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News Center各有關單位(wei)：為貫(guan)徹黨的(de)會議(yi)精神，實施食(shi)品安全戰(zhàn)略(lve)和《“健(jian)康中國2030”規(guī)劃(hua)綱要》、《國民營養(yǎng)(yang)計劃2017-2030》有效實施(shi)，推動(dong)食品科(ke)技創(chuàng)新，交(jiao)流國內外(wai)前沿(yan)技術，促進(jin)我國食(shi)品營養(yǎng)(yang)科學和健(jian)康食品的研究(jiu)與發(fā)展，提(ti)升食品(pin)安全控制技術(shu)和管理(li)水平(ping)。由我(wo)會主辦，天(tian)津科技大學(xue)食品工(gong)程與生物技術(shu)學院承辦(ban)的“2018食品營養(yǎng)(yang)與安全研討(tao)會”定于2018年4月(yue)19-21日在天津市召(zhao)開。一、組(zu)織機(ji)構主辦單位：中(zhong)國食品工業(yè)(ye)協(xié)會營(ying)養(yǎng)指導工(gong)作委員會承辦(ban)單位：天津(jin)科技(ji)大學食品工(gong)程與生物技(ji)術學院食(shi)品營養(yǎng)與(yu)...
各相關單(dan)位：益生菌和益(yi)生元促(cu)進人體健(jian)康的作用(yong)日益受到(dao)國內(nei)外專家的(de)關注。益生菌與(yu)腸道微(wei)生態(tài)、益(yi)生菌與宿主膳(shan)食結構(gou)和營養(yǎng)(yang)代謝、益生菌益(yi)生元與疾(ji)病健康(kang)，以及益(yi)生菌益生元生(sheng)理功能等領域(yu)的成為近年(nian)的研究熱(re)點和重(zhong)點。為探討(tao)該領域前沿和(he)熱點問題，中國(guo)營養(yǎng)學會將于(yu)2018年4月3日-4日在(zai)云南昆明(ming)召開“益生(sheng)菌益生元與人(ren)類健(jian)康研(yan)討會(hui)”。本次會議將邀(yao)請專家演講(jiang)與國(guo)內專家一起(qi)，共同圍繞益(yi)生菌和益生元(yuan)領域的前沿技(ji)術、健康功能(neng)作用、國內外應(ying)用與發(fā)展(zhan)，以及(ji)國內相關法(fa)規(guī)管(guan)理等議題進(jin)行分享和(he)討論(lun)，促進科(ke)技界...
感官科學知識(shi)和消(xiao)費者研(yan)究方法能夠更(geng)好地(di)幫助企業(yè)研發(fā)(fa)符合(he)市場(chang)需求的產品，并(bing)有助于塑造(zao)您的品牌形象(xiang)。這些知識和(he)研究(jiu)方法往(wang)往被大型跨國(guo)企業(yè)視若真知(zhi)并重復實踐，而(er)且不可思(si)議的(de)是，一(yi)些小型企業(yè)(ye)應用后(hou)也可以(yi)獲得同樣效(xiao)果。作(zuo)為企業(yè)(ye)家和管(guan)理者，感官科(ke)學將使您(nin)能夠更(geng)專業(yè)的了(le)解到任何(he)一個細(xi)節(jié)的調(diao)整對您產(chan)品產生的影(ying)響。也能(neng)夠幫助您(nin)洞見產品品質(zhi)、消費(fei)者喜好與(yu)數(shù)據(jù)之間的(de)量化關聯(lián)。為(wei)您的商業(yè)決策(ce)提供科學(xue)、客觀而且強有(you)力的支(zhi)持，zui大程度(du)降低(di)研發(fā)過程的(de)盲目性，避(bi)免生產(chan)過程的主觀(guan)性，提高銷售過(guo)程的(de)針對性。...
2018年1月19日(ri)，愛思唯爾(Elsevier)正(zheng)式發(fā)布2017年(nian)中國(guo)高被引學者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單(dan)，本次(ci)國內(nei)共有1793位學者入(ru)選，其中(zhong)，《農業(yè)(ye)與生物科(ke)學》學科國(guo)內有89位學(xue)者入選(xuan)！學者姓(xing)名目前(qian)工作單(dan)位艾慶輝(hui)中國海洋大學(xue)陳新平中國農(nong)業(yè)大學吳建(jian)平浙江大學(xue)Tyree,MelvinThomas西北(bei)農林科(ke)技大學(xue)包勁松浙江大(da)學蔡祖聰南(nan)京師范大學(xue)陳昆松浙江大(da)學陳少(shao)良北京林業(yè)大(da)學陳受宜(yi)中國科(ke)學院陳(chen)松林中(zhong)國水(shui)產科學研究院(yuan)陳曉亞(ya)中國科(ke)學院程(cheng)維信中國...
隨著人們(men)生活水(shui)平的提(ti)高，民眾對食品(pin)需求的日益(yi)提高，制造出多(duo)種多樣安(an)全、健康、新(xin)穎的食品已是(shi)社會的需求，食(shi)品創(chuàng)新(xin)尤為重(zhong)要。食品的創(chuàng)(chuang)新離不開食品(pin)添加(jia)劑，沒有(you)食品添加劑(ji)就沒有現(xiàn)代(dai)食品工(gong)業(yè)，因而探(tan)討食品添加劑(ji)的應用對(dui)中國(guo)食品工業(yè)的(de)進步有著(zhe)非凡的(de)意義(yi)與價值。為(wei)貫徹落實國(guo)家對食品安全(quan)的高度重視，食(shi)品伙伴(ban)網、《食品工(gong)業(yè)科技》定于2018年(nian)3月20-21日在(zai)上海舉辦"2018食品(pin)科技創(chuàng)新論(lun)壇"，特(te)邀請國內食(shi)品行業(yè)(ye)資深專家，國內(nei)外食品生產(chan)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)出席報(bao)告。科技論(lun)壇的(de)宗旨是"技術(shu)創(chuàng)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)...
根據(jù)《博(bo)士碩士學位(wei)授權審核辦(ban)法》規(guī)定，經條(tiao)件復核和(he)專家(jia)審議，現(xiàn)對各省(sheng)（區(qū)、市）推(tui)薦的(de)新增(zeng)博士碩士(shi)學位授(shou)予單位、博(bo)士碩士學(xue)位授權點、自(zi)主審核單位(wei)的審核結果(guo)予以(yi)公示(shi)，公示期(qi)為2018年1月(yue)8日—1月(yue)19日。其中，《食品科(ke)學與工程》學(xue)科2017年(nian)新增(zeng)博士授(shou)權單(dan)位2家；新增博(bo)士學(xue)位授權點10個(ge)，其中，已有二(er)級學科授(shou)權點(dian)新增為一(yi)級學科授權(quan)點4個，新增一級(ji)學科授權點6個(ge)；新增碩(shuo)士學位授(shou)權點20個，其(qi)中，已有二(er)級學科(ke)授權點新增為(wei)一級(ji)學科(ke)授權點(dian)7個，新增一級(ji)學科授(shou)權點13個。詳(xiang)細結果(guo)如下：1...
2018年1月(yue)8日，2017年度(du)國家科(ke)學技術獎勵(li)大會召(zhao)開，授予王(wang)澤山院士、侯(hou)云德院士(shi)國家(jia)zui高科學技(ji)術獎；頒發(fā)(fa)的獎項包(bao)括，國(guo)家自(zi)然科學(xue)獎授(shou)獎項目35項(xiang)，其中(zhong)：一等獎2項(xiang)，二等獎(jiang)33項；國家技(ji)術發(fā)(fa)明獎授獎項(xiang)目66項，其中：一(yi)等獎4項(xiang)（通用項目(mu)2項，項目2項），二(er)等獎62項(xiang)（通用項目(mu)47項，項目15項）；國(guo)家科(ke)學技術進步(bu)獎授(shou)獎項目170項，其(qi)中：特等獎(jiang)3項（通(tong)用項目(mu)2項，項目1項），一(yi)等獎21項（通用(yong)項目9項(xiang)，項目9項(xiang)，創(chuàng)新團隊(dui)3項），二等獎146項（通(tong)用項目118項，項目(mu)28...
青海(hai)師范大學建(jian)于1956年。學校已形(xing)成具有本科教(jiao)育、研究生(sheng)教育、留學(xue)生教育、成人(ren)教育(yu)和職業(yè)教育(yu)的完備教育體(ti)系，學科專(zhuan)業(yè)覆蓋哲(zhe)學、經濟學(xue)、法學(xue)、教育學、文學(xue)、歷史學(xue)、理學(xue)、工學、管(guan)理學、藝術學等(deng)*門類，已(yi)成為文理(li)工多學科協(xié)(xie)調發(fā)(fa)展，具有(you)教師教育、高(gao)原地域(yu)和民族特色(se)的省(sheng)屬重點大(da)學。學校(xiao)是博士學位授(shou)予單位、藏漢(han)雙語人才培(pei)養(yǎng)培訓(xun)基地，全國(guo)培養(yǎng)高水平(ping)運動員試點院(yuan)校、國家社(she)會體育指導(dao)員培訓(xun)基地(di)、全國漢語(yu)言水平測(ce)試（HSK）主(zhu)考單位、教(jiao)育部“長(zhang)江學(xue)者和創(chuàng)新團隊(dui)計劃”入選單位(wei)、中國(guo)教育和(he)科研計...
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