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各有關(guān)(guan)單位(wei)：為貫徹黨(dang)的會議(yi)精神，實施(shi)食品(pin)安全戰(zhàn)略和(he)《“健康(kang)中國2030”規(guī)劃綱(gang)要》、《國民營養(yǎng)計(ji)劃2017-2030》有(you)效實施，推動(dong)食品(pin)科技創(chuàng)新，交(jiao)流國內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促進(jin)我國食(shi)品營養(yǎng)科學(xué)(xue)和健(jian)康食品的(de)研究與發(fā)(fa)展，提(ti)升食(shi)品安全控(kong)制技術(shù)和管理(li)水平。由(you)我會(hui)主辦(ban)，天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)承辦的“2018食品(pin)營養(yǎng)與安全(quan)研討會(hui)”定于(yu)2018年4月19-21日在天(tian)津市召開。一、組(zu)織機構(gòu)主辦單(dan)位：中國食品(pin)工業(yè)協(xié)(xie)會營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作委(wei)員會(hui)承辦單位：天(tian)津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物技術(shù)(shu)學(xué)院食(shi)品營養(yǎng)與(yu)...

各相關(guān)(guan)單位：益生(sheng)菌和益生(sheng)元促進人體(ti)健康(kang)的作(zuo)用日(ri)益受到國內(nèi)外(wai)專家的(de)關(guān)注。益(yi)生菌與腸道(dao)微生(sheng)態(tài)、益生菌與(yu)宿主膳食結(jié)構(gòu)(gou)和營養(yǎng)代謝、益(yi)生菌益生元與(yu)疾病健(jian)康，以(yi)及益生菌(jun)益生元生理功(gong)能等領(lǐng)域的成(cheng)為近年的研(yan)究熱點和(he)重點。為探(tan)討該(gai)領(lǐng)域前沿和熱(re)點問題(ti)，中國營養(yǎng)學(xué)(xue)會將于2018年4月(yue)3日-4日在云(yun)南昆(kun)明召開“益生菌(jun)益生(sheng)元與人類健康(kang)研討會(hui)”。本次會議(yi)將邀請專(zhuan)家演講(jiang)與國內(nèi)專家(jia)一起，共同圍繞(rao)益生菌和益生(sheng)元領(lǐng)域的前(qian)沿技術(shù)、健康(kang)功能作用、國(guo)內(nèi)外應(yīng)用與發(fā)(fa)展，以及國內(nèi)(nei)相關(guān)(guan)法規(guī)(gui)管理(li)等議題進行(xing)分享和討(tao)論，促進科技(ji)界...

感官科學(xué)知識(shi)和消費者研(yan)究方法(fa)能夠(gou)更好(hao)地幫(bang)助企(qi)業(yè)研發(fā)(fa)符合市(shi)場需求的產(chǎn)品(pin)，并有助于塑(su)造您(nin)的品牌形象。這(zhe)些知(zhi)識和研(yan)究方法往往被(bei)大型跨國企業(yè)(ye)視若真知(zhi)并重復(fù)(fu)實踐，而且(qie)不可思議的是(shi)，一些(xie)小型(xing)企業(yè)應(yīng)用后(hou)也可以獲(huo)得同樣效果(guo)。作為企業(yè)(ye)家和管理者，感(gan)官科學(xué)將使(shi)您能夠更專(zhuan)業(yè)的了解到任(ren)何一個(ge)細(xì)節(jié)的(de)調(diào)整(zheng)對您產(chǎn)品產(chǎn)(chan)生的(de)影響。也(ye)能夠(gou)幫助您洞見產(chǎn)(chan)品品質(zhì)、消(xiao)費者(zhe)喜好與(yu)數(shù)據(jù)之間的量(liang)化關(guān)聯(lián)。為您(nin)的商業(yè)決策提(ti)供科學(xué)、客觀而(er)且強(qiang)有力的(de)支持，zui大程度(du)降低研發(fā)過程(cheng)的盲(mang)目性(xing)，避免生產(chǎn)過(guo)程的主觀性，提(ti)高銷售過(guo)程的針對(dui)性。...

2018年1月19日，愛思唯(wei)爾(Elsevier)正式發(fā)布(bu)2017年中國高被(bei)引學(xué)(xue)者(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次(ci)國內(nèi)共有1793位學(xué)(xue)者入選，其中(zhong)，《農(nóng)業(yè)與生物(wu)科學(xué)》學(xué)科國(guo)內(nèi)有89位學(xué)者入(ru)選！學(xué)者姓(xing)名目前工作(zuo)單位艾慶輝(hui)中國海洋大學(xué)(xue)陳新平中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)吳建平浙江大(da)學(xué)Tyree,MelvinThomas西北(bei)農(nóng)林科技大(da)學(xué)包勁(jin)松浙江(jiang)大學(xué)蔡祖(zu)聰南京師范大(da)學(xué)陳昆(kun)松浙江大學(xué)陳(chen)少良北京(jing)林業(yè)大學(xué)陳受(shou)宜中國科(ke)學(xué)院陳松林中(zhong)國水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院陳曉(xiao)亞中國科學(xué)院(yuan)程維信(xin)中國(guo)...

隨著人們(men)生活水平的提(ti)高，民(min)眾對食(shi)品需(xu)求的日益提高(gao)，制造出多種多(duo)樣安全、健康(kang)、新穎(ying)的食(shi)品已是社會(hui)的需求，食(shi)品創(chuàng)新尤為重(zhong)要。食品的創(chuàng)新(xin)離不開(kai)食品添加(jia)劑，沒有食(shi)品添(tian)加劑(ji)就沒有現(xiàn)代(dai)食品工業(yè)，因(yin)而探(tan)討食品添(tian)加劑的應(yīng)用(yong)對中國食品工(gong)業(yè)的進步(bu)有著非凡的意(yi)義與價(jia)值。為貫徹落(luo)實國家對食(shi)品安全的高度(du)重視，食品(pin)伙伴網(wǎng)(wang)、《食品工業(yè)(ye)科技》定(ding)于2018年(nian)3月20-21日在上海舉(ju)辦"2018食(shi)品科(ke)技創(chuàng)新論壇(tan)"，特邀請(qing)國內(nèi)食品(pin)行業(yè)資(zi)深專(zhuan)家，國(guo)內(nèi)外食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)(jian)出席報告?？萍?ji)論壇的(de)宗旨是(shi)"技術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)...

根據(jù)(ju)《博士(shi)碩士(shi)學(xué)位授(shou)權(quán)審核辦(ban)法》規(guī)定，經(jīng)條件(jian)復(fù)核和專家(jia)審議(yi)，現(xiàn)對各?。▍^(qū)(qu)、市）推薦(jian)的新增(zeng)博士(shi)碩士學(xué)(xue)位授予單位、博(bo)士碩士(shi)學(xué)位授權(quán)點(dian)、自主審核單(dan)位的審核結(jié)(jie)果予(yu)以公(gong)示，公示期為(wei)2018年1月(yue)8日—1月19日。其(qi)中，《食品(pin)科學(xué)(xue)與工程》學(xué)科2017年(nian)新增博士授(shou)權(quán)單(dan)位2家；新增博(bo)士學(xué)位(wei)授權(quán)點10個，其中(zhong)，已有(you)二級學(xué)科授權(quán)(quan)點新增為一級(ji)學(xué)科授(shou)權(quán)點4個，新增(zeng)一級學(xué)科授權(quán)(quan)點6個；新增碩士(shi)學(xué)位授(shou)權(quán)點20個(ge)，其中(zhong)，已有二級學(xué)(xue)科授權(quán)點(dian)新增(zeng)為一級學(xué)科授(shou)權(quán)點7個，新增(zeng)一級學(xué)(xue)科授權(quán)(quan)點13個。詳細(xì)結(jié)(jie)果如下：1...

2018年1月8日，2017年度(du)國家科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)獎勵(li)大會召開，授予(yu)王澤(ze)山院士、侯(hou)云德院(yuan)士國家zui高科學(xué)(xue)技術(shù)獎(jiang)；頒發(fā)的獎項(xiang)包括，國家自(zi)然科(ke)學(xué)獎授獎項(xiang)目35項，其(qi)中：一等獎(jiang)2項，二等獎33項；國(guo)家技術(shù)發(fā)明(ming)獎授獎項(xiang)目66項，其(qi)中：一等獎(jiang)4項（通用項目(mu)2項，項目2項(xiang)），二等(deng)獎62項（通(tong)用項(xiang)目47項，項目15項(xiang)）；國家科學(xué)技術(shù)(shu)進步獎授獎(jiang)項目170項，其中：特(te)等獎3項（通用項(xiang)目2項，項目(mu)1項），一等(deng)獎21項(xiang)（通用項目(mu)9項，項目9項，創(chuàng)(chuang)新團(tuan)隊3項），二(er)等獎146項（通用項(xiang)目118項，項目(mu)28...

青海師范大學(xué)(xue)建于1956年。學(xué)校(xiao)已形成具(ju)有本(ben)科教育、研究生(sheng)教育、留學(xué)生教(jiao)育、成人教育(yu)和職業(yè)教(jiao)育的完備教(jiao)育體系(xi)，學(xué)科專業(yè)覆蓋(gai)哲學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、法(fa)學(xué)、教育學(xué)(xue)、文學(xué)、歷(li)史學(xué)、理學(xué)、工學(xué)(xue)、管理學(xué)(xue)、藝術(shù)學(xué)等(deng)*門類，已成為文(wen)理工(gong)多學(xué)(xue)科協(xié)調(diào)發(fā)展，具(ju)有教師教育(yu)、高原地域和民(min)族特(te)色的省(sheng)屬重點大(da)學(xué)。學(xué)校(xiao)是博(bo)士學(xué)位授(shou)予單位、藏漢(han)雙語人(ren)才培養(yǎng)培訓(xùn)(xun)基地，全國培(pei)養(yǎng)高(gao)水平運動員(yuan)試點院(yuan)校、國家社(she)會體育指(zhi)導(dǎo)員培(pei)訓(xùn)基(ji)地、全國漢語(yu)言水平(ping)測試（HSK）主考單位(wei)、教育部“長(zhang)江學(xué)者和創(chuàng)新(xin)團隊計劃(hua)”入選單位、中(zhong)國教育(yu)和科研計...