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發(fā)布時(shí)間：2025/10/18
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? ? ? ?2019年，山東大(da)學(xué)、北(bei)京工商大學(xué)、威(wei)海海(hai)洋職業(yè)學(xué)院(yuan)聯(lián)合在國(guó)內(nèi)(nei)期刊(kan)《食品科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)報(bào)》在線發(fā)(fa)表了題為“甜菜(cai)果膠魚明膠復(fù)(fu)合可食(shi)膜的制備及特(te)性研(yan)究”的研究文章(zhang)。在該文章中，研(yan)究人員使用(yong)Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)測(cè)定(ding)復(fù)合膜(mo)的抗拉強(qiáng)度。
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