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在飲料(liao)市場(chǎng)激烈(lie)的價(jià)格戰(zhàn)和(he)功能戰(zhàn)之(zhi)中，固(gu)體飲料一直(zhi)保持低調(diào)、平穩(wěn)(wen)的發(fā)展(zhan)態(tài)勢(shì)，以其食(shi)用便捷、衛(wèi)(wei)生等特點(diǎn)，深受(shou)消費(fèi)者的喜愛(ai)。近年來固體(ti)飲料(liao)產(chǎn)業(yè)在(zai)穩(wěn)健(jian)發(fā)展的同時(shí)，似(shi)乎也遇(yu)到了瓶頸(jing)。產(chǎn)品創(chuàng)新不足(zu)，非“固體(ti)飲料(liao)”冒名，行業(yè)(ye)增長(zhǎng)乏力等(deng)現(xiàn)象明顯。為(wei)了探(tan)索行業(yè)發(fā)展方(fang)向，激發(fā)(fa)行業(yè)潛力(li)，推動(dòng)(dong)行業(yè)(ye)成功(gong)轉(zhuǎn)型(xing)。經(jīng)研究決定(ding)，將于11月24日(ri)在上海召開(kai)“2017中國(guó)固體飲(yin)料發(fā)展研討(tao)會(huì)”，本次會(huì)議以(yi)“飲領(lǐng)健(jian)康，營(yíng)養(yǎng)未來”為(wei)主題。屆時(shí)將(jiang)邀請(qǐng)政府監(jiān)管(guan)部門、業(yè)(ye)內(nèi)企業(yè)、行業(yè)(ye)專家與會(huì)，圍(wei)繞固體飲(yin)料的品類特點(diǎn)(dian)、健康研究、...

現(xiàn)將2017年(nian)《中國(guó)糧油(you)學(xué)報(bào)(bao)》論文、審稿專家(jia)獲獎(jiǎng)名單（見附(fu)件）予以(yi)公示。一、2017年《中國(guó)(guo)糧油學(xué)報(bào)(bao)》論文(wen)名單中文標(biāo)(biao)題*作(zuo)者*作者單位(wei)堿煉脫酸(suan)對(duì)油脂中16種多(duo)環(huán)芳烴脫除(chu)效果(guo)的研究劉玉(yu)蘭河南工業(yè)(ye)大學(xué)蒸制(zhi)對(duì)冷凍蕎(qiao)麥?zhǔn)烀嫫焚|(zhì)(zhi)的影響研究(jiu)李晶江南大學(xué)(xue)磷脂酶A1(LecitaseUltra)的(de)純化及氨基(ji)酸序列分析張(zhang)康逸河(he)南省農(nóng)科院大(da)豆堆壓縮密度(du)與體(ti)變模(mo)量研究(jiu)馮家暢南(nan)京財(cái)經(jīng)大學(xué)(xue)儲(chǔ)糧生(sheng)態(tài)系統(tǒng)(tong)數(shù)學(xué)模(mo)型和數(shù)(shu)值模(mo)擬研究進(jìn)展王(wang)遠(yuǎn)成山東(dong)建筑大學(xué)恩施(shi)魚塘壩玉米(mi)硒富集及玉米(mi)肽抗氧化活(huo)性研究(jiu)王馳華(hua)中農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)...

會(huì)議將圍(wei)繞國(guó)內(nèi)外食(shi)品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健康的檢(jian)測(cè)技術(shù)、食(shi)品行業(yè)所(suo)面臨的(de)政策與(yu)食品質(zhì)量安全(quan)問題開展(zhan)交流。會(huì)(hui)議將邀請(qǐng)國(guó)(guo)家相關(guān)(guan)部委、食品(pin)安全(quan)與營(yíng)養(yǎng)健康檢(jian)測(cè)領(lǐng)域的院(yuan)士、專家(jia)做大(da)會(huì)報(bào)告或分會(huì)(hui)場(chǎng)報(bào)告，同時(shí)(shi)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)(nei)外食品(pin)安全檢測(cè)領(lǐng)(ling)域的相(xiang)關(guān)儀器及其配(pei)件廠商展示儀(yi)器設(shè)備(bei)，并開展技術(shù)(shu)交流；會(huì)議同(tong)期將舉辦(ban)食品質(zhì)(zhi)量安全檢測(cè)(ce)技術(shù)青(qing)年論壇、食品安(an)全第三(san)方檢測(cè)(ce)服務(wù)與大數(shù)據(jù)(ju)論壇(tan)。歡迎國(guó)(guo)內(nèi)外從(cong)事食(shi)品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健康(kang)領(lǐng)域(yu)檢測(cè)技(ji)術(shù)研究(jiu)、食品安全(quan)生產(chǎn)監(jiān)管(guan)、食品安全法(fa)規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)、大(da)型食品(pin)企業(yè)從事質(zhì)(zhi)量安全的(de)專家、學(xué)(xue)者及食品企業(yè)(ye)一線...

關(guān)于軟(ruan)科：軟科(ke)（上海軟科教育(yu)信息咨詢有限(xian)公司）專業(yè)(ye)從事高校數(shù)據(jù)(ju)研究和(he)咨詢服(fu)務(wù)。軟科的(de)歷史(shi)可以追溯(su)到2003年(nian)開始發(fā)(fa)布的“世界大學(xué)(xue)學(xué)術(shù)排名(ming)”，作為和性(xing)的大學(xué)(xue)排名之(zhi)一，“世界(jie)大學(xué)(xue)學(xué)術(shù)(shu)排名(ming)”以排名方法(fa)的客(ke)觀穩(wěn)定著(zhu)稱，是世界(jie)上許多國(guó)(guo)家的政府(fu)和大學(xué)制定(ding)戰(zhàn)略目標(biāo)和相(xiang)關(guān)政策時(shí)(shi)的參考(kao)標(biāo)準(zhǔn)。軟科每年(nian)發(fā)布的“中國(guó)(guo)大學(xué)排名”堅(jiān)(jian)持從(cong)大學(xué)服務(wù)對(duì)(dui)象的角度(du)來評(píng)價(jià)大學(xué)(xue)，精選指向(xiang)明確的核(he)心辦學(xué)指標(biāo)，以(yi)*公開的原(yuan)始數(shù)據(jù)成為洞(dong)悉中國(guó)大學(xué)競(jìng)(jing)爭(zhēng)力的(de)參考(kao)。由軟(ruan)科開(kai)發(fā)并每年定(ding)期發(fā)布(bu)的排名還(hai)包括“世界(jie)*學(xué)科排(pai)名”、“中國(guó)(guo)學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮熟大米(mi)的抗擠壓性測(cè)(ce)試（2）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC66-50面條堅(jiān)(jian)實(shí)度測(cè)定（3）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC74-09面包的硬(ying)度測(cè)試（4）國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB28304-2012可得然(ran)膠凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)定（5）國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB6783-2013食品添(tian)加劑(ji)（明膠(jiao)）凝凍強(qiáng)度測(cè)定(ding)（6）農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)NY/T1180-2006肉嫩度(du)的測(cè)定（7）水產(chǎn)(chan)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)SC/T3702-2014魚糜凝膠(jiao)強(qiáng)度測(cè)定

2017年中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)(xue)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工及貯藏(cang)工程(cheng)分會(huì)學(xué)術(shù)年(nian)會(huì)將于2017年(nian)10月下旬由云(yun)南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)承辦，大(da)會(huì)熱誠(chéng)邀(yao)請(qǐng)各位(wei)專家、教師(shi)和同學(xué)們蒞(li)臨指導(dǎo)。詳見(jian)附件：農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)及貯(zhu)藏工(gong)程分會(huì)2017年(nian)學(xué)術(shù)年會(huì)(hui)會(huì)議（*輪通知(zhi)）

為促進(jìn)(jin)食品研究(jiu)生之間的學(xué)(xue)術(shù)交流，加(jia)強(qiáng)研究生創(chuàng)(chuang)新能力的培(pei)養(yǎng)，激發(fā)研究(jiu)生群體的(de)活力，為食品(pin)行業(yè)的(de)可持(chi)續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力(li)量，由西南大(da)學(xué)研(yan)究生院(yuan)主辦，食品(pin)科學(xué)學(xué)院承(cheng)辦的“2017年食(shi)品科(ke)學(xué)與(yu)工程研究生學(xué)(xue)術(shù)論壇”將于2017年(nian)10月在西南大(da)學(xué)召開。西南大(da)學(xué)（SouthwestUniversity）是教育(yu)部直屬，教育(yu)部、農(nóng)業(yè)部、重(zhong)慶市共建的重(zhong)點(diǎn)綜合大學(xué)(xue)，是國(guó)(guo)家“211工(gong)程”和“985工程優(yōu)(you)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)(chuang)新平臺(tái)”建設(shè)高(gao)校。學(xué)校坐落于(yu)縉云(yun)山麓、嘉陵江畔(pan)，占地8000余畝，泱(yang)泱校園，宏(hong)麗莊重(zhong)，氣象萬(wàn)千(qian)，是...

中國(guó)(guo)水產(chǎn)科學(xué)研究(jiu)院珠江水產(chǎn)研(yan)究所（以下簡(jiǎn)稱(cheng)珠江(jiang)水產(chǎn)研究(jiu)所）創(chuàng)建(jian)于1953年，是國(guó)(guo)家按流域(yu)布局設(shè)置的漁(yu)業(yè)綜合科學(xué)(xue)技術(shù)研究(jiu)機(jī)構(gòu)，隸屬農(nóng)業(yè)(ye)部，主要承擔(dān)我(wo)國(guó)珠江(jiang)流域及熱帶亞(ya)熱帶(dai)漁業(yè)發(fā)(fa)展的科技創(chuàng)(chuang)新和技術(shù)支(zhi)撐任務(wù)。重(zhong)點(diǎn)開展水(shui)產(chǎn)種質(zhì)(zhi)資源與遺傳(chuan)育種、水(shui)產(chǎn)養(yǎng)殖與(yu)營(yíng)養(yǎng)、水(shui)產(chǎn)病(bing)害與免疫(yi)、漁業(yè)資(zi)源保護(hù)與(yu)利用、漁業(yè)(ye)生態(tài)環(huán)(huan)境評(píng)(ping)價(jià)與保護(hù)、水(shui)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、城(cheng)市漁業(yè)和水(shui)產(chǎn)品質(zhì)量安全(quan)等領(lǐng)域的(de)研究，同時(shí)拓(tuo)展轉(zhuǎn)(zhuan)基因魚、外來水(shui)生生物(wu)物種與生(sheng)物安(an)全等新興領(lǐng)(ling)域研(yan)究。應(yīng)珠江(jiang)水產(chǎn)研究所的(de)培訓(xùn)安排，2017年9月(yue)5日，上海(hai)騰拔儀...