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在飲料(liao)市場(chǎng)激烈的價(jià)(jia)格戰(zhàn)和功(gong)能戰(zhàn)之中(zhong)，固體(ti)飲料(liao)一直保持低調(diào)(diao)、平穩(wěn)(wen)的發(fā)展態(tài)勢(shì)(shi)，以其食用(yong)便捷、衛(wèi)(wei)生等特點(diǎn)，深受(shou)消費(fèi)者的喜愛(ai)。近年來固體(ti)飲料(liao)產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)(wen)健發(fā)展的(de)同時(shí)，似乎也(ye)遇到了瓶頸。產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新不足，非(fei)“固體飲(yin)料”冒名，行(xing)業(yè)增長(zhǎng)乏(fa)力等(deng)現(xiàn)象(xiang)明顯。為(wei)了探(tan)索行(xing)業(yè)發(fā)展方向(xiang)，激發(fā)行業(yè)潛力(li)，推動(dòng)行業(yè)成功(gong)轉(zhuǎn)型。經(jīng)研(yan)究決(jue)定，將(jiang)于11月24日在上(shang)海召開“2017中國(guó)(guo)固體飲料(liao)發(fā)展(zhan)研討會(huì)”，本(ben)次會(huì)議以“飲領(lǐng)(ling)健康，營(yíng)養(yǎng)未來(lai)”為主題(ti)。屆時(shí)將邀請(qǐng)政(zheng)府監(jiān)管部門(men)、業(yè)內(nèi)企業(yè)、行業(yè)(ye)專家與會(huì)(hui)，圍繞固(gu)體飲料的品類(lei)特點(diǎn)、健康(kang)研究(jiu)、...

現(xiàn)將(jiang)2017年《中(zhong)國(guó)糧油學(xué)(xue)報(bào)》論文、審稿專(zhuan)家獲獎(jiǎng)(jiang)名單（見附件）予(yu)以公示。一(yi)、2017年《中(zhong)國(guó)糧油學(xué)報(bào)(bao)》論文(wen)名單(dan)中文標(biāo)題(ti)*作者*作者(zhe)單位堿煉脫(tuo)酸對(duì)(dui)油脂中(zhong)16種多環(huán)芳(fang)烴脫除(chu)效果(guo)的研究劉玉(yu)蘭河南工業(yè)大(da)學(xué)蒸制(zhi)對(duì)冷凍蕎麥?zhǔn)?shu)面品質(zhì)的影(ying)響研究李(li)晶江南大(da)學(xué)磷脂酶A1(LecitaseUltra)的純(chun)化及氨基(ji)酸序列分析(xi)張康逸(yi)河南省農(nóng)科院(yuan)大豆堆壓縮(suo)密度與體變(bian)模量研(yan)究馮家(jia)暢南京財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)儲(chǔ)糧生態(tài)(tai)系統(tǒng)數(shù)學(xué)(xue)模型和數(shù)值模(mo)擬研(yan)究進(jìn)展王(wang)遠(yuǎn)成山東建筑(zhu)大學(xué)恩施魚塘(tang)壩玉米硒(xi)富集及(ji)玉米肽(tai)抗氧化活性研(yan)究王(wang)馳華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)...

會(huì)議將圍(wei)繞國(guó)內(nèi)(nei)外食(shi)品安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)健(jian)康的檢(jian)測(cè)技術(shù)、食品(pin)行業(yè)所面臨的(de)政策與食品質(zhì)(zhi)量安全問(wen)題開展交(jiao)流。會(huì)議將(jiang)邀請(qǐng)(qing)國(guó)家相(xiang)關(guān)部委、食(shi)品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健康(kang)檢測(cè)領(lǐng)域(yu)的院(yuan)士、專家做大(da)會(huì)報(bào)告或(huo)分會(huì)場(chǎng)(chang)報(bào)告，同時(shí)(shi)邀請(qǐng)(qing)國(guó)內(nèi)外食品安(an)全檢測(cè)領(lǐng)域(yu)的相關(guān)(guan)儀器(qi)及其配件(jian)廠商展示(shi)儀器設(shè)備(bei)，并開展技(ji)術(shù)交流；會(huì)(hui)議同期將舉(ju)辦食品質(zhì)量安(an)全檢測(cè)技(ji)術(shù)青(qing)年論壇、食品(pin)安全第(di)三方檢測(cè)服務(wù)(wu)與大數(shù)據(jù)論壇(tan)。歡迎國(guó)(guo)內(nèi)外(wai)從事食品安(an)全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健康領(lǐng)(ling)域檢測(cè)(ce)技術(shù)研究、食(shi)品安全生產(chǎn)監(jiān)(jian)管、食品安全(quan)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)、大(da)型食品企業(yè)從(cong)事質(zhì)量安全(quan)的專家、學(xué)者(zhe)及食品企(qi)業(yè)一線...

關(guān)于軟科：軟科(ke)（上海軟科教育(yu)信息咨(zi)詢有限公(gong)司）專業(yè)從事(shi)高校數(shù)據(jù)(ju)研究和咨詢服(fu)務(wù)。軟科的(de)歷史(shi)可以追溯(su)到2003年(nian)開始發(fā)布的(de)“世界大學(xué)(xue)學(xué)術(shù)排(pai)名”，作為和性的(de)大學(xué)排名之(zhi)一，“世界大(da)學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名”以排名(ming)方法的客觀(guan)穩(wěn)定著稱(cheng)，是世界(jie)上許多國(guó)家(jia)的政府(fu)和大(da)學(xué)制定(ding)戰(zhàn)略(lve)目標(biāo)和相(xiang)關(guān)政策時(shí)的(de)參考(kao)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。軟科每年(nian)發(fā)布的“中(zhong)國(guó)大學(xué)排(pai)名”堅(jiān)持從大學(xué)(xue)服務(wù)對(duì)(dui)象的角度來(lai)評(píng)價(jià)大學(xué)(xue)，精選指向明(ming)確的(de)核心辦學(xué)指標(biāo)(biao)，以*公開的原始(shi)數(shù)據(jù)成(cheng)為洞悉中國(guó)大(da)學(xué)競(jìng)爭(zhēng)(zheng)力的參考。由軟(ruan)科開發(fā)并每(mei)年定期發(fā)(fa)布的排名還(hai)包括(kuo)“世界*學(xué)科排名(ming)”、“中國(guó)學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮熟(shu)大米的抗擠壓(ya)性測(cè)試(shi)（2）標(biāo)準(zhǔn)AACC66-50面條堅(jiān)(jian)實(shí)度測(cè)定(ding)（3）標(biāo)準(zhǔn)AACC74-09面包的硬(ying)度測(cè)試（4）國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB28304-2012可得然(ran)膠凝膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定（5）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB6783-2013食品添(tian)加劑(ji)（明膠）凝凍強(qiáng)度(du)測(cè)定（6）農(nóng)業(yè)行(xing)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T1180-2006肉嫩度的(de)測(cè)定（7）水產(chǎn)(chan)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚糜(mi)凝膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定

2017年中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)會(huì)(hui)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工及(ji)貯藏工程分(fen)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)(hui)將于2017年(nian)10月下旬由(you)云南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)承(cheng)辦，大會(huì)熱誠(chéng)(cheng)邀請(qǐng)各(ge)位專家、教師(shi)和同學(xué)們蒞(li)臨指導(dǎo)。詳見(jian)附件：農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)加工及貯(zhu)藏工(gong)程分會(huì)2017年(nian)學(xué)術(shù)年(nian)會(huì)會(huì)(hui)議（*輪通(tong)知）

為促進(jìn)食(shi)品研究(jiu)生之間的學(xué)術(shù)(shu)交流，加(jia)強(qiáng)研究生創(chuàng)新(xin)能力的培養(yǎng)，激(ji)發(fā)研究生群體(ti)的活力，為食品(pin)行業(yè)的(de)可持(chi)續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)(xian)力量，由(you)西南大學(xué)(xue)研究生院主(zhu)辦，食品(pin)科學(xué)(xue)學(xué)院承辦(ban)的“2017年食品(pin)科學(xué)與工程研(yan)究生學(xué)術(shù)論壇(tan)”將于2017年(nian)10月在西南(nan)大學(xué)召開。西南(nan)大學(xué)（SouthwestUniversity）是(shi)教育部直屬(shu)，教育部、農(nóng)業(yè)(ye)部、重(zhong)慶市共(gong)建的重點(diǎn)綜合(he)大學(xué)(xue)，是國(guó)家“211工程(cheng)”和“985工程優(yōu)(you)勢(shì)學(xué)(xue)科創(chuàng)新(xin)平臺(tái)(tai)”建設(shè)高校(xiao)。學(xué)校坐落于縉(jin)云山麓(lu)、嘉陵江畔，占(zhan)地8000余畝(mu)，泱泱校園(yuan)，宏麗莊(zhuang)重，氣(qi)象萬千，是(shi)...

中國(guó)水(shui)產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院珠江水產(chǎn)(chan)研究(jiu)所（以下簡(jiǎn)稱(cheng)珠江(jiang)水產(chǎn)研究(jiu)所）創(chuàng)建于1953年，是(shi)國(guó)家(jia)按流域布(bu)局設(shè)置(zhi)的漁業(yè)綜(zong)合科學(xué)(xue)技術(shù)研究機(jī)(ji)構(gòu)，隸屬農(nóng)業(yè)(ye)部，主要承擔(dān)(dan)我國(guó)珠江流(liu)域及熱帶亞熱(re)帶漁業(yè)發(fā)展的(de)科技創(chuàng)(chuang)新和技(ji)術(shù)支撐(cheng)任務(wù)。重(zhong)點(diǎn)開展水(shui)產(chǎn)種質(zhì)資源與(yu)遺傳育種(zhong)、水產(chǎn)養(yǎng)殖與(yu)營(yíng)養(yǎng)、水(shui)產(chǎn)病(bing)害與免疫(yi)、漁業(yè)資(zi)源保護(hù)與利(li)用、漁(yu)業(yè)生態(tài)環(huán)境(jing)評(píng)價(jià)與保(bao)護(hù)、水生實(shí)(shi)驗(yàn)動(dòng)物(wu)、城市漁業(yè)和(he)水產(chǎn)品質(zhì)量安(an)全等(deng)領(lǐng)域的研究，同(tong)時(shí)拓展(zhan)轉(zhuǎn)基因(yin)魚、外來(lai)水生生物(wu)物種(zhong)與生物(wu)安全等(deng)新興領(lǐng)域研究(jiu)。應(yīng)珠江水產(chǎn)(chan)研究所(suo)的培訓(xùn)安排，2017年(nian)9月5日，上海騰拔(ba)儀...