主辦單位：食(shi)品伙伴網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)科技》雜志(zhi)社

支持單位：中國(guo)食品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會(hui)

戰(zhàn)略合(he)作：江蘇微(wei)康生物科技(ji)有限公司

時? ? 間(jian)：2020年6月20-21日(ri)

地? ? 點：上(shang)海?光大會展中(zhong)心酒店

會議主旨(zhi)：科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)(shu)落地(di)

繼成功舉辦(ban)兩屆科(ke)技論壇(tan)之后，《食品(pin)工業(yè)科技》雜(za)志社、食品伙(huo)伴網(wǎng)(wang)將于(yu)2020年6月20-21日繼續(xù)舉(ju)辦以“科(ke)學(xué)創(chuàng)新(xin)、技術(shù)落地”為主(zhu)旨的《第(di)三屆食品科技(ji)創(chuàng)新(xin)論壇》。

一、會議(yi)概況：

本屆論壇將邀(yao)請70位各食品分(fen)支行業(yè)(ye)ding尖專家進行現(xiàn)(xian)場演講，演講嘉(jia)賓有國家食品(pin)管理機(ji)構(gòu)的領(lǐng)(ling)導(dǎo)、大專院校(xiao)的教授(shou)、科研院(yuan)所的科(ke)學(xué)家、食品(pin)生產(chǎn)一線的研(yan)發(fā)總監(jiān)，他們(men)將同與(yu)會嘉賓分享各(ge)自的食品(pin)研究(jiu)成果，以期(qi)實現(xiàn)科技轉(zhuǎn)(zhuan)化為生產(chǎn)(chan)力，為市場服(fu)務(wù)，為行業(yè)(ye)服務(wù)，為企業(yè)(ye)服務(wù)。

二、會議規(guī)模(mo)：

論壇規(guī)模(mo)從2018年(nian)的與會聽(ting)眾640名(ming)，到2019年(nian)的860名，預(yù)(yu)計2020年可(ke)達到1000-1200名，聽眾構(gòu)(gou)成85%-90%為食品生產(chǎn)(chan)一線的研發(fā)(fa)工程師、10%-15%為(wei)大專院校、科研(yan)機構(gòu)(gou)的教(jiao)授、專家(jia)，是一(yi)個名副(fu)其實(shi)的科學(xué)創(chuàng)新、技(ji)術(shù)落(luo)地的(de)論壇。

三、會議框架(jia)：論壇特設(shè)(she)10個專題(ti)，開設(shè)(she)12個分論(lun)壇：

功能性(xing)食品(pin)分論壇、天然(ran)提取(qu)物分論(lun)壇；特殊食品分(fen)論壇、老年食品(pin)分論壇、海洋食(shi)品分論壇、功(gong)能性肽分論(lun)壇、益生菌(jun)分論壇、發(fā)(fa)酵乳制品(pin)分論壇(tan)、果蔬(shu)加工分論壇(tan)、肉制品分論(lun)壇等……

四、目標參會(hui)聽眾：

政府機構(gòu)的領(lǐng)(ling)導(dǎo)、食品企(qi)業(yè)的研發(fā)(fa)人員、科(ke)研院所的工程(cheng)師、大專院校的(de)師生……