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在飲料市場(chǎng)(chang)激烈的價(jià)(jia)格戰(zhàn)和(he)功能戰(zhàn)之中(zhong)，固體飲(yin)料一直保持低(di)調(diào)、平穩(wěn)的發(fā)展(zhan)態(tài)勢(shì)(shi)，以其食用便(bian)捷、衛(wèi)生(sheng)等特點(diǎn)，深(shen)受消(xiao)費(fèi)者(zhe)的喜愛(ài)。近年來(lái)(lai)固體飲料(liao)產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)(wen)健發(fā)(fa)展的(de)同時(shí)，似乎也(ye)遇到了瓶頸(jing)。產(chǎn)品創(chuàng)新不(bu)足，非“固體飲料(liao)”冒名，行(xing)業(yè)增長(zhǎng)乏力(li)等現(xiàn)象明顯。為(wei)了探索行(xing)業(yè)發(fā)展(zhan)方向，激發(fā)行業(yè)(ye)潛力(li)，推動(dòng)行業(yè)成功(gong)轉(zhuǎn)型。經(jīng)研究(jiu)決定，將于11月24日(ri)在上海(hai)召開(kāi)“2017中(zhong)國(guó)固體(ti)飲料發(fā)展研(yan)討會(huì)”，本次(ci)會(huì)議(yi)以“飲領(lǐng)(ling)健康，營(yíng)(ying)養(yǎng)未來(lái)”為(wei)主題。屆(jie)時(shí)將邀(yao)請(qǐng)政(zheng)府監(jiān)管部門(men)、業(yè)內(nèi)企業(yè)(ye)、行業(yè)專家與(yu)會(huì)，圍繞固(gu)體飲料的品類(lei)特點(diǎn)、健康(kang)研究(jiu)、...

現(xiàn)將2017年《中(zhong)國(guó)糧油(you)學(xué)報(bào)》論文、審(shen)稿專家(jia)獲獎(jiǎng)名單(dan)（見(jiàn)附件）予以公(gong)示。一、2017年《中國(guó)(guo)糧油學(xué)報(bào)》論文(wen)名單中文(wen)標(biāo)題*作者(zhe)*作者單位堿煉(lian)脫酸對(duì)油脂(zhi)中16種多(duo)環(huán)芳烴(ting)脫除效果的(de)研究劉玉(yu)蘭河(he)南工業(yè)大學(xué)(xue)蒸制(zhi)對(duì)冷凍(dong)蕎麥?zhǔn)烀嫫?pin)質(zhì)的(de)影響研究李(li)晶江南大(da)學(xué)磷脂酶A1(LecitaseUltra)的(de)純化(hua)及氨基(ji)酸序(xu)列分析張康(kang)逸河(he)南省農(nóng)科院(yuan)大豆堆壓縮(suo)密度與體(ti)變模量研(yan)究馮家暢(chang)南京財(cái)經(jīng)大學(xué)(xue)儲(chǔ)糧生態(tài)系統(tǒng)(tong)數(shù)學(xué)模型(xing)和數(shù)值(zhi)模擬(ni)研究進(jìn)展(zhan)王遠(yuǎn)成山東建(jian)筑大學(xué)恩(en)施魚(yú)塘(tang)壩玉米硒(xi)富集及玉米肽(tai)抗氧化活性(xing)研究王(wang)馳華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)...

會(huì)議將圍(wei)繞國(guó)(guo)內(nèi)外食品安(an)全與營(yíng)養(yǎng)健康(kang)的檢測(cè)技術(shù)、食(shi)品行業(yè)所(suo)面臨的政策與(yu)食品質(zhì)量安全(quan)問(wèn)題開(kāi)(kai)展交流(liu)。會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)國(guó)家相(xiang)關(guān)部委、食(shi)品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健康檢測(cè)(ce)領(lǐng)域的院士(shi)、專家做大會(huì)(hui)報(bào)告或(huo)分會(huì)場(chǎng)報(bào)(bao)告，同時(shí)邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)外(wai)食品安全檢(jian)測(cè)領(lǐng)域的相關(guān)(guan)儀器及其配(pei)件廠商展(zhan)示儀器設(shè)備，并(bing)開(kāi)展技術(shù)交流(liu)；會(huì)議同(tong)期將(jiang)舉辦(ban)食品質(zhì)量(liang)安全檢(jian)測(cè)技術(shù)青年論(lun)壇、食品安全第(di)三方檢測(cè)(ce)服務(wù)與(yu)大數(shù)據(jù)論壇。歡(huan)迎國(guó)內(nèi)外從事(shi)食品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健康領(lǐng)域檢(jian)測(cè)技術(shù)研究、食(shi)品安全生產(chǎn)(chan)監(jiān)管、食品(pin)安全法規(guī)(gui)及標(biāo)準(zhǔn)、大(da)型食品(pin)企業(yè)從事(shi)質(zhì)量安全(quan)的專家(jia)、學(xué)者及食(shi)品企業(yè)(ye)一線...

關(guān)于軟科：軟科(ke)（上海軟科教育(yu)信息咨詢有限(xian)公司(si)）專業(yè)(ye)從事高校(xiao)數(shù)據(jù)研究和(he)咨詢服(fu)務(wù)。軟科的歷史(shi)可以追溯到2003年(nian)開(kāi)始發(fā)布的“世(shi)界大學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名”，作(zuo)為和性的大學(xué)(xue)排名(ming)之一，“世界(jie)大學(xué)學(xué)術(shù)排(pai)名”以排名方(fang)法的客觀穩(wěn)(wen)定著稱(cheng)，是世(shi)界上許多國(guó)(guo)家的政府(fu)和大學(xué)制定(ding)戰(zhàn)略目標(biāo)(biao)和相(xiang)關(guān)政(zheng)策時(shí)的參考(kao)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。軟科每(mei)年發(fā)布的“中(zhong)國(guó)大(da)學(xué)排(pai)名”堅(jiān)持從(cong)大學(xué)服務(wù)對(duì)象(xiang)的角度(du)來(lái)評(píng)價(jià)大學(xué)(xue)，精選指向(xiang)明確的(de)核心辦(ban)學(xué)指標(biāo)(biao)，以*公開(kāi)的原始(shi)數(shù)據(jù)成為洞悉(xi)中國(guó)大學(xué)競(jìng)(jing)爭(zhēng)力的參(can)考。由(you)軟科開(kāi)發(fā)并每(mei)年定期發(fā)布的(de)排名(ming)還包括“世界*學(xué)(xue)科排名”、“中國(guó)學(xué)(xue)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮熟大米(mi)的抗(kang)擠壓性測(cè)(ce)試（2）標(biāo)準(zhǔn)AACC66-50面(mian)條堅(jiān)(jian)實(shí)度測(cè)定（3）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC74-09面包的(de)硬度(du)測(cè)試（4）國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB28304-2012可得然膠(jiao)凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)(ce)定（5）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB6783-2013食品添(tian)加劑（明膠(jiao)）凝凍強(qiáng)(qiang)度測(cè)定（6）農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T1180-2006肉嫩度的測(cè)定(ding)（7）水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚(yú)(yu)糜凝(ning)膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定

2017年中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)會(huì)農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)加工及(ji)貯藏工程分(fen)會(huì)學(xué)術(shù)年(nian)會(huì)將于(yu)2017年10月下旬由云(yun)南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)承(cheng)辦，大會(huì)熱誠(chéng)(cheng)邀請(qǐng)各位(wei)專家、教師和(he)同學(xué)們蒞臨指(zhi)導(dǎo)。詳見(jiàn)附件：農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)及貯藏工程(cheng)分會(huì)2017年學(xué)術(shù)年(nian)會(huì)會(huì)議(yi)（*輪通知）

為促(cu)進(jìn)食品研究(jiu)生之(zhi)間的(de)學(xué)術(shù)交(jiao)流，加(jia)強(qiáng)研究生創(chuàng)新(xin)能力的培(pei)養(yǎng)，激發(fā)研究生(sheng)群體(ti)的活力，為食(shi)品行業(yè)的可持(chi)續(xù)發(fā)展(zhan)貢獻(xiàn)力量，由(you)西南大學(xué)研究(jiu)生院主(zhu)辦，食品(pin)科學(xué)學(xué)院(yuan)承辦的(de)“2017年食品科學(xué)與(yu)工程(cheng)研究(jiu)生學(xué)術(shù)論壇(tan)”將于2017年10月(yue)在西南大(da)學(xué)召(zhao)開(kāi)。西南大(da)學(xué)（SouthwestUniversity）是教育(yu)部直(zhi)屬，教育(yu)部、農(nóng)業(yè)部(bu)、重慶市共建的(de)重點(diǎn)綜合大學(xué)(xue)，是國(guó)(guo)家“211工程”和“985工(gong)程優(yōu)(you)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)(chuang)新平(ping)臺(tái)”建設(shè)高校(xiao)。學(xué)校(xiao)坐落于縉(jin)云山麓、嘉陵(ling)江畔，占地8000余畝(mu)，泱泱校(xiao)園，宏麗莊(zhuang)重，氣象(xiang)萬(wàn)千，是...

中國(guó)水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究院珠(zhu)江水產(chǎn)研究所(suo)（以下簡(jiǎn)(jian)稱珠(zhu)江水產(chǎn)研究所(suo)）創(chuàng)建于1953年(nian)，是國(guó)家按流(liu)域布(bu)局設(shè)(she)置的漁業(yè)綜合(he)科學(xué)技(ji)術(shù)研究機(jī)構(gòu)，隸(li)屬農(nóng)業(yè)部，主要(yao)承擔(dān)我國(guó)(guo)珠江流域(yu)及熱帶(dai)亞熱帶(dai)漁業(yè)發(fā)(fa)展的(de)科技(ji)創(chuàng)新和(he)技術(shù)支撐(cheng)任務(wù)。重點(diǎn)開(kāi)展(zhan)水產(chǎn)種(zhong)質(zhì)資(zi)源與遺傳(chuan)育種、水產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖與營(yíng)養(yǎng)、水(shui)產(chǎn)病害與免疫(yi)、漁業(yè)資(zi)源保護(hù)與利(li)用、漁業(yè)生(sheng)態(tài)環(huán)境評(píng)(ping)價(jià)與(yu)保護(hù)、水生(sheng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、城(cheng)市漁(yu)業(yè)和水產(chǎn)(chan)品質(zhì)量安全等(deng)領(lǐng)域的研(yan)究，同(tong)時(shí)拓展轉(zhuǎn)(zhuan)基因魚(yú)、外(wai)來(lái)水(shui)生生物物(wu)種與生(sheng)物安(an)全等新(xin)興領(lǐng)域(yu)研究。應(yīng)珠(zhu)江水產(chǎn)研究(jiu)所的培訓(xùn)(xun)安排，2017年(nian)9月5日，上海騰拔(ba)儀...