技術(shù)文章
Technical articles
熱門(mén)搜索：
Universal TA質(zhì)構(gòu)儀
Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀
魚(yú)糜彈性儀(yi)
質(zhì)構(gòu)儀(yi)探頭
凝膠強(qiáng)度測(cè)定(ding)儀
肌肉嫩度儀(yi)
Rapid TA+質(zhì)構(gòu)儀(yi)
iDeal TA物性測(cè)試(shi)儀
化工物性分(fen)析儀
納米粒子高效(xiao)自動(dòng)(dong)收集裝置
RTA-SCP土壤微型貫(guan)入儀(yi)
通針性測(cè)(ce)試儀(yi)
RTA-SA土壤粘附(fu)力測(cè)定(ding)儀
TBUTA-23質(zhì)構(gòu)(gou)儀
茶樹(shù)新梢嫩(nen)度測(cè)定儀
微針強(qiáng)度測(cè)(ce)定儀
當(dāng)前位置：首頁(yè)
技術(shù)(shu)文章上海騰拔質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力山東(dong)大學(xué)在國(guó)際食(shi)品期刊發(fā)(fa)表論文(wen)
更新時(shí)間(jian)：2025-10-12
點(diǎn)擊次數(shù)：1686
近日，山東大(da)學(xué)海洋學(xué)院研(yan)究人(ren)員在(zai)國(guó)際食品期(qi)刊《Foods》（Q1,IF=5.561）發(fā)表了(le)題為"Preparation and Properties of Blended Composite Film Manufactured Using Walnut-Peptide–Chitosan–Sodium Alginate"的研究論文。在該論文中，研(yan)究人員使用上(shang)海騰(teng)拔Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀(yi)測(cè)定了(le)復(fù)合可(ke)食用(yong)膜的拉伸(shen)強(qiáng)度和斷裂伸(shen)長(zhǎng)率。
1、復(fù)合可食用(yong)膜的(de)制備
2、復(fù)合(he)可食用膜的(de)拉伸(shen)強(qiáng)度和斷裂伸(shen)長(zhǎng)率的測(cè)(ce)定
3、復(fù)合可(ke)食用膜的拉(la)伸強(qiáng)度和斷(duan)裂伸(shen)長(zhǎng)率結(jié)(jie)果
原文全文下載(zai)鏈接
在線(xian)咨詢
返回頂部