? ? ? 煙葉物理特性(xing)是其自(zi)身組織結(jié)構(gòu)的(de)一種直接反(fan)映，它不僅與(yu)煙葉內(nèi)(nei)在質(zhì)量密(mi)切相關(guān)(guan)，同時(shí)還(hai)能體現(xiàn)煙葉(ye)加工性能，并(bing)直接(jie)影響(xiang)卷煙制造過(guò)程(cheng)、產(chǎn)品風(fēng)(feng)格、成本(ben)及其(qi)他經(jīng)濟(jì)(ji)因素(su)。近年來(lái)，隨著卷(juan)煙加工工藝水(shui)平的不斷提(ti)高，行業(yè)對(duì)(dui)煙葉物理特(te)性方面開(kāi)展了(le)大量(liang)的研(yan)究工作。煙葉在(zai)受到外力(li)等因素影(ying)響下(xia)，其細(xì)胞內(nèi)液(ye)體或(huo)半液體物質(zhì)(zhi)會(huì)溢出，由(you)于其溢(yi)出物及(ji)煙葉表(biao)面的分泌(mi)物具有(you)一定的粘附(fu)性，導(dǎo)(dao)致煙葉在煙包(bao)內(nèi) 結(jié)塊，使煙(yan)葉在外觀上(shang)產(chǎn)生油浸痕跡(ji)或斑塊(kuai)，行業(yè)內(nèi)稱之為(wei)煙葉壓油或出(chu)油。它的(de)存在是(shi)破壞(huai)煙葉原有(you)品質(zhì)，降低使(shi)用價(jià)值和等級(jí)(ji)合格率的重要(yao)因素之(zhi)一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀(yi)（Texture Analyser）又叫(jiao)物性測(cè)(ce)試儀，可對(duì)(dui)樣品的(de)物性概(gai)念作出(chu)數(shù)據(jù)化的(de)表述。通過(guò)質(zhì)構(gòu)(gou)儀對(duì)不同(tong)等級(jí)(ji)煙葉的粘(zhan)附力進(jìn)行分析(xi)，以期(qi)為煙葉質(zhì)(zhi)量評(píng)價(jià)以(yi)及配方人員選(xuan)用煙葉提供(gong)依據(jù)；同(tong)時(shí)可(ke)根據(jù)煙葉粘附(fu)力的差異為打(da)葉復(fù)(fu)烤、制絲(si)工藝(yi)參數(shù)設(shè)置(zhi)以及煙(yan)葉預(yù)壓打包(bao)、貯存、運(yùn)輸過(guò)(guo)程減少(shao)煙葉壓(ya)油板結(jié)提供(gong)數(shù)據(jù)支持。

1、樣品(pin)準(zhǔn)備

測(cè)試樣品(pin)的制備(bei)：選取葉片完(wan)整、葉面無(wú)(wu)明顯灰塵 且(qie)無(wú)斑點(diǎn)(dian)的煙葉樣品(pin)作為(wei)測(cè)試樣品。將(jiang)測(cè)試樣品(pin)放入溫度(du)（20±2）℃、濕度（75±5）%的恒溫恒(heng)濕環(huán)(huan)境條件下(xia)平衡(heng)48h后取出，將(jiang)樣品的葉尖(jian)和葉端部位切(qie)除，保留10cm長(zhǎng)(zhang)中間部位煙(yan)葉，然后(hou)將測(cè)試樣品(pin)沿主脈垂(chui)直方向切(qie)成寬為2cm的條狀(zhuang)，并將主(zhu)脈切除，形成(cheng)10片測(cè)試樣品(pin)。后將10片煙(yan)葉樣品正面(mian)朝上鋪展疊加(jia)，并利用質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)，采用5000g感(gan)應(yīng)力將(jiang)疊加后(hou)煙葉下(xia)壓 3600s后，供測(cè)(ce)試用。

測(cè)試樣品(pin)的固(gu)定：在保證與(yu)下壓(ya)探頭接觸的測(cè)(ce)試 煙葉樣(yang)品無(wú)煙葉子(zi)脈的(de)前提(ti)下，將測(cè)試煙葉(ye)樣品的正面(mian)朝上，并固定(ding)在受(shou)壓探頭上。

2、粘附力測(cè)定(ding)

儀器(qi)：Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)

探頭：P/50柱形探(tan)頭

將煙葉樣(yang)品置于(yu)柱形探(tan)頭的正下(xia)方進(jìn)(jin)行粘附(fu)力分析，測(cè)試(shi)條件設(shè)置如(ru)下

測(cè)試模式：壓(ya)縮

測(cè)試前(qian)速度：0.5mm/s

測(cè)試速度：0.5mm/s

測(cè)試后速(su)度：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標(biāo)模式：力 4500g

擠壓時(shí)間：240S