目前水產(chǎn)飼(si)料市場(chǎng)上(shang)的粉狀料(liao)主要為(wei)鰻料、鱉料。飼(si)料的好(hao)壞主要(yao)受兩(liang)方面因(yin)素影響(xiang)，一是飼料原料(liao)的質(zhì)(zhi)和量，而是飼(si)料加(jia)工技術(shù)水(shui)平。目前市場(chǎng)(chang)上質(zhì)量參差不(bu)齊，特別是(shi)看到購(gòu)買(mai)者易被飼(si)料的外觀和(he)價(jià)格(ge)所迷惑，買(mai)了劣質(zhì)(zhi)產(chǎn)品(pin)竟沾沾自(zi)喜。

正常的(de)飼料(liao)應(yīng)具有(you)良好的粘彈性(xing)。飼料粘(zhan)彈性不能(neng)太差，太(tai)差會(huì)流失，不但(dan)浪費(fèi)而(er)且會(huì)導(dǎo)致(zhi)水質(zhì)惡化(hua)。粘性太好會(huì)導(dǎo)(dao)致難(nan)以消化、水質(zhì)(zhi)富營(yíng)養(yǎng)化、寄生(sheng)蟲滋生以及水(shui)產(chǎn)動(dòng)物(wu)結(jié)腸等(deng)各種疾(ji)病的發(fā)(fa)生。

儀器測(cè)定

儀器：Universal TA國(guó)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物(wu)性分析儀）

探頭：P/100壓盤探(tan)頭

將團(tuán)狀(zhuang)飼料放于壓(ya)盤探(tan)頭的正下(xia)方中，測(cè)(ce)試條件設(shè)置(zhi)如下

測(cè)試模式：全(quan)質(zhì)構(gòu)TPA分(fen)析

測(cè)試(shi)前速度：1mm/s

測(cè)試速度：1mm/s

測(cè)試后(hou)速度：1mm/s

觸發(fā)力(li)：6g

目標(biāo)模式：形變(bian) 20%

兩次下壓間(jian)隔時(shí)間：4s

測(cè)試結(jié)果：可以測(cè)定團(tuán)(tuan)狀飼料的硬度(du)、粘性(xing)、彈性和(he)內(nèi)聚性(xing)等指標(biāo)。