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在飲(yin)料市場激烈的(de)價格戰(zhàn)(zhan)和功能戰(zhàn)之(zhi)中，固體飲(yin)料一直保持低(di)調、平穩(wěn)(wen)的發(fā)展態(tài)勢(shi)，以其食用(yong)便捷、衛(wèi)(wei)生等特點，深受(shou)消費者的喜(xi)愛。近(jin)年來(lai)固體(ti)飲料產(chǎn)(chan)業(yè)在穩(wěn)健(jian)發(fā)展的同(tong)時，似乎也(ye)遇到了瓶(ping)頸。產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新不足，非“固(gu)體飲料”冒名，行(xing)業(yè)增長乏力(li)等現(xiàn)象明(ming)顯。為了探索行(xing)業(yè)發(fā)展方向(xiang)，激發(fā)行業(yè)(ye)潛力，推(tui)動行業(yè)成功轉(zhuan)型。經(jīng)研究(jiu)決定，將(jiang)于11月24日在上海(hai)召開“2017中國固體(ti)飲料(liao)發(fā)展研討會”，本(ben)次會(hui)議以“飲(yin)領健康，營(ying)養(yǎng)未來”為(wei)主題。屆時將(jiang)邀請政府(fu)監(jiān)管部門、業(yè)內(nei)企業(yè)、行(xing)業(yè)專(zhuan)家與(yu)會，圍繞固體飲(yin)料的品類特(te)點、健(jian)康研究、...

現(xiàn)將2017年《中國糧(liang)油學報》論文(wen)、審稿(gao)專家(jia)獲獎名單（見附(fu)件）予以公示。一(yi)、2017年《中國(guo)糧油學報(bao)》論文名單中(zhong)文標題*作(zuo)者*作(zuo)者單位堿煉脫(tuo)酸對油脂中(zhong)16種多環(huán)芳烴(ting)脫除效果的研(yan)究劉玉蘭河(he)南工業(yè)(ye)大學蒸制對(dui)冷凍(dong)蕎麥(mai)熟面(mian)品質的(de)影響(xiang)研究李晶(jing)江南(nan)大學磷脂(zhi)酶A1(LecitaseUltra)的純(chun)化及氨基酸(suan)序列分(fen)析張(zhang)康逸河南(nan)省農(nóng)(nong)科院(yuan)大豆堆壓(ya)縮密度與體(ti)變模(mo)量研究馮家(jia)暢南京財經(jīng)(jing)大學儲糧(liang)生態(tài)(tai)系統(tǒng)數(shù)學模(mo)型和數(shù)(shu)值模擬研究(jiu)進展王遠成(cheng)山東(dong)建筑(zhu)大學恩(en)施魚塘壩(ba)玉米硒富集(ji)及玉米肽抗氧(yang)化活(huo)性研(yan)究王馳華(hua)中農(nóng)(nong)業(yè)大學...

會議(yi)將圍繞國(guo)內外食品(pin)安全與營養(yǎng)健(jian)康的檢(jian)測技術、食品行(xing)業(yè)所面臨(lin)的政策(ce)與食品(pin)質量安全問(wen)題開展交(jiao)流。會(hui)議將邀請國(guo)家相(xiang)關部委、食品(pin)安全與營(ying)養(yǎng)健康檢(jian)測領(ling)域的院(yuan)士、專家做大(da)會報告或分(fen)會場報(bao)告，同時邀請(qing)國內外食(shi)品安全檢(jian)測領(ling)域的相關(guan)儀器及其配件(jian)廠商展示儀(yi)器設備，并開(kai)展技術交流；會(hui)議同(tong)期將舉辦食(shi)品質量(liang)安全檢測技術(shu)青年論壇、食(shi)品安全第三方(fang)檢測服務(wu)與大數(shù)據(jù)(ju)論壇。歡迎國(guo)內外從事食品(pin)安全與營養(yǎng)(yang)健康領(ling)域檢測(ce)技術研究、食(shi)品安全生產(chǎn)(chan)監(jiān)管、食(shi)品安全(quan)法規(guī)(gui)及標(biao)準、大型(xing)食品企業(yè)(ye)從事質(zhi)量安全的(de)專家、學(xue)者及食品(pin)企業(yè)一線...

關于軟科：軟(ruan)科（上海(hai)軟科(ke)教育(yu)信息(xi)咨詢有限公(gong)司）專(zhuan)業(yè)從事高(gao)校數(shù)據(jù)研究(jiu)和咨詢服務。軟(ruan)科的歷史可(ke)以追溯到2003年(nian)開始(shi)發(fā)布的“世(shi)界大學學(xue)術排名”，作(zuo)為和性的大學(xue)排名之一(yi)，“世界大(da)學學術排名”以(yi)排名方法的(de)客觀穩(wěn)定著(zhu)稱，是世界上許(xu)多國(guo)家的(de)政府和大(da)學制定戰(zhàn)略目(mu)標和相(xiang)關政策(ce)時的參(can)考標準。軟科每(mei)年發(fā)布的(de)“中國大學排(pai)名”堅持從(cong)大學服(fu)務對象的角(jiao)度來評價大(da)學，精選(xuan)指向明(ming)確的核(he)心辦(ban)學指標(biao)，以*公開的原始(shi)數(shù)據(jù)成為洞悉(xi)中國大(da)學競爭力(li)的參考。由軟科(ke)開發(fā)(fa)并每年定(ding)期發(fā)(fa)布的(de)排名還包括“世(shi)界*學科排名(ming)”、“中國(guo)學...

（1）標準ISO11747-2012煮熟(shu)大米的抗擠(ji)壓性測(ce)試（2）標準AACC66-50面條堅(jian)實度測定(ding)（3）標準AACC74-09面包(bao)的硬度測試（4）國(guo)家標準GB28304-2012可得(de)然膠凝膠強度(du)測定（5）國家標(biao)準GB6783-2013食品添(tian)加劑（明膠）凝(ning)凍強度測(ce)定（6）農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)標(biao)準NY/T1180-2006肉(rou)嫩度的測(ce)定（7）水產(chǎn)行(xing)業(yè)標準SC/T3702-2014魚糜(mi)凝膠強度測(ce)定

2017年中國農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xue)會農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)及貯(zhu)藏工程分(fen)會學術(shu)年會將(jiang)于2017年10月(yue)下旬由(you)云南農(nóng)業(yè)大(da)學承辦，大(da)會熱誠邀請(qing)各位專家(jia)、教師和同學(xue)們蒞臨指導。詳(xiang)見附(fu)件：農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工及(ji)貯藏工(gong)程分(fen)會2017年學術年會(hui)會議（*輪通(tong)知）

為促進食品研(yan)究生之間的學(xue)術交(jiao)流，加強研究(jiu)生創(chuàng)新能力(li)的培(pei)養(yǎng)，激(ji)發(fā)研(yan)究生群(qun)體的活力，為食(shi)品行業(yè)的可持(chi)續(xù)發(fā)展貢獻(xian)力量，由西南(nan)大學研究(jiu)生院(yuan)主辦，食品科(ke)學學院承辦的(de)“2017年食品科學(xue)與工程研(yan)究生學術論(lun)壇”將于2017年10月在(zai)西南大學召(zhao)開。西(xi)南大學(xue)（SouthwestUniversity）是教育部直(zhi)屬，教育部(bu)、農(nóng)業(yè)部、重慶市(shi)共建(jian)的重點綜(zong)合大學，是國(guo)家“211工程”和(he)“985工程優(yōu)勢學(xue)科創(chuàng)新(xin)平臺(tai)”建設高校(xiao)。學校坐落于縉(jin)云山麓、嘉(jia)陵江畔，占(zhan)地8000余畝，泱泱校(xiao)園，宏麗莊(zhuang)重，氣象萬(wan)千，是(shi)...

中國水產(chǎn)(chan)科學(xue)研究院珠江(jiang)水產(chǎn)研究(jiu)所（以下簡稱珠(zhu)江水產(chǎn)研究(jiu)所）創(chuàng)建于(yu)1953年，是國家按流(liu)域布局設置的(de)漁業(yè)綜(zong)合科學技術(shu)研究機(ji)構，隸屬農(nóng)(nong)業(yè)部，主要承(cheng)擔我國珠江流(liu)域及(ji)熱帶亞熱帶漁(yu)業(yè)發(fā)展的科(ke)技創(chuàng)新(xin)和技術支撐(cheng)任務。重點開(kai)展水產(chǎn)種(zhong)質資源與遺(yi)傳育種、水產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖與營(ying)養(yǎng)、水產(chǎn)病害(hai)與免(mian)疫、漁業(yè)資源(yuan)保護與利用(yong)、漁業(yè)(ye)生態(tài)環(huán)境評價(jia)與保護、水生(sheng)實驗動(dong)物、城市漁業(yè)和(he)水產(chǎn)品質量安(an)全等領域(yu)的研究，同時(shi)拓展轉(zhuan)基因魚、外來水(shui)生生物物(wu)種與(yu)生物安全等(deng)新興(xing)領域(yu)研究(jiu)。應珠江水(shui)產(chǎn)研究(jiu)所的培訓安(an)排，2017年(nian)9月5日，上(shang)海騰(teng)拔儀...