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資料下(xia)載上海騰(teng)拔質(zhì)構(gòu)儀助力(li)齊魯工業(yè)(ye)大學(xué)和山東農(nóng)(nong)業(yè)工(gong)程學(xué)院在期刊(kan)發(fā)表論(lun)文
發(fā)布(bu)時(shí)間：2025/10/12
點(diǎn)擊(ji)次數(shù)：1758
?? ? ?近期，齊魯(lu)工業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院和山(shan)東農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)院食品科(ke)學(xué)與(yu)工程(cheng)學(xué)院研究人員(yuan)在中科院一區(qū)(qu)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線發(fā)表(biao)了題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研究(jiu)文章。
? ? ? 在該文章(zhang)中，研(yan)究人員使用上(shang)海騰拔(ba)儀器Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)來(lái)測(cè)定青椒的(de)硬度(du)。
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