汕頭大學(xué)(xue)是1981年(nian)經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)(zhun)成立(li)的廣東省屬(shu)綜合性大學(xué)(xue)，是教育部、廣東(dong)省、李(li)嘉誠基金會(huì)(hui)三方共(gong)建的省部共建(jian)大學(xué)，廣(guang)東省(sheng)高水平(ping)大學(xué)(xue)重點(diǎn)學(xué)(xue)科建設(shè)高(gao)校，廣(guang)東省shou家高等(deng)教育(yu)體制機(jī)制(zhi)改革實(shí)驗(yàn)示(shi)范校，廣(guang)東省深化新(xin)時(shí)代教育評價(jià)(jia)改革(ge)試點(diǎn)高校，也是(shi)wei一一所由私(si)人基金會(huì)——李(li)嘉誠基金會(huì)持(chi)續(xù)資助的公(gong)立大學(xué)。

近期(qi)，上海騰拔儀器(qi)科技有(you)限公(gong)司售后工程(cheng)師對(dui)汕頭大學(xué)(xue)購買的Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)進(jìn)行了安裝(zhuang)、調(diào)試和培訓(xùn)。安(an)裝調(diào)試培訓(xùn)完(wan)成后，汕(shan)頭大學(xué)(xue)老師和學(xué)(xue)生上手(shou)操作(zuo)了質(zhì)(zhi)構(gòu)儀和(he)配套軟件，用(yong)儀器測試(shi)了樣品，然后對(dui)數(shù)據(jù)(ju)和曲線(xian)進(jìn)行了分(fen)析和導(dǎo)(dao)出，對儀器的(de)性能表示(shi)滿意。汕頭大(da)學(xué)購買質(zhì)構(gòu)(gou)儀主要用于測(ce)定水產(chǎn)質(zhì)構(gòu)指(zhi)標(biāo)包括硬度(du)、彈性、咀嚼性、粘(zhan)附性、內(nèi)聚性(xing)、回復(fù)性(xing)和嫩度等，質(zhì)(zhi)構(gòu)儀可助力水(shui)產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖和水產(chǎn)、食品(pin)等相關(guān)(guan)學(xué)科的(de)發(fā)展。

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