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在飲料市場(chang)激烈的(de)價格(ge)戰(zhàn)和功能戰(zhàn)之(zhi)中，固體飲料一(yi)直保持低(di)調(diào)、平(ping)穩(wěn)的發(fā)展態(tài)(tai)勢，以(yi)其食用(yong)便捷、衛(wèi)(wei)生等特(te)點，深受消費者(zhe)的喜愛。近年來(lai)固體飲(yin)料產(chǎn)業(yè)在(zai)穩(wěn)健發(fā)展(zhan)的同時(shi)，似乎也(ye)遇到了瓶頸。產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新不足，非(fei)“固體(ti)飲料”冒名，行業(yè)(ye)增長(zhang)乏力等現(xiàn)象(xiang)明顯。為了(le)探索行業(yè)發(fā)展(zhan)方向(xiang)，激發(fā)行業(yè)潛力(li)，推動(dong)行業(yè)成功轉(zhuǎn)(zhuan)型。經(jīng)研究決(jue)定，將于11月(yue)24日在(zai)上海(hai)召開“2017中國固體(ti)飲料發(fā)展研討(tao)會”，本次會議(yi)以“飲領(lǐng)健(jian)康，營(ying)養(yǎng)未來(lai)”為主題。屆時將(jiang)邀請政(zheng)府監(jiān)管部(bu)門、業(yè)內(nèi)企(qi)業(yè)、行業(yè)專(zhuan)家與(yu)會，圍繞固(gu)體飲料的品(pin)類特點、健康研(yan)究、...

現(xiàn)將2017年《中國(guo)糧油學報》論文(wen)、審稿專家獲獎(jiang)名單(dan)（見附件(jian)）予以公示(shi)。一、2017年《中國糧(liang)油學報》論文(wen)名單(dan)中文(wen)標題*作者*作者(zhe)單位堿煉脫酸(suan)對油脂中16種多(duo)環(huán)芳烴脫(tuo)除效果的研究(jiu)劉玉(yu)蘭河(he)南工業(yè)大(da)學蒸制對冷(leng)凍蕎麥(mai)熟面品質(zhì)的(de)影響(xiang)研究(jiu)李晶江(jiang)南大學磷(lin)脂酶A1(LecitaseUltra)的(de)純化及氨(an)基酸序(xu)列分(fen)析張康(kang)逸河南省農(nóng)科(ke)院大豆堆壓縮(suo)密度與體變模(mo)量研究馮(feng)家暢(chang)南京財經(jīng)大(da)學儲糧生態(tài)(tai)系統(tǒng)數(shù)學(xue)模型和數(shù)值(zhi)模擬研究進(jin)展王遠成山(shan)東建筑大學恩(en)施魚塘壩玉(yu)米硒富集(ji)及玉米肽(tai)抗氧(yang)化活性研(yan)究王馳華中(zhong)農(nóng)業(yè)大(da)學...

會議將圍繞國(guo)內(nèi)外食品安(an)全與營養(yǎng)(yang)健康的檢測技(ji)術(shù)、食品行(xing)業(yè)所面臨的政(zheng)策與食(shi)品質(zhì)(zhi)量安全問題開(kai)展交流(liu)。會議將邀請(qing)國家相關(guān)部委(wei)、食品安全(quan)與營(ying)養(yǎng)健康(kang)檢測領(lǐng)域(yu)的院士、專家做(zuo)大會報告或(huo)分會場報(bao)告，同時邀請(qing)國內(nèi)外食(shi)品安全檢測(ce)領(lǐng)域的相關(guān)儀(yi)器及(ji)其配件(jian)廠商展示(shi)儀器設(shè)備，并開(kai)展技術(shù)交流(liu)；會議同期將(jiang)舉辦食(shi)品質(zhì)(zhi)量安全檢測(ce)技術(shù)青年論(lun)壇、食(shi)品安(an)全第三(san)方檢測(ce)服務(wù)與大數(shù)(shu)據(jù)論壇。歡(huan)迎國(guo)內(nèi)外從事食(shi)品安全與(yu)營養(yǎng)健康領(lǐng)(ling)域檢測技(ji)術(shù)研究、食(shi)品安(an)全生產(chǎn)監(jiān)(jian)管、食品安全(quan)法規(guī)及標準、大(da)型食品企(qi)業(yè)從事質(zhì)量安(an)全的專家、學者(zhe)及食品企業(yè)一(yi)線...

關(guān)于軟科(ke)：軟科（上海(hai)軟科教(jiao)育信息咨(zi)詢有限公司(si)）專業(yè)從(cong)事高校數(shù)據(jù)研(yan)究和咨(zi)詢服(fu)務(wù)。軟科的(de)歷史可以(yi)追溯到(dao)2003年開始發(fā)(fa)布的“世(shi)界大學學術(shù)排(pai)名”，作為和性的(de)大學排名(ming)之一，“世界(jie)大學學術(shù)排名(ming)”以排(pai)名方法(fa)的客觀穩(wěn)(wen)定著稱，是世界(jie)上許多(duo)國家的政府(fu)和大學制定(ding)戰(zhàn)略目標(biao)和相關(guān)政策時(shi)的參(can)考標準。軟(ruan)科每年發(fā)布(bu)的“中國(guo)大學排(pai)名”堅持從大(da)學服務(wù)對象的(de)角度來(lai)評價大(da)學，精選指向明(ming)確的核心辦學(xue)指標，以(yi)*公開的原始(shi)數(shù)據(jù)成為(wei)洞悉中國大學(xue)競爭力的(de)參考。由軟科(ke)開發(fā)(fa)并每年定期發(fā)(fa)布的排(pai)名還(hai)包括“世(shi)界*學科排(pai)名”、“中國學...

（1）標準ISO11747-2012煮熟(shu)大米的抗擠(ji)壓性測試(shi)（2）標準AACC66-50面(mian)條堅實度測(ce)定（3）標(biao)準AACC74-09面包的硬度(du)測試(shi)（4）國家標準GB28304-2012可(ke)得然膠凝(ning)膠強度測定（5）國(guo)家標準(zhun)GB6783-2013食品添加劑(ji)（明膠）凝(ning)凍強度測定(ding)（6）農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)標(biao)準NY/T1180-2006肉嫩度的測(ce)定（7）水產(chǎn)行業(yè)(ye)標準SC/T3702-2014魚糜凝膠(jiao)強度測定(ding)

2017年中(zhong)國農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xue)會農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)及貯藏(cang)工程(cheng)分會(hui)學術(shù)年(nian)會將(jiang)于2017年10月下(xia)旬由云南(nan)農(nóng)業(yè)大(da)學承辦，大會(hui)熱誠邀請(qing)各位(wei)專家、教師和(he)同學(xue)們蒞臨指導。詳(xiang)見附(fu)件：農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)及貯(zhu)藏工程分(fen)會2017年(nian)學術(shù)年會(hui)會議(yi)（*輪通知）

為促進(jin)食品研究生(sheng)之間的學術(shù)交(jiao)流，加(jia)強研(yan)究生創(chuàng)新能力(li)的培養(yǎng)，激發(fā)(fa)研究(jiu)生群體(ti)的活力，為食品(pin)行業(yè)的(de)可持(chi)續(xù)發(fā)(fa)展貢獻(xian)力量，由西(xi)南大學研(yan)究生院主辦(ban)，食品(pin)科學學(xue)院承辦的“2017年(nian)食品科學與(yu)工程研究生學(xue)術(shù)論壇”將(jiang)于2017年(nian)10月在西南(nan)大學召開(kai)。西南(nan)大學（SouthwestUniversity）是(shi)教育部直屬，教(jiao)育部(bu)、農(nóng)業(yè)部、重慶市(shi)共建的(de)重點綜合大學(xue)，是國家“211工程(cheng)”和“985工(gong)程優(yōu)勢學科(ke)創(chuàng)新平臺”建(jian)設(shè)高校。學(xue)校坐落(luo)于縉云山麓、嘉(jia)陵江畔，占地(di)8000余畝，泱(yang)泱校園，宏麗莊(zhuang)重，氣象(xiang)萬千，是...

中國水產(chǎn)(chan)科學研究院(yuan)珠江水產(chǎn)研究(jiu)所（以下(xia)簡稱珠江(jiang)水產(chǎn)研(yan)究所）創(chuàng)建于1953年(nian)，是國(guo)家按流(liu)域布局(ju)設(shè)置的(de)漁業(yè)綜合科(ke)學技術(shù)(shu)研究機構(gòu)，隸屬(shu)農(nóng)業(yè)部，主要(yao)承擔我國珠江(jiang)流域(yu)及熱帶亞(ya)熱帶(dai)漁業(yè)發(fā)展(zhan)的科技創(chuàng)新和(he)技術(shù)支撐(cheng)任務(wù)。重(zhong)點開展水(shui)產(chǎn)種質(zhì)資源與(yu)遺傳育種(zhong)、水產(chǎn)養(yǎng)殖(zhi)與營養(yǎng)、水產(chǎn)病(bing)害與免(mian)疫、漁業(yè)資(zi)源保護(hu)與利用、漁(yu)業(yè)生態(tài)環(huán)(huan)境評價與保護(hu)、水生實驗動(dong)物、城市漁業(yè)和(he)水產(chǎn)品質(zhì)量(liang)安全等領(lǐng)(ling)域的研究，同(tong)時拓(tuo)展轉(zhuǎn)基因魚(yu)、外來水生生(sheng)物物(wu)種與生(sheng)物安(an)全等新興領(lǐng)域(yu)研究。應珠(zhu)江水產(chǎn)(chan)研究所的培訓(xun)安排，2017年(nian)9月5日，上海騰(teng)拔儀...