè)從事(shi)高校數(shù)據(jù)研究(jiu)和咨(zi)詢服務(wù)。軟科的(de)歷史(shi)可以追溯到(dao)2003年開始(shi)發(fā)布的(de)“世界大學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名”，作為(wei)和性的大學(xué)排(pai)名之一，“世界大(da)學(xué)學(xué)術(shù)排名(ming)”以排名方法(fa)的客(ke)觀穩(wěn)定著稱(cheng)，是世(shi)界上許多(duo)國家的(de)政府(fu)和大學(xué)(xue)制定戰(zhàn)略(lve)目標(biāo)(biao)和相關(guān)政(zheng)策時的參考標(biāo)(biao)準(zhǔn)。軟科每(mei)年發(fā)布(bu)的“中國大學(xué)(xue)排名”堅持從大(da)學(xué)服務(wù)對象(xiang)的角(jiao)度來(lai)評價大學(xué)，精選(xuan)指向明(ming)確的核心(xin)辦學(xué)指標(biāo)，以*公(gong)開的原始數(shù)據(jù)(ju)成為(wei)洞悉中(zhong)國大學(xué)競(jing)爭力的參(can)考。由軟(ruan)科開發(fā)并每(mei)年定期發(fā)布的(de)排名還包括“世(shi)界*學(xué)科排名”、“中(zhong)國學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮(zhu)熟大米的(de)抗擠壓性測試(shi)（2）標(biāo)準(zhǔn)AACC66-50面(mian)條堅實(shí)度(du)測定（3）標(biāo)準(zhǔn)AACC74-09面包(bao)的硬度測試（4）國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB28304-2012可得(de)然膠(jiao)凝膠強(qiáng)(qiang)度測定(ding)（5）國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB6783-2013食品添(tian)加劑(ji)（明膠）凝凍(dong)強(qiáng)度測定(ding)（6）農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)NY/T1180-2006肉嫩度(du)的測定（7）水產(chǎn)行(xing)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚(yu)糜凝(ning)膠強(qiáng)度測(ce)定

2017年中國農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)及貯藏工(gong)程分(fen)會學(xué)(xue)術(shù)年會將于(yu)2017年10月下旬由(you)云南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)承辦(ban)，大會熱(re)誠邀請各(ge)位專(zhuan)家、教師和(he)同學(xué)們蒞臨指(zhi)導(dǎo)。詳見附(fu)件：農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)及貯藏工(gong)程分會2017年(nian)學(xué)術(shù)年(nian)會會(hui)議（*輪通知）

為促進(jìn)(jin)食品研(yan)究生之間的(de)學(xué)術(shù)交(jiao)流，加(jia)強(qiáng)研(yan)究生創(chuàng)新(xin)能力(li)的培養(yǎng)，激發(fā)(fa)研究生群體(ti)的活(huo)力，為食品(pin)行業(yè)的(de)可持續(xù)發(fā)(fa)展貢獻(xiàn)力量，由(you)西南大學(xué)研究(jiu)生院(yuan)主辦，食品科(ke)學(xué)學(xué)院承辦(ban)的“2017年食品科(ke)學(xué)與工(gong)程研究生學(xué)(xue)術(shù)論壇”將于2017年(nian)10月在西南大(da)學(xué)召開。西(xi)南大(da)學(xué)（SouthwestUniversity）是教育(yu)部直屬，教育部(bu)、農(nóng)業(yè)部、重慶(qing)市共建的(de)重點(diǎn)綜合(he)大學(xué)，是國家“211工(gong)程”和“985工程(cheng)優(yōu)勢學(xué)科(ke)創(chuàng)新平(ping)臺”建(jian)設(shè)高校(xiao)。學(xué)校坐落于縉(jin)云山麓、嘉陵(ling)江畔，占地8000余畝(mu)，泱泱(yang)校園，宏麗莊(zhuang)重，氣象萬(wan)千，是...

中國水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院珠江水(shui)產(chǎn)研究(jiu)所（以下簡(jian)稱珠(zhu)江水產(chǎn)研(yan)究所(suo)）創(chuàng)建(jian)于1953年，是國家按(an)流域(yu)布局設(shè)置的漁(yu)業(yè)綜合科學(xué)技(ji)術(shù)研究機(jī)(ji)構(gòu)，隸屬農(nóng)業(yè)(ye)部，主要承擔(dān)我(wo)國珠江流域(yu)及熱帶亞熱(re)帶漁業(yè)發(fā)(fa)展的科技創(chuàng)(chuang)新和技(ji)術(shù)支撐任務(wù)(wu)。重點(diǎn)開展水(shui)產(chǎn)種(zhong)質(zhì)資源(yuan)與遺傳(chuan)育種(zhong)、水產(chǎn)養(yǎng)殖(zhi)與營(ying)養(yǎng)、水產(chǎn)病害(hai)與免(mian)疫、漁業(yè)(ye)資源保護(hù)與(yu)利用、漁業(yè)生態(tài)(tai)環(huán)境(jing)評價與保護(hù)、水(shui)生實(shí)(shi)驗(yàn)動(dong)物、城市漁業(yè)和(he)水產(chǎn)(chan)品質(zhì)量(liang)安全等領(lǐng)(ling)域的研(yan)究，同(tong)時拓展轉(zhuǎn)基(ji)因魚、外來水(shui)生生(sheng)物物(wu)種與生物安(an)全等(deng)新興領(lǐng)域研(yan)究。應(yīng)珠江(jiang)水產(chǎn)研究所(suo)的培(pei)訓(xùn)安排，2017年9月(yue)5日，上海騰(teng)拔儀...