一、上海騰拔(ba)Rapid HD實用雙柱(zhu)型國產質構儀介紹

上海騰拔(ba)儀器科(ke)技有限公司Rapid HD實(shi)用雙(shuang)柱型國產(chan)質構儀(yi)，具有實用性強(qiang)、測試領域(yu)廣泛(fan)、操作方便(bian)（無需復雜培訓(xun)，一鍵操作，結果(guo)實時自動(dong)顯示）等特(te)點。

該款(kuan)儀器(qi)價格實惠，適合(he)于高校、職(zhi)業(yè)院校和科研(yan)院所(suo)的科研(yan)與教學，企業(yè)產(chan)品的質(zhi)量控制與(yu)研發(fā)。

二、上海騰拔(ba)Rapid HD實用雙柱(zhu)型國產質構(gou)儀性能參數

1.儀器用途(tu)：食品(pin)、農業(yè)、畜牧(mu)、水產、林(lin)業(yè)、煙草(cao)、化妝(zhuang)品、化(hua)工、醫(yī)藥(yao)和材(cai)料等領域(yu)的質構分(fen)析與(yu)物性測試。

2.測試指(zhi)標：硬度、脆性、粘性(xing)、嫩度、內聚(ju)性、咀(ju)嚼性、松弛、柔軟(ruan)性、斷(duan)裂強度(du)、拉伸強度、膠(jiao)粘性、回復(fu)性、彈性、延展(zhan)性、凝(ning)膠強度、成(cheng)熟度、肉系水(shui)力等指標。

3.力量感(gan)應元測定范圍(wei)：0-100kg；使用可更換荷(he)重感測組件(jian)，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg和100kg荷重感測(ce)組件可選。

4.力量感應元精(jing)度：可以使用第(di)三方標準(zhun)砝碼(ma)進行計量驗證(zheng)和校(xiao)正，符合ISO 7500 Part1或(huo)ASTM E4標準(zhun)。

5.測試軟件：中英文隨(sui)時切換，進(jin)行各(ge)類樣(yang)品的質構(gou)分析與物性測(ce)試。軟件測試過(guo)程中，軟(ruan)件帶有實(shi)時顯示(shi)框，檢測(ce)過程數據可以(yi)實時顯示，用(yong)戶可直接觀察(cha)檢測圖譜變化(hua)。

6.測試方法(fa)：軟件設(she)置界面同時(shi)直觀顯示測試(shi)模式不(bu)少于8種；同時模式(shi)、啟點、目標、時間、測(ce)試速(su)度數(shu)值、序(xu)號、文(wen)件名、硬(ying)度、脆度和樣品(pin)高度等，同步(bu)進行加載到軟(ruan)件測試(shi)界面。

7.儀器測試(shi)符合(he)標準：標準AACC 66-50面(mian)條堅實度(du)測定(ding)、標準(zhun)AACC 74-09面包的硬(ying)度測定(ding)、國家標準GB 28304-2012可得(de)然膠(jiao)凝膠(jiao)強度測定(ding)、國家標準GB 6783-2013食品(pin)添加劑（明膠）凝(ning)凍強度測定(ding)、國家標(biao)準GB/T 36187-2018魚糜凝(ning)膠強度測(ce)定、農業(yè)(ye)行業(yè)標(biao)準NY/T 1180-2006肉嫩度的(de)測定。

8.測試結果：原始(shi)數據自(zi)動保存(cun)為excel格式，方便(bian)后期(qi)分析，軟件自動(dong)計算結果。多(duo)條測試曲線(xian)可疊加對(dui)比分析，也可導(dao)出單一測(ce)試曲線；測試結(jie)果可通過EXCEL格式(shi)批量導出，方便(bian)快捷。

9.儀器(qi)保護功(gong)能：儀器保護(hu)功能：力量感(gan)應元過載保(bao)護、緊急停止按(an)鍵和上下極限(xian)電信號指(zhi)示燈限位保(bao)護裝置。

10.移動臂設(she)計：采用封閉設計(ji)確保與(yu)空氣、水(shui)分和粉塵等(deng)不發(fā)生直(zhi)接接觸。