? ?為推動(dòng)我(wo)國(guó)肉類(lèi)(lei)食品產(chǎn)(chan)業(yè)的發(fā)展與(yu)科技(ji)創(chuàng)新(xin)能力，提高肉類(lèi)(lei)食品(pin)安全(quan)水平，吸納國(guó)(guo)內(nèi)外同行在(zai)肉類(lèi)食品加(jia)工和生物(wu)質(zhì)利(li)用領(lǐng)(ling)域的發(fā)(fa)展經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)(jin)貴州乃至(zhi)全國(guó)的肉(rou)制品加工及(ji)質(zhì)量安全控(kong)制技術(shù)和研(yan)究生教育事(shi)業(yè)的發(fā)(fa)展，由中國(guó)肉類(lèi)(lei)協(xié)會(huì)和貴州(zhou)大學(xué)(xue)聯(lián)合(he)舉辦(ban)的“2017肉(rou)類(lèi)食品安(an)全與加(jia)工技術(shù)研(yan)討會(huì)暨(ji)研究(jiu)生學(xué)(xue)術(shù)論壇(tan)”將于(yu)7月28-30日在(zai)貴州貴陽(yáng)召(zhao)開(kāi)。

　　本次會(huì)議擬(ni)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)(hui)、中國(guó)肉(rou)類(lèi)協(xié)會(huì)(hui)、貴州(zhou)大學(xué)、南(nan)京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院、北(bei)京食品(pin)科學(xué)研究(jiu)院、泰國(guó)蘇南拉(la)里理(li)工大學(xué)等相關(guān)(guan)專(zhuān)家圍(wei)繞肉類(lèi)食品感(gan)官分析、加(jia)工技術(shù)、貯藏保(bao)鮮、添加劑(ji)應(yīng)用、食品(pin)安全標(biāo)準(zhǔn)、微生(sheng)物等檢測(cè)技(ji)術(shù)、新產(chǎn)品，新技(ji)術(shù)展開(kāi)(kai)討論。

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會(huì)議(yi)內(nèi)容

肉制(zhi)品感官分析與(yu)應(yīng)用；

肉類(lèi)食(shi)品安全(quan)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控(kong)制；

肉類(lèi)食品加工(gong)技術(shù)及產(chǎn)(chan)品創(chuàng)(chuang)新；

貯藏保鮮(xian)與冷鏈物流；

食品添加劑使(shi)用安全和應(yīng)用(yong)技術(shù)；

肉類(lèi)(lei)加工副產(chǎn)(chan)物綜(zong)合利用；

現(xiàn)代化屠(tu)宰與(yu)加工設(shè)備研究(jiu)，設(shè)計(jì)(ji)及應(yīng)用

藥物殘(can)留,重金(jin)屬,瘦(shou)肉精(jing)，加工助劑(ji)及添(tian)加劑，微生(sheng)物等檢測(cè)技術(shù)(shu)；

新產(chǎn)(chan)品，新技術(shù)，新裝(zhuang)備及檢測(cè)儀(yi)器，制冷保鮮(xian)等設(shè)備展覽(lan)展示(shi)。

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部分?jǐn)M(ni)邀專(zhuān)(zhuan)家

高　觀　 中(zhong)國(guó)肉類(lèi)協(xié)(xie)會(huì)副(fu)秘書(shū)長(zhǎng)

邱樹(shù)毅　 貴(gui)州大(da)學(xué)釀酒與食(shi)品工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)

譚書(shū)(shu)明　 貴(gui)州省農(nóng)畜產(chǎn)(chan)品貯藏與(yu)加工(gong)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主(zhu)任

王懷平(ping)　 貴州五福坊食(shi)品股份有(you)限公司董事長(zhǎng)(zhang)

徐幸蓮(lian)　 南京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)

張德權(quán)　 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工所研(yan)究員

徐寶才　 江蘇雨(yu)潤(rùn)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)(ye)集團(tuán)有限公司(si)副總裁

王守偉　 北京食(shi)品科學(xué)研究(jiu)院（中(zhong)國(guó)肉類(lèi)食(shi)品綜合研究中(zhong)心）院長(zhǎng)(zhang)

Jirawat Yongsawatdigul 泰國(guó)蘇南拉(la)里理工(gong)大學(xué)農(nóng)學(xué)(xue)院食品科學(xué)系(xi)主任(ren)

彭增(zeng)起　 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院

韓志輝(hui)　 農(nóng)業(yè)(ye)部農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)業(yè)專(zhuān)家委員(yuan)會(huì)專(zhuān)(zhuan)家委員?

李洪軍　 西(xi)南大(da)學(xué)研究生院(yuan)常務(wù)(wu)副院長(zhǎng)　(中國(guó)(guo)畜產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)(zhang))

喬曉玲　 北京食(shi)品科學(xué)研究(jiu)院　(中國(guó)肉類(lèi)食(shi)品綜合研究中(zhong)心)副院長(zhǎng)(zhang)

唐書(shū)澤　 暨(ji)南大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工(gong)程系　(中國(guó)(guo)畜產(chǎn)品加工(gong)研究會(huì)(hui)肉類(lèi)分會(huì)副(fu)會(huì)長(zhǎng))

劉登(deng)勇　 渤海大學(xué)(xue)肉品(pin)科學(xué)與技術(shù)(shu)研究所所長(zhǎng)(zhang)

林永亮(liang)　 內(nèi)蒙古農(nóng)(nong)牧業(yè)(ye)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行(xing)會(huì)長(zhǎng)(zhang)

趙改名　 河南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)

陳　群　 吉林省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院動(dòng)(dong)物營(yíng)養(yǎng)研(yan)究所所(suo)長(zhǎng)

莫海珍(zhen)　 河南科技學(xué)院(yuan)食品(pin)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)

朱秋勁(jin)　 貴州大(da)學(xué)釀(niang)酒與食品(pin)工程學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)　(貴州(zhou)省農(nóng)畜產(chǎn)(chan)品貯藏(cang)與加工重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室副主任(ren))

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：張楊

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報(bào)名(ming)：739692322

貴州(zhou)大學(xué)：朱秋勁