上海海洋大學(xue)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shi)際飼(si)料中乙(yi)醇梭菌蛋白(bai)全部替(ti)代魚粉不會(hui)影響南美白(bai)對蝦的生(sheng)長，但降低其(qi)肌肉品質。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于(yu)代謝(xie)組學膳食(shi)補充shan奈(nai)酚改善草魚幼(you)魚的生長、脂質(zhi)代謝和肌肉(rou)品質

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補充(chong)β-羥基-β-甲基丁酸鈣(gai)可以改善大口(kou)黑鱸的肌肉(rou)品質，大不提(ti)升其生長(zhang)性能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑鱸實(shi)際飼料中(zhong)用棉籽濃(nong)縮蛋白取代魚(yu)粉：生(sheng)長、肌(ji)肉品質和(he)代謝(xie)組學

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食(shi)補充亮(liang)氨酸通過調(diao)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來改善大口黑(hei)鱸肌肉品(pin)質

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋白(bai)取代(dai)魚粉對南美(mei)白對(dui)蝦生長和肌(ji)肉品質(zhi)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽(zi)濃縮蛋白(bai)取代(dai)魚粉對大口(kou)黑鱸(lu)生長性能(neng)、肌肉品質(zhi)和棉子(zi)酚沉積的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促(cu)進草(cao)魚生長、血(xue)清抗氧化(hua)反應和肌肉(rou)膠原蛋白、游(you)離氨(an)基酸含量(liang)

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于(yu)轉錄組學研(yan)究杜(du)仲種三(san)種活性成分(fen)對草魚(yu)生長和肌(ji)肉品質(zhi)的影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料(liao)中蛋白和脂(zhi)質水平對大只(zhi)大口黑鱸(lu)生長(zhang)性能和肌(ji)肉品質(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽(zi)濃縮蛋白替代(dai)魚粉對南美(mei)白對蝦生(sheng)長和肌肉(rou)品質的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭(suo)菌替代魚(yu)粉對大口黑鱸(lu)肌肉(rou)品質和代謝(xie)組學的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循(xun)環(huán)流水養(yǎng)(yang)殖和傳統(tǒng)(tong)池塘養(yǎng)殖中(zhong)草魚的(de)生長和肌肉(rou)品質

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯(pu)氨酸(suan)和維(wei)生素(su)C結合(he)補充(chong)改善在低鹽度(du)水中飼養(yǎng)的(de)南美白(bai)對蝦(xia)的生長和(he)肌肉品質

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆(dou)水提(ti)取物及(ji)維生素C＆E 對草魚肌肉質(zhi)構、營養(yǎng)成分以(yi)及氧化應激(ji)的影響

水產學報

2022年

飼料中添加(jia)滸苔對凡納濱(bin)對蝦(xia)生長性能和(he)肌肉(rou)品質的(de)影響(xiang)

水產學報

2021年

飼料(liao)中添(tian)加氯化鈉(na)對草魚生(sheng)長性能(neng)和肌(ji)肉品質的影響(xiang)

水產(chan)學報

2019年

兒茶素(su)對草魚生(sheng)長性能、血(xue)清抗氧化指標(biao)和肌肉品質(zhi)的影響

動物營養(yǎng)學(xue)報

2020年

華南農業(yè)大(da)學（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和(he)微擬(ni)球藻海藻粉(fen)對魚粉(fen)低水平取(qu)代對大口黑(hei)鱸的飼喂(wei)效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食(shi)補充n-3高不飽和(he)脂肪(fang)酸降(jiang)低卵(luan)形鯧鲹血清脂(zhi)質水平和(he)改善肌肉品(pin)質

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合(he)物飲食中補充(chong)鎂對團頭(tou)魴生長(zhang)、肌肉(rou)纖維發(fā)(fa)育和肌(ji)肉品質的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉錄(lu)組分析揭示涉(she)及飼喂蠶豆草(cao)魚肌肉硬度的(de)多種基因(yin)變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復合(he)油和低(di)魚粉(fen)飼料在(zai)卵形鯧(chang)鲹養(yǎng)殖應(ying)用中的(de)效果評估(gu)

海洋(yang)漁業(yè)(ye)

2022年

復合動(dong)植物蛋白質飼(si)料對大口黑(hei)鱸生長性能、肌(ji)肉品(pin)質及氮、磷排放(fang)的影響(xiang)

動物(wu)營養(yǎng)(yang)學報

2021年

液態(tài)和粉(fen)末脂肪對吉(ji)富羅非(fei)魚幼魚生(sheng)長、健(jian)康及肌肉(rou)品質的影響

水產學報

2019年

放養(yǎng)密度(du)對日(ri)本鰻鱺(li)夏秋兩(liang)季養(yǎng)殖水質及(ji)營養(yǎng)(yang)品質的影響(xiang)

水生生物學報(bao)

2024年

大口黑鱸配合(he)飼料中(zhong)3 種動物(wu)蛋白源的不(bu)同添(tian)加比例對(dui)其生長性(xing)能、腸道健康 及蛋白質代(dai)謝的(de)影響

漁業(yè)科學(xue)進展(zhan)

2023年

卵形鯧(chang)鲹高效低魚(yu)粉配合飼料(liao)在深海網箱(xiang)養(yǎng)殖中的(de)應用效果評(ping)估

漁業(yè)科學進展(zhan)

2023年

四種不同大刺(ci)鰍的營養(yǎng)(yang)成分與肉(rou)質分析比(bi)較

飼料工(gong)業(yè)

2023年

中國水產(chan)科學(xue)研究院珠江(jiang)水產(chan)研究所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食氧化(hua)物飼(si)喂來(lai)活性氧中介(jie)調節(jié)草魚肌肉(rou)質構

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶(can)豆提取物對草(cao)魚生長指(zhi)標、質構品質、氧(yang)化反(fan)應和(he)腸道特征的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡萄籽原(yuan)花青素提(ti)取物(wu)改善(shan)尼羅羅非魚(yu)肌肉的化學(xue)組成(cheng)、抗氧化能力、肌(ji)纖維生長和肌(ji)肉品質(zhi)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含(han)蠶豆提取物(wu)的等氮等(deng)能量飼料草魚(yu)生長(zhang)性能、腸道微(wei)生物和免疫(yi)反應

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種天然(ran)膳食(shi)促氧化劑改(gai)善脆肉(rou)鯇質構品質的(de)蛋白組學和代(dai)謝組(zu)學機(ji)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋白(bai)組學分(fen)析軟和(he)硬草魚(yu)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值(zhi)魚產(chan)品：通過基(ji)于機器學習(xi)分析血液指標(biao)來多類(lei)評估脆(cui)肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guo)比較轉錄組學(xue)分析(xi)來揭示淺色黃(huang)姑魚(yu)魚鰾質(zhi)構特性性別差(cha)異及其分子(zi)基礎

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海帶是用(yong)碘強化海洋(yang)硬骨魚黑鯛魚(yu)片的一種天(tian)然、有限的工具(ju)：對生長(zhang)、肌肉品質(zhi)和血清甲狀腺(xian)素的影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水/酒精提取物(wu)對幼年淺色黃(huang)姑魚生(sheng)長性能(neng)、抗氧(yang)化能力(li)、質構特性和魚(yu)鰾中膠(jiao)原沉積(ji)的影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省(sheng)農科(ke)院動(dong)物科(ke)學研究所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替代(dai)大豆粉和菜籽(zi)粕粉對(dui)羅非(fei)魚生(sheng)長性能和肌(ji)肉品質(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大(da)學（1篇）

殼聚糖對煎烤(kao)魷魚品(pin)質及甲醛(quan)生成的影(ying)響

水產學報

2018年

遵義師(shi)范學(xue)院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhi)組學分(fen)析揭示與(yu)脆肉鯇肌肉(rou)質構(gou)相關(guan)的新認識

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過(guo)肌肉組織轉(zhuan)錄組學分析來(lai)鑒定飼喂(wei)蠶豆的草魚(yu)肌肉品質中的(de)hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工大(da)學（1篇）

室內循環(huán)養(yǎng)殖(zhi)系統(tǒng)(tong)中曝氣流量對(dui)尼羅羅非魚生(sheng)長的影響

水產學報

2020年

廣西壯族自(zi)治區(qū)水產(chan)科學研究院(1篇)

養(yǎng)殖與野生(sheng)中國圓田(tian)螺可(ke)食率及(ji)肌肉質構比(bi)較分析

安徽農(nong)學通報

2020年

蘇州大(da)學（2篇）

短期禁食改(gai)善池塘養(yǎng)殖草(cao)魚的(de)食用(yong)品質

水產學報(bao)

2023年

循環(huán)(huan)水系統(tǒng)短期禁(jin)食改善草(cao)魚和斑點叉尾(wei)鮰肌肉品(pin)質

中國漁業(yè)質量(liang)與標準(zhun)

2023年