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技術(shù)文章(zhang)上海騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀助力上(shang)海海洋大學(xue)在農(nóng)林科學(xue)領(lǐng)域期刊(kan)發(fā)表論文
更新時間：2025-10-14
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? ? 2020年5月，農(nóng)林科(ke)學領(lǐng)域期刊《Aquaculture Nutrition》在(zai)線發(fā)表(biao)了上海海洋(yang)大學研究人(ren)員題(ti)為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研(yan)究論(lun)文。
? ? 在該(gai)研究論文中(zhong)，研究(jiu)人員利用上(shang)海騰(teng)拔Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測定草魚(yu)的硬度、彈(dan)性、咀(ju)嚼性、內(nèi)聚性(xing)和回復(fu)性。
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