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各有(you)關(guān)單(dan)位：為貫徹黨(dang)的會(huì)議精神，實(shí)(shi)施食(shi)品安全戰(zhàn)(zhan)略和《“健康中國(guó)(guo)2030”規(guī)劃綱要(yao)》、《國(guó)民(min)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017-2030》有(you)效實(shí)施，推(tui)動(dòng)食品科技(ji)創(chuàng)新，交(jiao)流國(guó)內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促(cu)進(jìn)我國(guó)(guo)食品營(yíng)(ying)養(yǎng)科(ke)學(xué)和健(jian)康食品的研究(jiu)與發(fā)(fa)展，提升食(shi)品安全(quan)控制技術(shù)和管(guan)理水平。由我會(huì)(hui)主辦，天(tian)津科技大(da)學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦的(de)“2018食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全研(yan)討會(huì)”定于2018年4月(yue)19-21日在天(tian)津市召(zhao)開(kāi)。一、組(zu)織機(jī)(ji)構(gòu)主辦單(dan)位：中國(guó)(guo)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)(hui)承辦單位：天(tian)津科技大學(xué)食(shi)品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與...

各相(xiang)關(guān)單位：益生(sheng)菌和益(yi)生元促進(jìn)人體(ti)健康的作(zuo)用日益受到(dao)國(guó)內(nèi)外專家(jia)的關(guān)注。益生(sheng)菌與腸(chang)道微生態(tài)、益(yi)生菌與宿主膳(shan)食結(jié)構(gòu)和(he)營(yíng)養(yǎng)代謝(xie)、益生菌(jun)益生元與疾病(bing)健康，以及(ji)益生菌益(yi)生元生理功(gong)能等領(lǐng)(ling)域的成為(wei)近年的研(yan)究熱點(diǎn)和重(zhong)點(diǎn)。為探討(tao)該領(lǐng)域前沿(yan)和熱點(diǎn)問(wèn)(wen)題，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)會(huì)將(jiang)于2018年4月3日(ri)-4日在云南昆明(ming)召開(kāi)“益(yi)生菌益(yi)生元與人(ren)類健(jian)康研討會(huì)”。本(ben)次會(huì)議(yi)將邀請(qǐng)專家演(yan)講與國(guó)內(nèi)(nei)專家一起，共(gong)同圍繞益生菌(jun)和益(yi)生元領(lǐng)(ling)域的前沿技術(shù)(shu)、健康功能作(zuo)用、國(guó)內(nèi)外(wai)應(yīng)用與(yu)發(fā)展(zhan)，以及國(guó)內(nèi)(nei)相關(guān)法(fa)規(guī)管理等議(yi)題進(jìn)行分享和(he)討論，促(cu)進(jìn)科(ke)技界...

感官科學(xué)知識(shí)(shi)和消費(fèi)者研究(jiu)方法能(neng)夠更(geng)好地幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符合(he)市場(chǎng)(chang)需求的產(chǎn)品，并(bing)有助(zhu)于塑造您的(de)品牌形象(xiang)。這些知(zhi)識(shí)和(he)研究方法往(wang)往被大(da)型跨國(guó)企(qi)業(yè)視若真知(zhi)并重復(fù)(fu)實(shí)踐(jian)，而且不可思(si)議的是，一(yi)些小型企(qi)業(yè)應(yīng)用后也可(ke)以獲(huo)得同樣效(xiao)果。作為(wei)企業(yè)家和(he)管理者，感官科(ke)學(xué)將使(shi)您能夠更(geng)專業(yè)的了(le)解到任何(he)一個(gè)(ge)細(xì)節(jié)的調(diào)整(zheng)對(duì)您產(chǎn)品(pin)產(chǎn)生(sheng)的影響。也能(neng)夠幫助您(nin)洞見(jiàn)產(chǎn)品品質(zhì)(zhi)、消費(fèi)(fei)者喜(xi)好與數(shù)據(jù)之(zhi)間的量化關(guān)(guan)聯(lián)。為(wei)您的(de)商業(yè)(ye)決策提供(gong)科學(xué)、客觀而且(qie)強(qiáng)有(you)力的支持(chi)，zui大程度降低(di)研發(fā)過(guò)程(cheng)的盲目性，避免(mian)生產(chǎn)過(guò)程的主(zhu)觀性，提(ti)高銷售(shou)過(guò)程的(de)針對(duì)性。...

2018年1月(yue)19日，愛(ài)思(si)唯爾(Elsevier)正(zheng)式發(fā)布2017年中國(guó)(guo)高被(bei)引學(xué)(xue)者(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次(ci)國(guó)內(nèi)共(gong)有1793位學(xué)者入選(xuan)，其中(zhong)，《農(nóng)業(yè)與生物科(ke)學(xué)》學(xué)科(ke)國(guó)內(nèi)有89位學(xué)者(zhe)入選！學(xué)者姓名(ming)目前工作(zuo)單位艾慶(qing)輝中國(guó)海洋(yang)大學(xué)陳新平(ping)中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)吳建(jian)平浙江大學(xué)Tyree,MelvinThomas西(xi)北農(nóng)林(lin)科技大學(xué)(xue)包勁松浙江(jiang)大學(xué)蔡祖(zu)聰南京師范大(da)學(xué)陳昆(kun)松浙江大學(xué)陳(chen)少良北京(jing)林業(yè)大學(xué)(xue)陳受(shou)宜中國(guó)科(ke)學(xué)院陳(chen)松林中國(guó)(guo)水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究院陳(chen)曉亞中國(guó)科(ke)學(xué)院(yuan)程維信中國(guó)...

隨著人們生活(huo)水平的提高，民(min)眾對(duì)食品需(xu)求的日益提(ti)高，制造出多(duo)種多樣(yang)安全、健(jian)康、新穎(ying)的食品已是社(she)會(huì)的需求，食(shi)品創(chuàng)新尤為(wei)重要。食品(pin)的創(chuàng)新(xin)離不(bu)開(kāi)食品添(tian)加劑，沒(méi)(mei)有食品添加劑(ji)就沒(méi)有現(xiàn)代(dai)食品工業(yè)(ye)，因而探(tan)討食品添加劑(ji)的應(yīng)用對(duì)中(zhong)國(guó)食(shi)品工業(yè)(ye)的進(jìn)步有著非(fei)凡的意(yi)義與價(jià)(jia)值。為貫(guan)徹落實(shí)國(guó)(guo)家對(duì)食(shi)品安全的高(gao)度重視，食品(pin)伙伴網(wǎng)、《食(shi)品工業(yè)科(ke)技》定(ding)于2018年(nian)3月20-21日(ri)在上海(hai)舉辦(ban)"2018食品(pin)科技創(chuàng)(chuang)新論壇"，特邀請(qǐng)(qing)國(guó)內(nèi)食品(pin)行業(yè)資深專家(jia)，國(guó)內(nèi)外食(shi)品生產(chǎn)(chan)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)(jian)出席(xi)報(bào)告。科技(ji)論壇(tan)的宗(zong)旨是"技術(shù)(shu)創(chuàng)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)(chuang)...

根據(jù)《博士碩士(shi)學(xué)位授權(quán)審(shen)核辦法》規(guī)定，經(jīng)(jing)條件(jian)復(fù)核和專(zhuan)家審議，現(xiàn)對(duì)各(ge)?。▍^(qū)、市）推薦(jian)的新增(zeng)博士碩士學(xué)位(wei)授予單位、博(bo)士碩士學(xué)位授(shou)權(quán)點(diǎn)、自主(zhu)審核單位的(de)審核結(jié)果(guo)予以公(gong)示，公示期為2018年(nian)1月8日—1月19日。其(qi)中，《食(shi)品科(ke)學(xué)與工程》學(xué)(xue)科2017年新增(zeng)博士(shi)授權(quán)單位2家；新(xin)增博(bo)士學(xué)(xue)位授權(quán)點(diǎn)10個(gè)(ge)，其中，已有二(er)級(jí)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)(dian)新增為一級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)4個(gè)(ge)，新增一級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)6個(gè)(ge)；新增(zeng)碩士(shi)學(xué)位(wei)授權(quán)點(diǎn)20個(gè)，其(qi)中，已有二(er)級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)新增(zeng)為一級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)7個(gè)，新增一級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)13個(gè)。詳細(xì)結(jié)果(guo)如下：1...

2018年1月8日(ri)，2017年度國(guó)家(jia)科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)召(zhao)開(kāi)，授予王澤(ze)山院士(shi)、侯云(yun)德院士(shi)國(guó)家zui高科學(xué)(xue)技術(shù)獎(jiǎng)；頒發(fā)的(de)獎(jiǎng)項(xiàng)包括(kuo)，國(guó)家自然(ran)科學(xué)(xue)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目35項(xiàng)，其(qi)中：一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，二(er)等獎(jiǎng)(jiang)33項(xiàng)；國(guó)家(jia)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)(jiang)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目66項(xiàng)，其中：一(yi)等獎(jiǎng)4項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目2項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)(xiang)），二等獎(jiǎng)(jiang)62項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目47項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目15項(xiàng)）；國(guó)家科(ke)學(xué)技術(shù)進(jìn)步(bu)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)目170項(xiàng)(xiang)，其中：特等獎(jiǎng)(jiang)3項(xiàng)（通用項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)，項(xiàng)目1項(xiàng)(xiang)），一等獎(jiǎng)21項(xiàng)(xiang)（通用(yong)項(xiàng)目9項(xiàng)，項(xiàng)目9項(xiàng)(xiang)，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)(xiang)），二等獎(jiǎng)146項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目118項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目28...

青海師范(fan)大學(xué)建于1956年(nian)。學(xué)校已形(xing)成具有(you)本科教育、研(yan)究生教(jiao)育、留(liu)學(xué)生教育、成(cheng)人教(jiao)育和職業(yè)(ye)教育的(de)完備教(jiao)育體(ti)系，學(xué)(xue)科專業(yè)覆(fu)蓋哲學(xué)、經(jīng)(jing)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教(jiao)育學(xué)、文學(xué)、歷(li)史學(xué)、理(li)學(xué)、工學(xué)(xue)、管理學(xué)、藝(yi)術(shù)學(xué)等*門(mén)(men)類，已成為文(wen)理工多學(xué)科協(xié)(xie)調(diào)發(fā)展，具有(you)教師教(jiao)育、高原地(di)域和民族(zu)特色的省屬(shu)重點(diǎn)大(da)學(xué)。學(xué)(xue)校是(shi)博士(shi)學(xué)位(wei)授予單(dan)位、藏漢雙語(yǔ)人(ren)才培養(yǎng)培訓(xùn)基(ji)地，全國(guó)(guo)培養(yǎng)高水平(ping)運(yùn)動(dòng)員(yuan)試點(diǎn)院(yuan)校、國(guó)(guo)家社(she)會(huì)體育指導(dǎo)(dao)員培訓(xùn)(xun)基地、全(quan)國(guó)漢語(yǔ)言水(shui)平測(cè)試（HSK）主考(kao)單位、教育部(bu)“長(zhǎng)江學(xué)(xue)者和創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)計(jì)劃”入選(xuan)單位、中國(guó)教(jiao)育和科研(yan)計(jì)...