???梅雨(yu)季來了，芒(mang)果怎么(me)放才不容易(yi)爛？??
?? 用 RTA 測(cè)一測(cè)各派的(de)保鮮術(shù)！

最近濕氣爆棚(peng)，進(jìn)入(ru)一年(nian)中最(zui)潮濕的(de)時(shí)節(jié)——梅雨季！
你有沒有(you)發(fā)現(xiàn)，芒(mang)果放一(yi)晚就(jiu)開始(shi)變軟，甚至(zhi)出水(shui)？??

這次我們(men)用 RTA 質(zhì)構(gòu)(gou)儀發(fā)(fa)起一(yi)項(xiàng)「芒果保鮮挑(tiao)戰(zhàn)實(shí)驗(yàn)」：
我們將新鮮(xian)芒果(guo)分別用三種(zhong)常見(jian)包裝方式封(feng)存：
?? 保鮮膜
?? PE 密封袋
? 真空包裝袋

然后放置 3 天，每隔一天(tian)測(cè)一次芒果(guo)的硬度變化(hua)，看看哪種包(bao)裝最(zui)能延緩(huan)軟化、維持最佳(jia)口感！??

?? 實(shí)驗(yàn)結(jié)果小(xiao)小劇透(tou)一下：
真空(kong)包裝的芒果(guo)，明顯比另外(wai)兩種(zhong)方式更能保(bao)持 Q 彈口感(gan)！
保鮮膜中規(guī)中(zhong)矩，而(er) PE 袋表現(xiàn)最不穩(wěn)(wen)定，容易(yi)積水(shui)導(dǎo)致芒(mang)果變爛??

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