? ? ? 產(chǎn)品評(píng)價(jià)(jia)主要包括(kuo)安全性、穩(wěn)(wen)定性(xing)、功效(xiao)型和感官評(píng)價(jià)(jia)四個(gè)主要方(fang)面。

安全性評(píng)(ping)價(jià)

? ? ? ?安全性(xing)評(píng)價(jià)(jia)內(nèi)容主要包(bao)括：

1、是否有禁(jin)用成分，如(ru)糖皮質(zhì)激素(su)、氫醌、氯化(hua)氨基汞等等。

2、限用成(cheng)分是否超(chao)過(guò)上限(xian)：如色(se)素、防腐劑、果酸(suan)、防曬劑(ji)、雙氧水等等(deng)

3、帶入成分是(shi)否超過(guò)上限(xian)：有些成分如(ru)鉛、汞等金屬在(zai)自然界廣泛(fan)存在，無(wú)(wu)法*避免(mian)帶入化妝品，但(dan)它們(men)必須在檢出限(xian)值內(nèi)(nei)，否則存(cun)在安全風(fēng)險(xiǎn)。

大部分企業(yè)都(dou)會(huì)具備的設(shè)(she)備有：液相色譜(pu)儀、氣相(xiang)色譜儀，它們(men)能定性定量分(fen)析產(chǎn)品及原(yuan)料。

除了上述評(píng)(ping)價(jià)項(xiàng)目，安全(quan)性評(píng)價(jià)還包括(kuo)人體斑貼測(cè)試(shi)、急性毒(du)性試驗(yàn)、皮(pi)膚刺(ci)激性(xing)、眼刺激、過(guò)(guo)敏性、皮(pi)膚光毒性和光(guang)過(guò)敏試驗(yàn)、致(zhi)畸、致癌試驗(yàn)等(deng)，其中不少(shao)為動(dòng)物(wu)實(shí)驗(yàn)，需要建立(li)動(dòng)物(wu)房以(yi)及養(yǎng)(yang)護(hù)和實(shí)(shi)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)。

穩(wěn)定性(xing)評(píng)價(jià)

穩(wěn)定(ding)性評(píng)價(jià)不用解(jie)釋?zhuān)?ta)決定(ding)著產(chǎn)(chan)品品質(zhì)的穩(wěn)(wen)定性，一般公司(si)實(shí)驗(yàn)室都有(you)這些穩(wěn)定性(xing)設(shè)備。

按重要(yao)性先后排序(xu)為：

恒溫培養(yǎng)箱(xiang)：模擬外界環(huán)(huan)境溫度變化對(duì)(dui)化妝(zhuang)品進(jìn)(jin)行穩(wěn)定(ding)性考(kao)察。

離心機(jī)(ji)：高速離(li)心判(pan)斷產(chǎn)品穩(wěn)定性(xing)。

小型搖床：模擬運(yùn)輸(shu)過(guò)程中振(zhen)蕩對(duì)化妝品穩(wěn)(wen)定性的影(ying)響。

人工氣候箱(xiang)：模擬自然(ran)環(huán)境(光線(xiàn)、溫(wen)度等)，對(duì)化妝(zhuang)品進(jìn)行穩(wěn)定(ding)性測(cè)試。

功效性(xing)評(píng)價(jià)(jia)

顧名(ming)思義，功效評(píng)(ping)價(jià)就是(shi)對(duì)產(chǎn)(chan)品宣稱(chēng)的功(gong)效的評(píng)(ping)價(jià)。隨(sui)著科技進(jìn)(jin)步，功(gong)效評(píng)價(jià)方法越(yue)來(lái)越客觀(guan)。例如皮膚水分(fen)、彈性、黑色(se)素、油脂、溫度、pH值(zhi)、經(jīng)皮失水(shui)量、皺紋等(deng)許多(duo)指標(biāo)都可以通(tong)過(guò)儀器測(cè)量(liang)。

我在走訪(fǎng)中(zhong)看到的人(ren)體功效(xiao)測(cè)評(píng)設(shè)備有(you)：（這些設(shè)備能(neng)為配(pei)方提供參(can)考數(shù)據(jù)）

1. VISIA面部圖像分析(xi)儀：測(cè)試皮膚皺(zhou)紋、紋理、紫外線(xiàn)(xian)色斑、棕(zong)色斑、紅(hong)色區(qū)等。

2. 皮膚彈性測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮膚彈(dan)性。

3. 皮膚油脂測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮(pi)膚油脂。

4. 皮膚水分測(cè)試(shi)儀：測(cè)試(shi)皮膚(fu)保濕性。

5. 皮膚黑(hei)色素和(he)血紅素測(cè)試儀(yi)：測(cè)試(shi)皮膚黑色素及(ji)敏感程度(du)。

6. 皮膚水分(fen)流失測(cè)試儀(yi)：測(cè)試皮膚屏障(zhang)功能(neng)。

7. 皮膚(fu)酸堿度(du)測(cè)試儀：測(cè)試皮(pi)膚的pH值。

主觀和(he)感官評(píng)(ping)價(jià)

產(chǎn)品外觀、使(shi)用方式、膚感(gan)、香型也(ye)會(huì)影(ying)響消費(fèi)(fei)者對(duì)產(chǎn)(chan)品的喜好度(du)，這類(lèi)主觀(guan)型評(píng)價(jià)(jia)稱(chēng)為感官(guan)評(píng)價(jià)(jia)，大多由(you)專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)人員(yuan)以及消費(fèi)者(zhe)進(jìn)行測(cè)評(píng)。

專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)(ping)人員(yuan)通常經(jīng)過(guò)培(pei)訓(xùn)且(qie)對(duì)某方面的測(cè)(ce)評(píng)非常有(you)經(jīng)驗(yàn)，他們(men)能深(shen)入感(gan)知普通(tong)人無(wú)(wu)法察覺(jué)(jue)到的產(chǎn)(chan)品特性(膚(fu)感、香(xiang)型、分(fen)散性、吸收性等(deng))，并把主觀(guan)感受數(shù)據(jù)化表(biao)達(dá)，供產(chǎn)品(pin)開(kāi)發(fā)人(ren)員參考(kao)。就像評(píng)香(xiang)師對(duì)香精(jing)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)測(cè)(ce)評(píng)。
??? 當(dāng)然，邀請(qǐng)目標(biāo)(biao)消費(fèi)(fei)者進(jìn)(jin)行測(cè)試，了解(jie)她們對(duì)(dui)產(chǎn)品(pin)的喜(xi)好度(du)也很重要。

除了上述(shu)人體測(cè)試，還有(you)些輔(fu)助測(cè)試產(chǎn)品(pin)性能的設(shè)備(bei)，比如：

粘度(du)計(jì)：檢驗(yàn)化(hua)妝品原料和膏(gao)體的(de)黏度(du)，確保(bao)化妝品(pin)原料和膏體(ti)的各項(xiàng)指標(biāo)符(fu)合標(biāo)準(zhǔn)。

光學(xué)顯微(wei)鏡：可觀察化(hua)妝品乳液粒(li)徑及液(ye)晶結(jié)構(gòu)。

PH計(jì)：檢驗(yàn)化妝(zhuang)品原料(liao)和膏體(ti)的pH值(zhi)

除了(le)這些常(chang)規(guī)設(shè)備，有條件(jian)的還可以置(zhi)辦以下設(shè)(she)備：

流變儀(yi)：測(cè)試產(chǎn)品流(liu)變性能，了(le)解產(chǎn)品涂(tu)抹性能及攪(jiao)拌稠度恢復(fù)性(xing)能。

光電濁度(du)儀：測(cè)試(shi)產(chǎn)品的(de)渾濁(不透(tou)明)程度。

羅氏泡沫(mo)儀：測(cè)洗發(fā)水泡(pao)沫高度及(ji)泡沫持(chi)久度。

新型反射(she)率儀：測(cè)定BB霜(shuang)等含粉產(chǎn)(chan)品的遮蓋(gai)力。

質(zhì)構(gòu)儀：測(cè)試產(chǎn)品硬(ying)度、黏(nian)性、脆度、頭發(fā)(fa)梳理(li)性、頭發(fā)摩擦力(li)等。

透皮擴(kuò)散(san)滲透儀(yi)：研究(jiu)化妝品透皮吸(xi)收程度，有(you)效物(wu)質(zhì)是否能(neng)被吸(xi)收以及吸收(shou)量。