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News Center各有關單(dan)位：為貫徹(che)黨的(de)會議精神，實(shi)施食(shi)品安全戰(zhàn)略和(he)《“健康中(zhong)國2030”規(guī)劃綱要》、《國(guo)民營養(yǎng)計劃(hua)2017-2030》有效實施，推(tui)動食品科(ke)技創(chuàng)新，交流(liu)國內外前沿(yan)技術(shu)，促進(jin)我國食品(pin)營養(yǎng)科學和健(jian)康食品的研(yan)究與發(fā)展，提(ti)升食品(pin)安全控制技術(shu)和管理水平。由(you)我會主(zhu)辦，天(tian)津科技大學食(shi)品工程與生物(wu)技術學院承(cheng)辦的“2018食品營(ying)養(yǎng)與安全研(yan)討會”定于2018年(nian)4月19-21日在(zai)天津市召(zhao)開。一(yi)、組織機(ji)構主辦單(dan)位：中國食(shi)品工業(yè)協(xié)會(hui)營養(yǎng)指導工作(zuo)委員會承辦(ban)單位：天津(jin)科技大學食品(pin)工程與生物技(ji)術學院食品(pin)營養(yǎng)(yang)與...
各相關單位(wei)：益生菌和(he)益生(sheng)元促進(jin)人體(ti)健康(kang)的作用日益受(shou)到國內外專(zhuan)家的(de)關注(zhu)。益生(sheng)菌與(yu)腸道(dao)微生態(tài)(tai)、益生菌與(yu)宿主膳(shan)食結構和營養(yǎng)(yang)代謝、益生菌(jun)益生元與疾(ji)病健康，以及(ji)益生菌益生元(yuan)生理功能等(deng)領域的成為(wei)近年(nian)的研究熱(re)點和重點(dian)。為探討該領(ling)域前沿和熱(re)點問題，中國營(ying)養(yǎng)學會將于2018年(nian)4月3日-4日在云(yun)南昆明(ming)召開“益(yi)生菌益生(sheng)元與人類(lei)健康(kang)研討會”。本(ben)次會議將(jiang)邀請(qing)專家演(yan)講與國內專(zhuan)家一(yi)起，共同(tong)圍繞益生菌和(he)益生(sheng)元領(ling)域的前沿技(ji)術、健康功(gong)能作(zuo)用、國內外應用(yong)與發(fā)展，以(yi)及國內相關(guan)法規(guī)管理等(deng)議題進(jin)行分享(xiang)和討論，促進科(ke)技界...
感官(guan)科學知識和消(xiao)費者研究方(fang)法能夠更好(hao)地幫助企業(yè)研(yan)發(fā)符合市(shi)場需(xu)求的產品，并(bing)有助(zhu)于塑(su)造您的品牌(pai)形象。這些知識(shi)和研究方法往(wang)往被大型跨(kua)國企業(yè)視若真(zhen)知并(bing)重復實(shi)踐，而(er)且不可(ke)思議(yi)的是，一些小(xiao)型企業(yè)應用(yong)后也可以獲得(de)同樣效(xiao)果。作為企業(yè)(ye)家和管理(li)者，感官科(ke)學將使您能(neng)夠更(geng)專業(yè)的了解(jie)到任何一(yi)個細節(jié)的調整(zheng)對您產品產(chan)生的影(ying)響。也能夠幫助(zhu)您洞見產品品(pin)質、消費者(zhe)喜好與(yu)數(shù)據(jù)(ju)之間的量化關(guan)聯(lián)。為(wei)您的商(shang)業(yè)決策提供(gong)科學(xue)、客觀(guan)而且強(qiang)有力的(de)支持，zui大(da)程度(du)降低研發(fā)過程(cheng)的盲目(mu)性，避免生產(chan)過程的主觀(guan)性，提高(gao)銷售過程(cheng)的針對性。...
2018年1月(yue)19日，愛思唯爾(Elsevier)正(zheng)式發(fā)布2017年中(zhong)國高被引學(xue)者(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本(ben)次國內(nei)共有1793位學者(zhe)入選(xuan)，其中，《農業(yè)與生(sheng)物科學》學科(ke)國內有89位學者(zhe)入選！學者(zhe)姓名目前(qian)工作單位(wei)艾慶輝中(zhong)國海洋大學陳(chen)新平中國農業(yè)(ye)大學吳建平浙(zhe)江大學(xue)Tyree,MelvinThomas西北農林(lin)科技大學(xue)包勁(jin)松浙江(jiang)大學蔡祖聰南(nan)京師范大學(xue)陳昆(kun)松浙江(jiang)大學陳少(shao)良北京(jing)林業(yè)大學(xue)陳受宜中國科(ke)學院陳松(song)林中國水產科(ke)學研究院陳(chen)曉亞中國科(ke)學院程維(wei)信中國...
隨著人們生活(huo)水平的(de)提高，民眾(zhong)對食品(pin)需求的日益(yi)提高(gao)，制造出(chu)多種(zhong)多樣安全、健(jian)康、新(xin)穎的食品已是(shi)社會的需求，食(shi)品創(chuàng)新尤(you)為重要(yao)。食品(pin)的創(chuàng)新離不(bu)開食(shi)品添加劑，沒有(you)食品(pin)添加劑就沒有(you)現(xiàn)代食品工業(yè)(ye)，因而探(tan)討食品添(tian)加劑的應(ying)用對中國食品(pin)工業(yè)的進(jin)步有著(zhe)非凡的意義(yi)與價(jia)值。為貫(guan)徹落實國(guo)家對食品(pin)安全的高(gao)度重視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)(ye)科技》定(ding)于2018年3月20-21日(ri)在上海舉辦(ban)"2018食品(pin)科技創(chuàng)(chuang)新論壇(tan)"，特邀請國內食(shi)品行業(yè)(ye)資深專家(jia)，國內外食品生(sheng)產企業(yè)研發(fā)總(zong)監(jiān)出(chu)席報告(gao)。科技論壇的(de)宗旨(zhi)是"技(ji)術創(chuàng)(chuang)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)...
根據(jù)《博士(shi)碩士學(xue)位授權審(shen)核辦法》規(guī)定(ding)，經條件復核(he)和專家審(shen)議，現(xiàn)(xian)對各省(sheng)（區(qū)、市）推薦(jian)的新增博(bo)士碩(shuo)士學位(wei)授予(yu)單位(wei)、博士碩士(shi)學位授權點(dian)、自主審核(he)單位(wei)的審核結果(guo)予以公示，公示(shi)期為2018年1月8日(ri)—1月19日(ri)。其中(zhong)，《食品科學(xue)與工程(cheng)》學科2017年新增博(bo)士授(shou)權單位2家；新(xin)增博士學(xue)位授權點10個(ge)，其中(zhong)，已有二級學(xue)科授權點新增(zeng)為一(yi)級學科授權(quan)點4個，新(xin)增一級學科授(shou)權點(dian)6個；新增碩士學(xue)位授權點20個(ge)，其中，已(yi)有二級學科(ke)授權點新(xin)增為一(yi)級學科授(shou)權點7個，新增(zeng)一級學(xue)科授權點13個。詳(xiang)細結(jie)果如下：1...
2018年1月8日(ri)，2017年度國家科(ke)學技術獎勵大(da)會召(zhao)開，授予王(wang)澤山院(yuan)士、侯云(yun)德院(yuan)士國(guo)家zui高科(ke)學技(ji)術獎；頒發(fā)的(de)獎項包(bao)括，國(guo)家自然科學獎(jiang)授獎項目35項，其(qi)中：一等(deng)獎2項，二(er)等獎33項；國家技(ji)術發(fā)明獎授(shou)獎項目66項，其中(zhong)：一等(deng)獎4項（通用(yong)項目2項(xiang)，項目(mu)2項），二等(deng)獎62項（通用項目(mu)47項，項目15項(xiang)）；國家科學(xue)技術進步獎授(shou)獎項(xiang)目170項(xiang)，其中：特(te)等獎3項（通用(yong)項目(mu)2項，項目1項），一(yi)等獎21項（通用項(xiang)目9項(xiang)，項目9項，創(chuàng)(chuang)新團隊3項），二(er)等獎146項(xiang)（通用項目118項(xiang)，項目28...
青海師范大學(xue)建于1956年。學(xue)校已形成(cheng)具有本(ben)科教(jiao)育、研究生教育(yu)、留學生(sheng)教育、成人教(jiao)育和(he)職業(yè)教育的完(wan)備教(jiao)育體系，學(xue)科專業(yè)覆蓋(gai)哲學、經(jing)濟學(xue)、法學(xue)、教育學、文學、歷(li)史學、理學、工(gong)學、管理(li)學、藝術學(xue)等*門類，已成(cheng)為文理(li)工多學科(ke)協(xié)調發(fā)展，具(ju)有教師教育(yu)、高原(yuan)地域和民(min)族特色的省屬(shu)重點大(da)學。學校是(shi)博士學(xue)位授予單(dan)位、藏漢雙(shuang)語人才(cai)培養(yǎng)(yang)培訓基地，全(quan)國培養(yǎng)高水(shui)平運(yun)動員試點院校(xiao)、國家社(she)會體育指導員(yuan)培訓基地、全國(guo)漢語言水(shui)平測試(shi)（HSK）主考單位(wei)、教育(yu)部“長江(jiang)學者和創(chuàng)新團(tuan)隊計劃(hua)”入選單位(wei)、中國教育和科(ke)研計(ji)...
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