時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山(shan)華星酒店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期(qi)三）

08:30-09:00

開(kāi)幕式主持(chi)人: 張峰(feng) 研究(jiu)員 中國(guó)檢(jian)驗(yàn)檢疫科學(xué)研(yan)究院食品(pin)安全研究所(suo)所長(zhǎng)

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會(huì)特(te)邀報(bào)告主持人(ren): 林金明 教授 清(qing)華大(da)學(xué)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎(kui) 中國(guó)科學(xué)院(yuan)院士 中國(guó)(guo)科學(xué)院大連(lian)化學(xué)物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬益(yi)生菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量(liang)控制及功能與(yu)安全評(píng)價(jià)(jia)

謝明勇 教(jiao)授 南昌(chang)大學(xué)食品科學(xué)(xue)與技(ji)術(shù)國(guó)家(jia)重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任(ren)

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控研究(jiu)進(jìn)展

趙謀明 教(jiao)授 華南理工(gong)大學(xué)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人(ren): 李建平 教授(shou) 桂林理工(gong)大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)與生(sheng)物工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜(pu)裂解規(guī)律的(de)食品有(you)害物篩(shai)查技(ji)術(shù)

張峰 研究員 中(zhong)國(guó)檢驗(yàn)檢(jian)疫科(ke)學(xué)研究院食(shi)品安全研(yan)究所所長(zhǎng)(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在食(shi)品安(an)全及貿(mào)易中(zhong)的作用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國(guó)）有限公司食(shi)品安全(quan)研究院院長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 王(wang)靜 二級(jí)教授 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)化學(xué)污(wu)染物殘(can)留檢測(cè)與行(xing)為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)(xue)家

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物質(zhì)量(liang)子點(diǎn)的(de)制備及用于蔬(shu)菜中(zhong)有機(jī)(ji)磷農(nóng)藥殘留量(liang)的成(cheng)像分析

趙書(shū)(shu)林 廣西師(shi)范大學(xué)化學(xué)與(yu)藥學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液相(xiang)色譜 -離(li)子色(se)譜技術(shù) ? ——在食(shi)品、藥品、化妝(zhuang)品中多(duo)組分檢測(cè)(ce)中的應(yīng)(ying)用

朱巖 教(jiao)授 浙江大(da)學(xué)化學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)(xue)發(fā)光免疫分(fen)析研究(jiu)新進(jìn)展

林金明(ming) 教授 清華(hua)大學(xué)(xue)化學(xué)系

15:00-15:30

食品安(an)全國(guó)內(nèi)外檢測(cè)(ce)方法的(de)評(píng)估

梁成珠(zhu) 研究員 AOAC中國(guó)分(fen)部主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研(yan)發(fā)（中(zhong)國(guó)）有限公司(si)食品安全研究(jiu)院院長(zhǎng)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)藥(yao)殘留(liu)的控制

王靜 二級(jí)教(jiao)授 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染物殘留(liu)檢測(cè)與行為研(yan)究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)家(jia)

16:10-16:40

食品分析樣品(pin)前處理方法研(yan)究

李攻科(ke) 教授 中山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)(xue)院分析科(ke)學(xué)研究所(suo)所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食品(pin)安全檢測(cè)新(xin)技術(shù) ——島津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處理分離(li)聯(lián)用系統(tǒng)介(jie)紹

郝紅(hong)元 博士(shi) 島津公司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原(yuan)子光譜分析(xi)技術(shù)在(zai)環(huán)境與(yu)食品中(zhong)有毒(du)元素分析(xi)中的應(yīng)(ying)用

鄭成斌 教授(shou) 四川大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫分析(xi)及免疫傳(chuan)感新方法研究(jiu)

唐點(diǎn)平 教授 福(fu)州大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhǎng)(zhang)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)特邀(yao)報(bào)告(gao)主持人: 李攻(gong)科 教授(shou) 中山(shan)大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)分析科(ke)學(xué)研究所(suo)所長(zhǎng)

二層(ceng)延惠殿

08:00-08:30

中歐食品安全(quan)合作項(xiàng)目

吳永(yong)寧 研究員 國(guó)(guo)家食品(pin)安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)估中(zhong)心技(ji)術(shù)總師

08:30-09:00

基于光電化(hua)學(xué)技(ji)術(shù)的 DNA分(fen)析

朱俊杰(jie) 教授 南京大(da)學(xué)研究生(sheng)院副院(yuan)長(zhǎng)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安(an)全檢測(cè)先進(jìn)(jin)設(shè)備與(yu)技術(shù)分(fen)會(huì)場(chǎng)主持人: 姚亮 珀(po)金埃爾默(mo)

二層延惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納(na)米材(cai)料的研制(zhi)及其(qi)在農(nóng)藥殘(can)留快速檢測(cè)中(zhong)的應(yīng)(ying)用

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)植物保護(hù)學(xué)院(yuan)

09:35-10:00

基于納米材(cai)料的重金屬離(li)子電(dian)化學(xué)傳感器

王穗萍?? 湘潭大(da)學(xué)化(hua)工學(xué)(xue)院生物與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸(suan)高通量快(kuai)速檢測(cè)技術(shù)(shu)研究及(ji)應(yīng)用

楊立桃? 上(shang)海交通大(da)學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢(jian)測(cè)應(yīng)用(yong)方案介紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代謝組學(xué)(xue)技術(shù)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志性(xing)代謝物及其(qi)在摻假鑒別(bie)中的應(yīng)(ying)用

耿越? 山(shan)東師范(fan)大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外光譜(pu)技術(shù)對(duì)復(fù)雜(za)重金(jin)屬污(wu)染體系中(zhong)的健康貝類(lèi)的(de)快速檢(jian)測(cè)

陳孝(xiao)敬? 溫(wen)州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于(yu)椰子(zi)汁中酸性植(zhi)物調(diào)節(jié)劑的固(gu)相萃取(qu)研究

余瓊衛(wèi)? 武漢(han)大學(xué)

09:10-12:00

食品中的有(you)害物質(zhì)(zhi)檢測(cè)(ce)分會(huì)場(chǎng)主持人(ren): 袁杰 無(wú)錫中德(de)伯爾生物(wu)技術(shù)(shu)有限(xian)公司

二層七星廳

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶釕電化(hua)學(xué)發(fā)光(guang)檢測(cè)三(san)聚氰胺研究(jiu)

譚學(xué)才??廣(guang)西民族大(da)學(xué)化學(xué)化工(gong)學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解產(chǎn)物解(jie)析及安(an)全性評(píng)價(jià)

哈益明中 國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所

10:00-10:25

幾種(zhong)化學(xué)生物傳感(gan)新技術(shù)的開(kāi)發(fā)(fa)及初步(bu)應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)? 桂林理(li)工大學(xué)化學(xué)與(yu)生物工程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率標(biāo)準(zhǔn)的光(guang)譜吸收(shou)方法(fa)在食品安全領(lǐng)(ling)域應(yīng)(ying)用探討

袁杰?? 無(wú)(wu)錫中德(de)伯爾生物技術(shù)(shu)有限(xian)公司

10:45-11:10

堿液處理(li)活性炭柱固(gu)相萃取 GC-MS/MS檢(jian)測(cè)食品中的 N-亞(ya)硝胺

王宗(zong)義? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于(yu)“一步凈化 ? ”的(de)農(nóng)產(chǎn)品中真(zhen)菌毒素檢測(cè)(ce)技術(shù)(shu)研究

王蒙(meng) 北京農(nóng)業(yè)質(zhì)量(liang)標(biāo)準(zhǔn)與檢(jian)測(cè)技術(shù)(shu)研究中心(xin)

11:35-12:00

食用油中反(fan)式脂肪酸的(de)氣相色譜檢(jian)測(cè)及形(xing)成機(jī)理(li)研究

郭芹(qin)? 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研(yan)究所

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全(quan)與微生物控(kong)制分(fen)會(huì)場(chǎng)主持人(ren): 嚴(yán)婷 賽(sai)默飛世(shi)爾科(ke)技 (中國(guó))有限公司(si)市場(chǎng)

二層延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)(chang)到餐桌的(de)禽肉中彎曲菌(jun)流行調(diào)查與風(fēng)(feng)險(xiǎn)分(fen)析

黃金林??揚(yáng)(yang)州大(da)學(xué)生(sheng)物科學(xué)與技(ji)術(shù)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技(ji)術(shù)在微生物(wu)檢測(cè)(ce)中的研究與應(yīng)(ying)用

杜欣軍? 天(tian)津科技(ji)大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院

14:30-15:00

基于分子識(shí)別(bie)模式(shi)的食源性病(bing)原菌檢(jian)測(cè)新(xin)方法

付志鋒? 西(xi)南大(da)學(xué)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默飛世(shi)爾科技 (中(zhong)國(guó))有限公司(si)市場(chǎng)

15:45-16:15

食源(yuan)性致病菌(jun)副溶血(xue)性弧菌低溫(wen)應(yīng)激蛋(dan)白生物(wu)學(xué)功(gong)能的(de)解析

陳蘭明? 上海海(hai)洋大學(xué)食品(pin)學(xué)院

16:15-16:45

沙門(mén)(men)氏菌(jun)耐藥質(zhì)(zhi)粒的篩查與鑒(jian)定

施春雷(lei)? 上海交(jiao)通大(da)學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與生物(wu)學(xué)院食(shi)品科學(xué)與工(gong)程系

13:30-16:15

食品(pin)安全(quan)與營(yíng)養(yǎng)(yang)分會(huì)場(chǎng)主持(chi)人: 劉光明 集(ji)美大學(xué)食品(pin)與生物工程(cheng)學(xué)院

二層(ceng)七星(xing)廳

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖的魚(yú)類(lèi)保(bao)鮮劑研發(fā)

劉光明? 集美大(da)學(xué)食(shi)品與(yu)生物工程學(xué)(xue)院

14:00-14:30

表面拉(la)曼光譜散射(she)光譜在氨基(ji)酸檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用

羅楊合? 賀州(zhou)學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)(ye)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與(yu)對(duì)比分析

李慶(qing)鵬? 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yú)(yu)蛋白亞鐵(tie)螯合肽對(duì)泥鰍(qiu)消化道(dao)及免(mian)疫特性影(ying)響的研究

林慧(hui)敏? 浙江海洋(yang)大學(xué)(xue)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品的研制(zhi)

仝其根? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院