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2017年2月9日-10日，農(nóng)(nong)業(yè)部(bu)科技教育司(si)公布(bu)了359位現(xiàn)(xian)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)技術(shù)體(ti)系“十三(san)五”新增(zeng)崗位科學家候(hou)選人名單，據(jù)統(tǒng)(tong)計，新增食品領(lǐng)(ling)域相關(guān)崗位科(ke)學家58位(wei)。現(xiàn)將新增(zeng)食品領(lǐng)域相關(guān)(guan)崗位科學家(jia)名單(dan)公布(bu)如下：序(xu)號體系(xi)名稱(cheng)崗位名稱(cheng)姓名工作單(dan)位1水(shui)稻質(zhì)(zhi)量安全與(yu)營養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價陳銘學中(zhong)國水稻(dao)研究所2玉(yu)米質(zhì)量安全(quan)與營養(yǎng)品(pin)質(zhì)評(ping)價顧正彪江(jiang)南大學3大豆(dou)質(zhì)量安全(quan)與營(ying)養(yǎng)品(pin)質(zhì)評價王(wang)鳳忠中國農(nóng)業(yè)(ye)科學院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所4大(da)麥青稞(ke)質(zhì)量安全與(yu)營養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價佘永新中(zhong)國農(nóng)(nong)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標(biao)準與檢(jian)測技術(shù)研究(jiu)所5谷(gu)子高(gao)粱高粱(liang)...

國家自然科學(xue)基金委(wei)員會通(tong)告表示，決(jue)定資助面上(shang)項目(mu)18136項、重點項目(mu)667項、重大項目(mu)2項、重點(dian)（地區(qū)）合(he)作研究項目(mu)107項、青(qing)年科學(xue)基金項目17523項(xiang)、青年(nian)科學(xue)基金(jin)項目399項、創(chuàng)(chuang)新研究群(qun)體項目38項、海外(wai)及港澳學(xue)者合作研究基(ji)金項目142項、地區(qū)(qu)科學基(ji)金項目3017項、部(bu)分聯(lián)合基金項(xiang)目（NSAF聯(lián)合(he)基金、天文聯(lián)合(he)基金(jin)、民航(hang)聯(lián)合研究(jiu)基金(jin)和鋼鐵聯(lián)合(he)研究基(ji)金）151項、國(guo)家重(zhong)大科研(yan)儀器(qi)研制項目（自由(you)申請）83項，合(he)計40265項(xiang)。今年共有(you)399項國家青年(nian)科學基金(jin)獲得資助立(li)項。...

第十(shi)三屆(jie)全國(guo)營養(yǎng)與保健食(shi)品大(da)會暨第七屆中(zhong)韓植(zhi)物營養(yǎng)(yang)素學術(shù)研討(tao)會由中(zhong)國營(ying)養(yǎng)學會營養(yǎng)與(yu)保健食品分會(hui)主辦的第(di)十三屆全國(guo)營養(yǎng)與(yu)保健食品大(da)會暨第(di)七屆(jie)中韓植物(wu)營養(yǎng)素學(xue)術(shù)研討會，將于(yu)2017年9月14日(ri)-15日在江蘇省(sheng)無錫市召開。本(ben)次會議的(de)主題(ti)為“生物活(huo)性物質(zhì)(zhi)與健康(kang)：新研究新(xin)進展(zhan)“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會議將邀請(qing)國內(nèi)外專家和(he)學者進行(xing)學術(shù)報(bao)告，旨在探討食(shi)物及其(qi)他來源的營養(yǎng)(yang)成分、植物化(hua)合物及(ji)其他生物(wu)活性物(wu)質(zhì)等功(gong)效成分的研(yan)究進(jin)...

各省、自治(zhi)區(qū)、直(zhi)轄市及計(ji)劃單列(lie)市科技廳(ting)(委、局)，新疆生產(chǎn)(chan)建設(shè)(she)兵團科技局，國(guo)務院(yuan)各有(you)關(guān)部(bu)門科技主管司(si)局，各有(you)關(guān)單(dan)位：根據(jù)國務院(yuan)印發(fā)(fa)的《關(guān)于深化(hua)中央(yang)財政科技(ji)計劃(專項(xiang)、基金(jin)等)管理改(gai)革的方案(an)》(國發(fā)〔2014〕64號)的總(zong)體部(bu)署，按照國家重(zhong)點研發(fā)計(ji)劃組(zu)織管理的相關(guān)(guan)要求，現(xiàn)將(jiang)“食品(pin)安全關(guān)鍵(jian)技術(shù)研發(fā)”和(he)“中醫(yī)藥(yao)現(xiàn)代化研究”2個(ge)重點專(zhuan)項2017年(nian)度項目(mu)申報指(zhi)南予以(yi)公布。請根據(jù)指(zhi)南要求組織(zhi)項目申報工(gong)作。有(you)關(guān)事項(xiang)通知如下。一、項(xiang)目組(zu)織申(shen)報要求及(ji)評審流程1.申(shen)報單位根據(jù)指(zhi)南支持方(fang)向的研(yan)究內(nèi)(nei)...

今天早上(shang)(8月4日)，科技(ji)日報正式(shi)公布了國家自(zi)然科學基(ji)金委員(yuan)會關(guān)于公布(bu)2017年度國家(jia)杰出青年科學(xue)基金建(jian)議資(zi)助項(xiang)目申請人(ren)名單的通告，2017年(nian)國家杰青正(zheng)式出(chu)爐。和往年一(yi)樣，今年建(jian)議資助的(de)國家杰(jie)青共有200人，來(lai)自96家單位的(de)科學家(jia)入選。作為和(he)長江學(xue)者一樣備(bei)受關(guān)(guan)注的人才(cai)，每年(nian)的杰青牽動(dong)著無數(shù)(shu)人的心，而今年(nian)的結(jié)果也(ye)必然又是幾(ji)家歡樂(le)幾家愁(chou)。競爭激(ji)烈的國家(jia)杰青國家(jia)杰出(chu)青年科(ke)學基金項(xiang)目主(zhu)要支持(chi)在基礎(chǔ)(chu)研究方面已取(qu)得突出成(cheng)績的青年學者(zhe)自主選擇(ze)研究方向(xiang)開展創(chuàng)新(xin)研究，促(cu)進青年科學技(ji)術(shù)人(ren)才的成(cheng)長...

由歐(ou)洲油(you)脂科技聯(lián)盟（EuroFedLipid）和(he)中國糧油學(xue)會（CCOA）共同主辦(ban)的“第(di)九屆煎炸(zha)油與煎炸(zha)食品研(yan)討會”將(jiang)于2017年10月30～31日在(zai)中國上(shang)海舉辦。大(da)會主題(ti)為“質(zhì)量(liang)、安全與(yu)發(fā)展”，旨在促進(jin)健康煎炸食品(pin)的開發(fā)(fa)，推動(dong)煎炸行(xing)業(yè)的可持續(xù)發(fā)(fa)展。“煎炸油(you)及煎(jian)炸食品研討(tao)會”是(shi)歐洲油(you)脂科(ke)技聯(lián)(lian)盟發(fā)(fa)起的品牌(pai)會議，每(mei)兩年舉(ju)辦一屆。前八屆(jie)會議(yi)在歐洲及北美(mei)洲舉辦，這(zhe)是來到(dao)中國。煎炸作(zuo)為亞洲傳統(tǒng)(tong)的烹飪方法(fa)，歷史(shi)悠久(jiu)。近幾十年來(lai)，隨著中國(guo)經(jīng)濟的崛起，煎(jian)炸行業(yè)也不斷(duan)發(fā)展。在本屆會(hui)議上(shang)，國內(nèi)外煎...

截至8月3日，國(guo)家食藥監(jiān)管(guan)總局已批準(zhun)22家企業(yè)(ye)的89個嬰幼兒(er)配方乳粉(fen)產(chǎn)品(pin)配方的注冊申(shen)請，后(hou)續(xù)獲(huo)準注冊(ce)信息將即批即(ji)公布。國(guo)家食藥(yao)監(jiān)管總局(ju)有關(guān)負責人表(biao)示，根據(jù)《食品(pin)安全法》有(you)關(guān)規(guī)定和(he)《嬰幼兒配(pei)方乳粉產(chǎn)(chan)品配(pei)方注(zhu)冊管理辦法》，國(guo)家食藥監(jiān)(jian)管總(zong)局2016年(nian)10月1日起開展(zhan)配方(fang)注冊相(xiang)關(guān)工作(zuo)，規(guī)范嬰幼兒配(pei)方乳(ru)粉產(chǎn)品配(pei)方和標(biao)簽標識行為(wei)，治理嬰幼兒(er)配方乳粉市(shi)場虛假(jia)宣傳等亂象(xiang)。注冊審批(pi)工作嚴格按照(zhao)嬰幼兒(er)配方(fang)乳粉(fen)食品安全國家(jia)標準(zhun)進行審評，主要(yao)成分及(ji)可選擇添(tian)加營養(yǎng)素必(bi)須明示，標簽標(biao)識不(bu)得使用虛假、夸(kua)大...

綠新(xin)集團(tuan)是香港(gang)格林(lin)（中國(guo)）科技發(fā)展有限(xian)公司在(zai)中國大陸投(tou)資興建的親水(shui)膠體(ti)研發(fā)與生產(chǎn)(chan)企業(yè)，專(zhuan)業(yè)研制食品膠(jiao)體——卡拉膠(jiao)、瓊脂、魔芋膠及(ji)其復配(pei)產(chǎn)品。集團旗下(xia)設(shè)置六(liu)個全資子(zi)公司，總部位于(yu)福建省漳(zhang)州龍(long)海市紫泥(ni)鎮(zhèn)安山工(gong)業(yè)園，是中國(guo)食品膠體生(sheng)產(chǎn)及其改性(xing)研究起步zui早、規(guī)(gui)模zui大的技術(shù)(shu)密集型(xing)的高(gao)新技術(shù)(shu)企業(yè)。二十多年(nian)來，為滿足不同(tong)層次的市場(chang)需求(qiu)，綠新人積極融(rong)合東、西方親(qin)水膠(jiao)體的生產(chǎn)(chan)技術(shù)工(gong)藝，引進和研制(zhi)先進的(de)生產(chǎn)(chan)設(shè)備(bei)、建立(li)科學嚴謹?shù)钠?pin)控體系(xi)。集團的卡(ka)拉膠，瓊脂產(chǎn)品(pin)采用馬來西亞(ya)、菲律賓等(deng)東南亞國(guo)...