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各有關(guān)單位(wei)：為貫徹黨的會(hui)議精神，實(shí)施(shi)食品安全戰(zhàn)(zhan)略和《“健康中(zhong)國2030”規(guī)劃綱要(yao)》、《國民營養(yǎng)計(jì)劃(hua)2017-2030》有效實(shí)施(shi)，推動食品科(ke)技創(chuàng)新(xin)，交流國內(nèi)外(wai)前沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)我(wo)國食品(pin)營養(yǎng)科(ke)學(xué)和(he)健康食(shi)品的研究與(yu)發(fā)展(zhan)，提升食品安(an)全控制(zhi)技術(shù)和管理(li)水平。由我會主(zhu)辦，天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦(ban)的“2018食品營養(yǎng)與(yu)安全研討會”定(ding)于2018年4月19-21日(ri)在天津市召開(kai)。一、組織機(jī)構(gòu)主(zhu)辦單位：中國(guo)食品工業(yè)(ye)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委(wei)員會承辦單(dan)位：天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品(pin)工程與(yu)生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)食品營養(yǎng)與...

各相關(guān)單位(wei)：益生菌和(he)益生元促進(jìn)人(ren)體健(jian)康的作用日(ri)益受到國內(nèi)外(wai)專家的(de)關(guān)注。益生菌(jun)與腸道微生(sheng)態(tài)、益生菌與宿(su)主膳食結(jié)(jie)構(gòu)和營養(yǎng)(yang)代謝、益生菌(jun)益生元(yuan)與疾病健康，以(yi)及益(yi)生菌益生元生(sheng)理功(gong)能等領(lǐng)域(yu)的成為近年的(de)研究熱點(diǎn)和重(zhong)點(diǎn)。為探(tan)討該領(lǐng)(ling)域前沿和(he)熱點(diǎn)問題，中(zhong)國營養(yǎng)學(xué)會(hui)將于(yu)2018年4月3日-4日在(zai)云南昆明召開(kai)“益生菌益生(sheng)元與人類健康(kang)研討(tao)會”。本(ben)次會議將邀請(qing)專家演講(jiang)與國內(nèi)專家(jia)一起，共同圍(wei)繞益生菌和益(yi)生元(yuan)領(lǐng)域的前沿技(ji)術(shù)、健康(kang)功能作用、國(guo)內(nèi)外應(yīng)用與發(fā)(fa)展，以(yi)及國內(nèi)相關(guān)法(fa)規(guī)管理(li)等議題進(jìn)行(xing)分享(xiang)和討(tao)論，促進(jìn)科(ke)技界...

感官科學(xué)(xue)知識和(he)消費(fèi)者研(yan)究方法能(neng)夠更好(hao)地幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符合市(shi)場需求的(de)產(chǎn)品(pin)，并有(you)助于(yu)塑造您的(de)品牌(pai)形象。這(zhe)些知識和(he)研究(jiu)方法往往被(bei)大型(xing)跨國企業(yè)視(shi)若真知并重復(fù)(fu)實(shí)踐，而且不可(ke)思議(yi)的是(shi)，一些小型企業(yè)(ye)應(yīng)用后(hou)也可以獲得同(tong)樣效果。作為企(qi)業(yè)家(jia)和管理者(zhe)，感官科學(xué)將使(shi)您能夠更(geng)專業(yè)(ye)的了解到任(ren)何一(yi)個細(xì)(xi)節(jié)的調(diào)整對(dui)您產(chǎn)品產(chǎn)生(sheng)的影響。也(ye)能夠幫助您洞(dong)見產(chǎn)品(pin)品質(zhì)、消費(fèi)(fei)者喜好與數(shù)(shu)據(jù)之間的量化(hua)關(guān)聯(lián)。為您的(de)商業(yè)決策提(ti)供科學(xué)(xue)、客觀而(er)且強(qiáng)(qiang)有力的支持(chi)，zui大程度降(jiang)低研發(fā)過(guo)程的盲目性(xing)，避免(mian)生產(chǎn)過程(cheng)的主觀性，提高(gao)銷售過程的(de)針對性。...

2018年1月19日，愛(ai)思唯爾(Elsevier)正式發(fā)(fa)布2017年中國高(gao)被引學(xué)者(ChineseMostCitedResearchers)榜(bang)單，本次國內(nèi)(nei)共有1793位學(xué)者(zhe)入選，其中，《農(nóng)業(yè)(ye)與生物科學(xué)》學(xué)(xue)科國內(nèi)有(you)89位學(xué)者(zhe)入選(xuan)！學(xué)者姓名目前(qian)工作單位艾慶(qing)輝中國海洋(yang)大學(xué)陳新(xin)平中國(guo)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)吳(wu)建平浙江大(da)學(xué)Tyree,MelvinThomas西北(bei)農(nóng)林科技大(da)學(xué)包勁松浙(zhe)江大學(xué)(xue)蔡祖聰南京(jing)師范大學(xué)陳昆(kun)松浙江大學(xué)陳(chen)少良(liang)北京(jing)林業(yè)大(da)學(xué)陳受宜中國(guo)科學(xué)(xue)院陳松林(lin)中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院(yuan)陳曉亞中國(guo)科學(xué)院程(cheng)維信中國...

隨著人們(men)生活水平的提(ti)高，民眾對食(shi)品需求(qiu)的日益提高(gao)，制造出(chu)多種(zhong)多樣(yang)安全(quan)、健康、新穎的食(shi)品已是社(she)會的需(xu)求，食品(pin)創(chuàng)新尤(you)為重要(yao)。食品的創(chuàng)新(xin)離不開食品(pin)添加劑(ji)，沒有食品添(tian)加劑就沒有現(xiàn)(xian)代食品工業(yè)，因(yin)而探討(tao)食品添加劑(ji)的應(yīng)用(yong)對中國(guo)食品工業(yè)的進(jìn)(jin)步有著非凡(fan)的意義與(yu)價(jià)值。為貫徹(che)落實(shí)國家對食(shi)品安全的高度(du)重視，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品工業(yè)科(ke)技》定于2018年(nian)3月20-21日(ri)在上海舉(ju)辦"2018食品科技(ji)創(chuàng)新論壇(tan)"，特邀請國內(nèi)(nei)食品行業(yè)資深(shen)專家(jia)，國內(nèi)外食品(pin)生產(chǎn)企(qi)業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)出(chu)席報(bào)告?？萍颊?lun)壇的宗旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)...

根據(jù)(ju)《博士碩士學(xué)位(wei)授權(quán)審核辦(ban)法》規(guī)定，經(jīng)條(tiao)件復(fù)核和專(zhuan)家審議，現(xiàn)對(dui)各?。▍^(qū)、市）推薦(jian)的新增博(bo)士碩士學(xué)位授(shou)予單位、博(bo)士碩士學(xué)位授(shou)權(quán)點(diǎn)、自主(zhu)審核單位(wei)的審核結(jié)(jie)果予以公(gong)示，公示(shi)期為2018年(nian)1月8日—1月(yue)19日。其中，《食品(pin)科學(xué)與工程》學(xué)(xue)科2017年新增博(bo)士授權(quán)單位(wei)2家；新增博(bo)士學(xué)位授(shou)權(quán)點(diǎn)(dian)10個，其中，已(yi)有二級學(xué)科(ke)授權(quán)(quan)點(diǎn)新增為(wei)一級學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)4個，新增一級(ji)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)(dian)6個；新增碩士學(xué)(xue)位授權(quán)(quan)點(diǎn)20個，其(qi)中，已有二級(ji)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)新增為(wei)一級學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)7個(ge)，新增一級學(xué)科(ke)授權(quán)(quan)點(diǎn)13個。詳細(xì)(xi)結(jié)果如下(xia)：1...

2018年1月(yue)8日，2017年度國(guo)家科學(xué)技術(shù)(shu)獎勵大會(hui)召開，授予王澤(ze)山院士(shi)、侯云(yun)德院士國(guo)家zui高科學(xué)技(ji)術(shù)獎；頒發(fā)的(de)獎項(xiàng)(xiang)包括，國家自然(ran)科學(xué)獎授獎項(xiàng)(xiang)目35項(xiàng)，其中：一(yi)等獎2項(xiàng)，二(er)等獎33項(xiàng)(xiang)；國家技術(shù)(shu)發(fā)明(ming)獎授(shou)獎項(xiàng)目66項(xiàng)，其(qi)中：一(yi)等獎4項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)），二等(deng)獎62項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目(mu)47項(xiàng)，項(xiàng)目15項(xiàng)）；國(guo)家科學(xué)技(ji)術(shù)進(jìn)步獎授(shou)獎項(xiàng)目170項(xiàng)，其中(zhong)：特等獎(jiang)3項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)1項(xiàng)），一等獎(jiang)21項(xiàng)（通用項(xiàng)目(mu)9項(xiàng)，項(xiàng)目9項(xiàng)，創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)），二等(deng)獎146項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目(mu)118項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目28...

青海師范大學(xué)(xue)建于(yu)1956年。學(xué)校已形(xing)成具有(you)本科教育、研(yan)究生教(jiao)育、留學(xué)生(sheng)教育、成人教育(yu)和職業(yè)教育(yu)的完備教(jiao)育體(ti)系，學(xué)(xue)科專業(yè)覆(fu)蓋哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)(xue)、法學(xué)、教育(yu)學(xué)、文學(xué)、歷(li)史學(xué)、理(li)學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)(xue)、藝術(shù)學(xué)等*門類(lei)，已成為文理(li)工多學(xué)(xue)科協(xié)調(diào)發(fā)展，具(ju)有教師教育、高(gao)原地域和(he)民族特色的(de)省屬重點(diǎn)大(da)學(xué)。學(xué)(xue)校是博(bo)士學(xué)位授予單(dan)位、藏漢(han)雙語(yu)人才培養(yǎng)(yang)培訓(xùn)(xun)基地，全(quan)國培養(yǎng)高(gao)水平運(yùn)動員試(shi)點(diǎn)院校、國家(jia)社會體育(yu)指導(dǎo)員(yuan)培訓(xùn)基地(di)、全國(guo)漢語言水平測(ce)試（HSK）主考單位(wei)、教育部(bu)“長江學(xué)者和創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)計(jì)(ji)劃”入(ru)選單位(wei)、中國教育(yu)和科研計(jì)...