序號(hào)

獎(jiǎng)種

獲獎(jiǎng)等(deng)級(jí)

項(xiàng)目名(ming)稱(chēng)/獲獎(jiǎng)人(ren)

全部完成人(ren)

全部完成單(dan)位/工作單位

1

自然科學(xué)獎(jiǎng)

1

基于聲化(hua)效應(yīng)提(ti)取及改性(xing)食源性功(gong)效因(yin)子的機(jī)制(zhi)研究

劉東紅，陳士(shi)國(guó)，葉興(xing)乾，丁甜，陳健(jian)初，胡亞芹

浙江大(da)學(xué)

2

技術(shù)發(fā)明(ming)獎(jiǎng)

1

香辛料精(jing)油提(ti)取及品(pin)質(zhì)提升關(guān)鍵(jian)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)(ying)用

倪元穎(ying)，李景明，闞建(jian)全，于明(ming)，張俊(jun)杰，邢海鵬

中國(guó)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)，西南大(da)學(xué)，新(xin)疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)糧食作物研究(jiu)所，天津春(chun)發(fā)生(sheng)物科(ke)技集團(tuán)有限(xian)公司

3

科技進(jìn)(jin)步獎(jiǎng)

1

鴨鵝肉(rou)精深加工及(ji)其副(fu)產(chǎn)物(wu)綜合利用(yong)技術(shù)創(chuàng)新(xin)與應(yīng)用

潘道東，曹(cao)錦軒，孫楊(yang)贏，曾小群，吳(wu)振，張家明，張(zhang)福君，徐翼(yi)虎，李曉存，殷(yin)子龍，俞雪定(ding)

寧波大學(xué)(xue)，河南華英禽業(yè)(ye)集團(tuán)，浙江田(tian)歌實(shí)業(yè)股份(fen)有限(xian)公司，吉林(lin)正方農(nóng)牧(mu)股份有限公司(si)，揚(yáng)州五亭(ting)食品高郵有限(xian)公司，象(xiang)山曙(shu)海大白(bai)鵝食品有(you)限公司

4

科技(ji)進(jìn)步(bu)獎(jiǎng)

2

淡水魚(yú)蝦蟹(xie)美味方(fang)便食品加工(gong)關(guān)鍵技術(shù)(shu)體系(xi)創(chuàng)建與應(yīng)用(yong)

夏文水，許艷(yan)順，陳季旺，姜(jiang)啟興，許學(xué)(xue)勤，王海濱，于(yu)沛沛，楊方(fang)，張曉(xiao)維，高沛

江南(nan)大學(xué)(xue)，武漢輕工(gong)大學(xué)

5

科技進(jìn)(jin)步獎(jiǎng)

2

茶葉生產(chǎn)全(quan)過(guò)程品質(zhì)安(an)全管控(kong)及加工關(guān)鍵技(ji)術(shù)和設(shè)備

何勇，李革，劉飛(fei)，李曉麗，聶(nie)鵬程(cheng)，潘家(jia)榮，周仁桂(gui)，蘇鴻，孔汶(wen)汶，何樂(lè)，徐賢(xian)春，顧永跟，王麗(li)麗，舒(shu)偉軍，宋(song)革聯(lián)(lian)，官少輝，趙(zhao)力勤(qin)，李鑒(jian)方，黃(huang)靜，姜小文，洪勇(yong)

浙江大(da)學(xué)，浙(zhe)江理工大學(xué)，浙(zhe)江農(nóng)林大學(xué)(xue)，中國(guó)計(jì)(ji)量大學(xué)，湖州師(shi)范學(xué)院，杭州千(qian)島湖(hu)豐凱實(shí)業(yè)有限(xian)公司(si)，浙江春(chun)江茶葉機(jī)械有(you)限公(gong)司，浙(zhe)江省公(gong)眾信息產(chǎn)業(yè)有(you)限公司，杭(hang)州市西湖區(qū)(qu)農(nóng)業(yè)技術(shù)(shu)推廣服(fu)務(wù)中心(xin)

6

科技進(jìn)步獎(jiǎng)(jiang)

2

富硒農(nóng)產(chǎn)(chan)品的生物(wu)強(qiáng)化及(ji)其加工技術(shù)(shu)應(yīng)用

方勇，胡秋輝，劉(liu)昆侖(lun)，裴斐，楊文建，趙(zhao)立艷，馬寧，宗(zong)良綱，顧振(zhen)新，胡興(xing)鎖

南京財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)，南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)，河(he)南工(gong)業(yè)大(da)學(xué)，南京遠(yuǎn)望富(fu)硒農(nóng)產(chǎn)品(pin)有限責(zé)任(ren)公司