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News Center各有關(guan)單位：為(wei)貫徹黨的會議(yi)精神，實(shi)施食品安全戰(zhàn)(zhan)略和《“健康中(zhong)國2030”規(guī)劃綱(gang)要》、《國民營養(yǎng)(yang)計劃(hua)2017-2030》有效實施，推(tui)動食(shi)品科技創(chuàng)新，交(jiao)流國內外前(qian)沿技(ji)術，促進(jin)我國食(shi)品營養(yǎng)(yang)科學和健康(kang)食品的研(yan)究與發(fā)展，提升(sheng)食品安(an)全控制(zhi)技術和管理(li)水平。由我會主(zhu)辦，天津(jin)科技(ji)大學食品工(gong)程與生物技術(shu)學院(yuan)承辦的(de)“2018食品營(ying)養(yǎng)與安全(quan)研討會”定于(yu)2018年4月19-21日(ri)在天津市(shi)召開(kai)。一、組織(zhi)機構主(zhu)辦單(dan)位：中(zhong)國食品工業(yè)協(xié)(xie)會營(ying)養(yǎng)指導工作委(wei)員會承(cheng)辦單(dan)位：天津科技大(da)學食品工(gong)程與生(sheng)物技(ji)術學院食(shi)品營養(yǎng)與...
各相關單位：益(yi)生菌和(he)益生元促進(jin)人體健康的(de)作用日益受到(dao)國內外(wai)專家的(de)關注。益生菌與(yu)腸道微(wei)生態(tài)、益(yi)生菌與宿(su)主膳食(shi)結構和營養(yǎng)代(dai)謝、益生(sheng)菌益(yi)生元與疾病(bing)健康，以及(ji)益生菌(jun)益生元(yuan)生理功能(neng)等領域的成(cheng)為近年的研究(jiu)熱點(dian)和重點(dian)。為探討(tao)該領域前沿和(he)熱點問題(ti)，中國營(ying)養(yǎng)學會將于2018年(nian)4月3日-4日(ri)在云(yun)南昆(kun)明召開“益生(sheng)菌益生元與人(ren)類健康研討(tao)會”。本次(ci)會議將邀請(qing)專家演講與國(guo)內專家(jia)一起，共同(tong)圍繞益生菌(jun)和益生(sheng)元領(ling)域的前沿技術(shu)、健康功能作(zuo)用、國內外應(ying)用與發(fā)(fa)展，以及國內(nei)相關法規(guī)(gui)管理等議題進(jin)行分(fen)享和(he)討論，促進(jin)科技界...
感官科學知(zhi)識和消費者研(yan)究方法(fa)能夠更好地(di)幫助企業(yè)研發(fā)(fa)符合市場(chang)需求的產品，并(bing)有助(zhu)于塑造(zao)您的品牌形(xing)象。這些知(zhi)識和研究(jiu)方法往往被(bei)大型跨(kua)國企(qi)業(yè)視(shi)若真知并(bing)重復實踐，而(er)且不可(ke)思議(yi)的是，一些小(xiao)型企(qi)業(yè)應用后也可(ke)以獲(huo)得同樣效果(guo)。作為企業(yè)家和(he)管理者(zhe)，感官科學將(jiang)使您(nin)能夠更專(zhuan)業(yè)的(de)了解到任(ren)何一(yi)個細節(jié)(jie)的調整(zheng)對您產品(pin)產生的影響(xiang)。也能夠幫(bang)助您洞見產品(pin)品質、消費(fei)者喜好(hao)與數(shù)據(jù)之間的(de)量化關聯(lián)(lian)。為您的(de)商業(yè)決策提(ti)供科(ke)學、客觀而(er)且強有力的(de)支持，zui大(da)程度降(jiang)低研發(fā)過程的(de)盲目性(xing)，避免生產過(guo)程的主觀(guan)性，提高銷(xiao)售過程的針(zhen)對性。...
2018年1月(yue)19日，愛思唯(wei)爾(Elsevier)正式(shi)發(fā)布2017年中國高(gao)被引(yin)學者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本(ben)次國內(nei)共有1793位學者入(ru)選，其中(zhong)，《農業(yè)與(yu)生物科學》學(xue)科國內有89位(wei)學者入選(xuan)！學者(zhe)姓名目前工(gong)作單(dan)位艾慶輝中(zhong)國海洋大學(xue)陳新(xin)平中(zhong)國農業(yè)大學(xue)吳建(jian)平浙江(jiang)大學Tyree,MelvinThomas西北農林(lin)科技(ji)大學包勁松(song)浙江大學蔡祖(zu)聰南京師范(fan)大學陳昆(kun)松浙江大(da)學陳少良北(bei)京林業(yè)(ye)大學陳受(shou)宜中國(guo)科學院陳松(song)林中國(guo)水產科學研究(jiu)院陳曉亞中國(guo)科學院程維(wei)信中國...
隨著人們(men)生活水平的提(ti)高，民(min)眾對食(shi)品需求的日益(yi)提高，制造(zao)出多(duo)種多樣安全、健(jian)康、新穎(ying)的食(shi)品已是(shi)社會的需求(qiu)，食品創(chuàng)新尤為(wei)重要。食品的(de)創(chuàng)新離(li)不開食品(pin)添加(jia)劑，沒有(you)食品添加劑就(jiu)沒有現(xiàn)(xian)代食品工業(yè)(ye)，因而探討食(shi)品添加劑的(de)應用對中國(guo)食品工業(yè)(ye)的進步有著非(fei)凡的(de)意義與(yu)價值。為貫徹(che)落實國家對食(shi)品安(an)全的高度(du)重視(shi)，食品伙(huo)伴網(wang)、《食品工(gong)業(yè)科技》定于(yu)2018年3月(yue)20-21日在(zai)上海舉辦"2018食(shi)品科技創(chuàng)(chuang)新論壇"，特邀請(qing)國內食(shi)品行業(yè)(ye)資深(shen)專家，國內外(wai)食品生產企(qi)業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)出席報(bao)告。科(ke)技論壇的宗(zong)旨是"技(ji)術創(chuàng)(chuang)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)(chuang)...
根據(jù)《博士碩士(shi)學位授權審核(he)辦法》規(guī)定，經(jing)條件(jian)復核和(he)專家審議，現(xiàn)對(dui)各省（區(qū)、市）推薦(jian)的新增博士(shi)碩士學位授(shou)予單位、博士碩(shuo)士學(xue)位授(shou)權點、自主(zhu)審核單位(wei)的審(shen)核結果予以公(gong)示，公(gong)示期(qi)為2018年(nian)1月8日(ri)—1月19日。其中，《食(shi)品科學與工(gong)程》學科2017年新增(zeng)博士授權(quan)單位(wei)2家；新(xin)增博士學位(wei)授權點(dian)10個，其中，已有(you)二級學科授(shou)權點新增為一(yi)級學科授(shou)權點4個，新(xin)增一級學科授(shou)權點(dian)6個；新增(zeng)碩士學(xue)位授(shou)權點20個，其(qi)中，已有(you)二級學科授權(quan)點新增為(wei)一級學科授權(quan)點7個，新增一(yi)級學科(ke)授權點13個(ge)。詳細(xi)結果如下：1...
2018年1月8日，2017年(nian)度國家(jia)科學技(ji)術獎勵大會召(zhao)開，授(shou)予王澤山院士(shi)、侯云德院士(shi)國家zui高科(ke)學技術獎；頒(ban)發(fā)的獎項包括(kuo)，國家自然科學(xue)獎授(shou)獎項目35項，其(qi)中：一(yi)等獎2項，二等獎(jiang)33項；國家技(ji)術發(fā)明獎授獎(jiang)項目66項，其中：一(yi)等獎4項（通(tong)用項(xiang)目2項，項目(mu)2項），二等獎62項(xiang)（通用項目47項(xiang)，項目15項）；國(guo)家科學(xue)技術進步獎(jiang)授獎項目170項，其(qi)中：特等(deng)獎3項（通用項目(mu)2項，項目1項），一等(deng)獎21項（通用項(xiang)目9項，項目9項，創(chuàng)(chuang)新團隊3項(xiang)），二等獎146項（通(tong)用項目118項，項(xiang)目28...
青海師范大學(xue)建于1956年。學校(xiao)已形成具(ju)有本科(ke)教育、研究生教(jiao)育、留學(xue)生教育、成(cheng)人教育和(he)職業(yè)(ye)教育(yu)的完(wan)備教育體(ti)系，學科專業(yè)(ye)覆蓋(gai)哲學、經濟學、法(fa)學、教育學(xue)、文學(xue)、歷史(shi)學、理學、工學、管(guan)理學(xue)、藝術學等*門類(lei)，已成為文理工(gong)多學(xue)科協(xié)調發(fā)展，具(ju)有教(jiao)師教(jiao)育、高原地域(yu)和民族特(te)色的(de)省屬重點(dian)大學(xue)。學校是博士學(xue)位授予單位、藏(cang)漢雙語(yu)人才培(pei)養(yǎng)培訓基地，全(quan)國培養(yǎng)高水平(ping)運動員(yuan)試點院校(xiao)、國家社(she)會體育(yu)指導員(yuan)培訓基地、全國(guo)漢語言水平測(ce)試（HSK）主考(kao)單位(wei)、教育部(bu)“長江學者和(he)創(chuàng)新(xin)團隊計劃”入選(xuan)單位(wei)、中國教育和(he)科研計...
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