? ? 2019年10月16日，水產領(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中國水(shui)產科學研究(jiu)院珠江水產(chan)研究所(suo)研究團隊題為(wei)“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文(wen)。

? ? 在該研究(jiu)論文中，研究人(ren)員利用(yong)上海騰拔的Universal TA研(yan)究型國產質(zhi)構儀(yi)用于測定草(cao)魚肌肉的(de)硬度、彈(dan)性、咀嚼性、回復(fu)性和內聚(ju)性。

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附全文(wen)鏈接：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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