???梅雨季來了(le)，芒果怎么放(fang)才不容(rong)易爛？??
?? 用 RTA 測一測(ce)各派的保鮮(xian)術(shù)！

最近濕氣(qi)爆棚，進(jìn)入一年(nian)中最潮濕的(de)時節(jié)——梅雨季！
你有沒(mei)有發(fā)現(xiàn)，芒果(guo)放一(yi)晚就開(kai)始變軟(ruan)，甚至出水？??

這次(ci)我們用 RTA 質(zhì)構(gòu)(gou)儀發(fā)起一(yi)項(xiàng)「芒(mang)果保鮮挑(tiao)戰(zhàn)實(shí)驗(yàn)(yan)」：
我們將(jiang)新鮮芒果分(fen)別用三種常(chang)見包(bao)裝方式封存：
?? 保鮮膜(mo)
?? PE 密封袋(dai)
? 真空(kong)包裝袋

然后放置 3 天，每隔一天測(ce)一次芒果(guo)的硬度(du)變化(hua)，看看(kan)哪種包裝最能(neng)延緩軟(ruan)化、維持最佳口(kou)感！??

?? 實(shí)驗(yàn)結(jié)(jie)果小小劇透一(yi)下：
真空包裝的(de)芒果，明顯比另(ling)外兩種方(fang)式更能(neng)保持(chi) Q 彈口感(gan)！
保鮮膜中規(guī)中(zhong)矩，而 PE 袋表現(xiàn)最不穩(wěn)(wen)定，容(rong)易積水導(dǎo)致(zhi)芒果變(bian)爛??

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