一、上海騰拔Rapid HD實用雙柱型(xing)國產(chan)質構儀(yi)介紹

上海騰(teng)拔儀器科技(ji)有限公司Rapid HD實(shi)用雙柱型(xing)國產質構儀，具有實(shi)用性強、測試(shi)領域廣泛、操(cao)作方便（無(wu)需復(fu)雜培(pei)訓，一鍵操(cao)作，結(jie)果實時自(zi)動顯示）等特點(dian)。

該款儀器(qi)價格實惠，適(shi)合于(yu)高校、職(zhi)業(yè)院校(xiao)和科研院(yuan)所的科研與(yu)教學(xue)，企業(yè)產品(pin)的質量控制與(yu)研發(fā)。

二、上(shang)海騰拔Rapid HD實用雙柱(zhu)型國產質構儀性能參數(shù)

1.儀器(qi)用途：食品、農業(yè)、畜(chu)牧、水產、林業(yè)、煙(yan)草、化妝品、化工(gong)、醫(yī)藥和材料(liao)等領域的(de)質構分析(xi)與物性測試(shi)。

2.測試指標(biao)：硬度、脆性(xing)、粘性、嫩度(du)、內聚(ju)性、咀嚼性、松弛(chi)、柔軟性、斷(duan)裂強度、拉伸強(qiang)度、膠粘性(xing)、回復性(xing)、彈性、延展性、凝(ning)膠強度、成(cheng)熟度、肉系水力(li)等指標。

3.力量感應(ying)元測定范圍：0-100kg；使用可更換(huan)荷重(zhong)感測組件，有(you)0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg和100kg荷重感(gan)測組件可(ke)選。

4.力量感應(ying)元精度：可以使用第(di)三方(fang)標準砝(fa)碼進行計(ji)量驗(yan)證和校正，符(fu)合ISO 7500 Part1或(huo)ASTM E4標準。

5.測試軟件：中英(ying)文隨時切換(huan)，進行(xing)各類(lei)樣品的(de)質構(gou)分析與物性測(ce)試。軟件(jian)測試過程中，軟(ruan)件帶有實時(shi)顯示框，檢測(ce)過程(cheng)數(shù)據(jù)可以實(shi)時顯示，用(yong)戶可直接觀(guan)察檢測圖譜(pu)變化。

6.測試方法：軟件設置(zhi)界面(mian)同時直觀顯(xian)示測(ce)試模式(shi)不少于8種；同時模式、啟(qi)點、目標、時間(jian)、測試速度(du)數(shù)值、序號、文(wen)件名、硬度(du)、脆度和(he)樣品高度等(deng)，同步進(jin)行加載到軟件(jian)測試界(jie)面。

7.儀器測試符合(he)標準：標準AACC 66-50面條堅(jian)實度測定、標(biao)準AACC 74-09面包的(de)硬度測定、國(guo)家標(biao)準GB 28304-2012可(ke)得然膠(jiao)凝膠強度測定(ding)、國家(jia)標準GB 6783-2013食品(pin)添加劑(ji)（明膠）凝凍強(qiang)度測定(ding)、國家(jia)標準(zhun)GB/T 36187-2018魚糜凝膠(jiao)強度測定、農(nong)業(yè)行業(yè)標(biao)準NY/T 1180-2006肉嫩度的(de)測定(ding)。

8.測試結(jie)果：原始數(shù)(shu)據(jù)自(zi)動保存(cun)為excel格(ge)式，方便后期(qi)分析，軟件自(zi)動計算結果。多(duo)條測(ce)試曲線可(ke)疊加對比分析(xi)，也可導出單(dan)一測試曲線(xian)；測試(shi)結果可通過(guo)EXCEL格式批(pi)量導出，方(fang)便快捷(jie)。

9.儀器保護功能(neng)：儀器保護功(gong)能：力量感(gan)應元過載(zai)保護、緊急停止(zhi)按鍵和上下極(ji)限電信號(hao)指示燈限(xian)位保護裝置(zhi)。

10.移動臂設(she)計：采用封閉設計(ji)確保與空(kong)氣、水(shui)分和粉塵等(deng)不發(fā)生直接(jie)接觸。