? ? ? 產(chǎn)品(pin)評價主要包(bao)括安全(quan)性、穩(wěn)定性、功效(xiao)型和感官評價(jia)四個主(zhu)要方(fang)面。

安全性評(ping)價

? ? ? ?安全性評價內(nèi)(nei)容主要包(bao)括：

1、是否有禁用成(cheng)分，如糖皮質(zhì)(zhi)激素、氫醌、氯化(hua)氨基汞等(deng)等。

2、限用(yong)成分(fen)是否超(chao)過上(shang)限：如(ru)色素、防腐劑(ji)、果酸、防(fang)曬劑、雙氧水(shui)等等(deng)

3、帶入成分是(shi)否超過上限(xian)：有些成分如鉛(qian)、汞等金屬在自(zi)然界廣泛存(cun)在，無法*避免(mian)帶入化(hua)妝品，但(dan)它們必(bi)須在(zai)檢出(chu)限值內(nèi)，否(fou)則存在安全(quan)風險。

大部分企業(yè)(ye)都會具備的(de)設備有(you)：液相(xiang)色譜儀、氣(qi)相色譜(pu)儀，它們能(neng)定性定量分析(xi)產(chǎn)品及原料(liao)。

除了上述(shu)評價項目，安全(quan)性評價還(hai)包括(kuo)人體斑貼測試(shi)、急性毒性試(shi)驗、皮膚刺激性(xing)、眼刺激(ji)、過敏性、皮膚光(guang)毒性(xing)和光過敏試驗(yan)、致畸、致癌試(shi)驗等，其中(zhong)不少(shao)為動物(wu)實驗，需要建(jian)立動物房(fang)以及養(yǎng)(yang)護和實(shi)驗團隊。

穩(wěn)定性(xing)評價

穩(wěn)定性(xing)評價不用解(jie)釋，它(ta)決定著產(chǎn)品品(pin)質(zhì)的穩(wěn)定(ding)性，一般公司實(shi)驗室都有這(zhe)些穩(wěn)定(ding)性設備。

按重要性先后(hou)排序為：

恒溫(wen)培養(yǎng)箱：模擬外(wai)界環(huán)境溫度變(bian)化對化妝(zhuang)品進行(xing)穩(wěn)定性考(kao)察。

離心(xin)機：高速離心(xin)判斷產(chǎn)品穩(wěn)(wen)定性。

小型搖(yao)床：模擬運輸(shu)過程中振(zhen)蕩對化妝(zhuang)品穩(wěn)(wen)定性的影(ying)響。

人工氣(qi)候箱：模擬自(zi)然環(huán)境(jing)(光線、溫度等(deng))，對化妝品進行(xing)穩(wěn)定(ding)性測(ce)試。

功效(xiao)性評價

顧名思(si)義，功效評價(jia)就是對產(chǎn)品宣(xuan)稱的功(gong)效的評(ping)價。隨著(zhe)科技進(jin)步，功效(xiao)評價方法(fa)越來越客觀。例(li)如皮膚水分(fen)、彈性(xing)、黑色素、油(you)脂、溫(wen)度、pH值、經(jīng)皮失水(shui)量、皺紋等許多(duo)指標都(dou)可以通過(guo)儀器(qi)測量。

我在(zai)走訪中看(kan)到的人體功效(xiao)測評(ping)設備有(you)：（這些設備能為(wei)配方提(ti)供參考數(shù)據(jù)(ju)）

1. VISIA面部(bu)圖像分析(xi)儀：測試皮膚(fu)皺紋、紋(wen)理、紫外(wai)線色斑、棕(zong)色斑、紅色區(qū)等(deng)。

2. 皮膚彈(dan)性測試儀(yi)：測試(shi)皮膚彈性。

3. 皮膚(fu)油脂測試儀：測試皮膚(fu)油脂。

4. 皮膚水(shui)分測試儀(yi)：測試皮膚保濕(shi)性。

5. 皮膚黑(hei)色素和血(xue)紅素測試儀(yi)：測試(shi)皮膚黑色素(su)及敏感程(cheng)度。

6. 皮膚水分(fen)流失測試儀(yi)：測試皮膚屏(ping)障功能。

7. 皮膚酸堿度測(ce)試儀：測試皮膚的(de)pH值。

主觀和(he)感官評價(jia)

產(chǎn)品外(wai)觀、使用(yong)方式、膚感、香(xiang)型也會影響(xiang)消費者對產(chǎn)(chan)品的喜(xi)好度(du)，這類(lei)主觀型(xing)評價稱為感官(guan)評價，大(da)多由專業(yè)測(ce)評人員(yuan)以及消費(fei)者進行測評(ping)。

專業(yè)(ye)測評(ping)人員(yuan)通常經(jīng)(jing)過培訓且(qie)對某方(fang)面的測評(ping)非常有經(jīng)驗，他(ta)們能(neng)深入感(gan)知普通人無法(fa)察覺到(dao)的產(chǎn)品特性(膚(fu)感、香型(xing)、分散性(xing)、吸收性等)，并(bing)把主(zhu)觀感受(shou)數(shù)據(jù)化表達，供(gong)產(chǎn)品開(kai)發(fā)人員(yuan)參考。就像(xiang)評香師對香精(jing)產(chǎn)品的專(zhuan)業(yè)測(ce)評。
??? 當然(ran)，邀請目(mu)標消費者進(jin)行測試，了解(jie)她們對(dui)產(chǎn)品(pin)的喜好度(du)也很重要(yao)。

除了上(shang)述人體測試，還(hai)有些輔助測試(shi)產(chǎn)品性能(neng)的設備，比(bi)如：

粘度計：檢驗(yan)化妝品原(yuan)料和膏體(ti)的黏度(du)，確?；瘖y(zhuang)品原料和膏體(ti)的各項指標(biao)符合標(biao)準。

光學顯微鏡(jing)：可觀察化妝品(pin)乳液粒徑及液(ye)晶結(jié)(jie)構(gòu)。

PH計：檢驗化妝(zhuang)品原料和膏(gao)體的(de)pH值

除了這(zhe)些常規(guī)(gui)設備，有條件的(de)還可以置辦以(yi)下設備：

流變儀：測試產(chǎn)品流變(bian)性能，了解(jie)產(chǎn)品涂抹(mo)性能及攪(jiao)拌稠度(du)恢復性能。

光電濁度(du)儀：測試產(chǎn)(chan)品的渾濁(不(bu)透明(ming))程度。

羅氏(shi)泡沫儀：測洗(xi)發(fā)水泡沫高(gao)度及泡沫持久(jiu)度。

新型反射率(lv)儀：測定BB霜(shuang)等含粉產(chǎn)(chan)品的遮蓋力(li)。

質(zhì)構(gòu)(gou)儀：測試產(chǎn)品硬度(du)、黏性、脆度、頭發(fā)(fa)梳理性、頭(tou)發(fā)摩擦(ca)力等(deng)。

透皮擴散(san)滲透儀：研究化妝(zhuang)品透(tou)皮吸收程(cheng)度，有效(xiao)物質(zhì)是否能被(bei)吸收(shou)以及吸收(shou)量。